分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
大师烹饪:超软卡士达吐司烹饪方法 图片及所用厨具(湘潭油烟净化器)
2024-02-18 11:37    8089    中华厨具网

烹饪超软卡士达吐司所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉煮面炉(桶)、双眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温售饭台冷饮机豆浆机排烟管道、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶。

美食美味的超软卡士达吐司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐超软卡士达吐司、超软卡士达吐司、超软卡士达排包,红糖卡士达吐司。

(中华厨具网 建议,再次对60位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2671人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是60位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的超软卡士达吐司做法

材料

吐司原料--高筋面粉270克.白糖20克.盐2克.奶粉15克.酵母4.5克.温水130克.玉米油20克卡士达酱原料--蛋黄1个.白糖10克.奶粉10克.高筋面粉15克.水75克

做法

1、卡士达原料放入奶混合均匀.小火慢慢搅拌至浓稠.关火入冰箱冷藏1小时以上备用。

2、吐司原料除油外.全部混合边揉边摔至光滑面团,加油继续揉.摔至拉出大而薄的膜.放温暖处发酵2.5倍大。

3、然后排气分割成3份滾圆松驰15分钟,进行两次擀卷(中间松驰10分钟)放入吐司盒放温暖湿润处发酵九分滿刷蛋液烤箱180度预热.下层烤45分钟出炉.立即脫模.放烤网上晾至温热装保鲜袋,第二天切片即可。

超软卡士达吐司做法已被39人烹饪过!

第二种:美食美味的超软卡士达吐司做法

材料

吐司原料--高筋面粉270克.白糖20克.盐2克.奶粉15克.酵母4.5克.温水130克.玉米油20克卡士达酱原料--蛋黄1个.白糖10克.奶粉10克.高筋面粉15克.水75克

做法

1、卡士达原料放入奶混合均匀.小火慢慢搅拌至浓稠.关火入冰箱冷藏1小时以上备用。

2、吐司原料除油外.全部混合边揉边摔至光滑面团,加油继续揉.摔至拉出大而薄的膜.放温暖处发酵2.5倍大。

3、然后排气分割成3份滾圆松驰15分钟,进行两次擀卷(中间松驰10分钟)放入吐司盒放温暖湿润处发酵九分滿刷蛋液烤箱180度预热.下层烤45分钟出炉.立即脫模.放烤网上晾至温热装保鲜袋,第二天切片即可。

超软卡士达吐司做法已被19人烹饪过!

第三种:美食美味的超软卡士达排包做法

材料

鲜牛奶65ml,高粉20g,无盐黄油5g,细砂糖20g,鸡蛋1个

做法

1.将鸡蛋和细砂糖混合,搅拌均匀,将牛奶加热至100°,缓缓倒入蛋液里拌匀

2.将高筋面粉过筛,倒入步骤1,搅拌均匀,倒回锅中,继续小火加热

3.不停地搅拌锅底,煮至稠糊状,加入黄油拌匀,倒入碗中,放凉后盖保鲜膜入冰箱冷藏5小时以上

超软卡士达排包做法已被68人烹饪过!

第四种:美食美味的卡士达吐司做法

材料

高筋面粉270克,黄油25克,蛋黄1个,细砂糖10克,高筋面粉15克,鲜奶70克,细砂糖30克,盐1/2小匙,酵母粉4克,奶粉20克,水130克

做法

1.将材料a全部放入锅内,先用打蛋器搅匀,再用小火边煮边搅成糊状,取出放凉,盖上保鲜膜,冷藏约60分钟后备用

2.将做法1的材料和材料b全部混合,用面包机揉面程序揉成光滑的面团

3.加入黄油,继续用和面程序揉成延展性的面团

4.面团盖上保鲜膜,放在温暖湿润处进行基本发酵,面团发成两倍大

5.将面团分割成3等份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛约15分钟,整形成椭圆形,卷起,再擀开,翻面后卷成圆柱体,分别放入吐司模内

6.盖上保鲜膜,进行最后发酵。面团发至模具的高度时,表面均匀地刷上蛋液,撒上白芝麻

7.放入已预热的烤箱中,中下层上下火180度、烤30分钟,表面上色后加盖锡纸,出炉后即刻脱模

卡士达吐司做法已被48人烹饪过!

第五种:美食美味的红糖卡士达吐司做法

材料

鲜牛奶65ml,高粉20g,无盐黄油5g,细砂糖20g,鸡蛋1个

做法

1.将鸡蛋和细砂糖混合,搅拌均匀,将牛奶加热至100°,缓缓倒入蛋液里拌匀

2.将高筋面粉过筛,倒入步骤1,搅拌均匀,倒回锅中,继续小火加热

3.不停地搅拌锅底,煮至稠糊状,加入黄油拌匀,倒入碗中,放凉后盖保鲜膜入冰箱冷藏5小时以上

4.将糖、盐、卡士达酱、奶粉、水放入面包桶中,加入高粉、酵母,选择面包机揉面功能,一开始可以用硅胶铲帮助把边上的面粉推到中间,面团搅拌均匀

5.加入黄油,继续搅拌至程序结束

6.取出面团,手工摔打到完全阶段

7.面团放入盆里,盖保鲜膜,放温暖处发酵至2-2.5倍大

红糖卡士达吐司做法已被28人烹饪过!

小编整理742位网友投稿材料与超软卡士达吐司相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:卡士达馅泡芙

第二种:卡士达草莓派——虎年你最红!

第三种:可可卡士达花形圆面包

第四种:卡士达水果麻糬

第五种:草莓卡士达

第六种:卡士达蛋黄酱

第七种:卡士达泡芙

第八种:卡士达草莓派

第九种:奶香卡士达面包

第十种:卡士达泡芙挞

小编结合60位厨师推荐再从830网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

抹茶雪糕、酸辣鸡爪、how to prepare the pretzels with thermomix、鲍汁西兰花烩口蘑、香脆土豆片的做法

菠菜豆腐、正宗麻婆豆腐、自制豆浆、简易韩式泡菜

满汉全席之乌龙吐珠、满汉全席--糖蒜、煎黄果。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2671人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:超软卡士达吐司,超软卡士达吐司,超软卡士达排包,红糖卡士达吐司

相关厨具产品推荐: 蒸灶、消毒柜油烟净化器蒸锅、冰柜 、种碗。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。