烹饪耗油褐菇所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、保温售饭台、四门冰箱、去皮机、排烟管道、冲地水龙头、切片刀、筷子、擀面杖。
美食美味的耗油褐菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐耗油褐菇、耗油褐菇、蒸褐菇酿豆腐，鸡肉褐菇炖饭。
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以下是98位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的耗油褐菇做法
材料
材料:
做法
1.将西兰花切成小块，褐菇背上划米字花刀（增加入味，别切断）。
2.锅内放水烧开，将西兰花烫一下捞起（不可久煮，易烂），褐菇烫熟。
3.用精盐、蒜油将西兰花拌一下，摆于盆的两边。
4.锅内放少许油，入一勺蚝油煸一下，加适量水和少许白糖，勾薄芡，然后放入烫好的褐菇翻炒几下，装于盆中即可。
耗油褐菇做法已被78人烹饪过！
第二种：美食美味的耗油褐菇做法
材料
材料:
做法
1.将西兰花切成小块，褐菇背上划米字花刀（增加入味，别切断）。
2.锅内放水烧开，将西兰花烫一下捞起（不可久煮，易烂），褐菇烫熟。
3.用精盐、蒜油将西兰花拌一下，摆于盆的两边。
4.锅内放少许油，入一勺蚝油煸一下，加适量水和少许白糖，勾薄芡，然后放入烫好的褐菇翻炒几下，装于盆中即可。
耗油褐菇做法已被37人烹饪过！
第三种：美食美味的蒸褐菇酿豆腐做法
材料
主料：豆腐300克，褐菇3只，榨菜，酱油，糖，香油，淀粉适量。
做法
做法:
(1)将豆腐切成四方小块，中间挖空。
(2)将洗净泡软的褐菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料。
(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油，香油，即可。
蒸褐菇酿豆腐做法已被17人烹饪过！
第四种：美食美味的烤牛排配西红柿褐菇做法
材料
橄榄油2茶匙，大蒜2瓣，切末，红洋葱4片（0.5厘米宽），褐菇4个，瓶装喷雾橄榄油，无骨牛肋排2块（每块约340克），盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，熟西红柿3个，细香葱（虾夷葱）或荷兰芹（洋香菜）少许，切碎
做法
1.烤炉 预热至高温。同时，取一小锅，下油以中火加热。放入蒜末，煸炒2分钟。将油和蒜末盛入大碗。
2.洋葱片和褐菇两面喷上橄榄油。放在烤炉上，每一面烤2分钟，至变成黄褐色。褐菇切成厚片，和洋葱一起放入蒜油，拌匀。
3.牛排横切成两片，用纸巾吸干水分。撒盐和胡椒调味后喷上少许橄榄油。
4.放在烤炉上，烧烤3至4分钟，封住血水，至表面出现少许焦痕。翻过来再烤2至3分钟，至5分熟，或至个人喜欢的熟度。
5.每个西红柿切成6片，每份牛排上放3片。上面铺放泡在蒜油里的洋葱和褐菇，撒入细香葱或荷兰芹（可选），即可上桌。
烤牛排配西红柿褐菇做法已被87人烹饪过！
第五种：美食美味的鸡肉褐菇炖饭做法
材料
大米150克，鸡腿3个，褐菇适量，黄甜椒14个，红甜椒14个，洋葱14个，盐1小匙，白胡椒粉少许，料酒1小匙，高汤适量，海鲜酱油2小匙
做法
1.大米淘洗干净，沥干水分备用。
2.鸡腿洗净，去骨，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会；褐菇洗净，全部切成小块；黄甜椒、红甜椒洗净后切丁就行。
3.把鸡骨放入小汤锅，加入适量清水煮成汤。
鸡肉褐菇炖饭做法已被46人烹饪过！
小编整理350位网友投稿材料与耗油褐菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：浇头耗油生菜
第二种：耗油生菜
第三种：糟卤耗油鱼片
第四种：耗油牛肉
第五种：耗油盐虾
第六种：耗油苦瓜
第七种：耗油菜心
第八种：耗油小鲍鱼
第九种：耗油芦笋清蒸黄鱼
第十种：耗油平菇
小编结合98位厨师推荐再从319网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青椒淋茄子、咖喱什蔬、水晶咸猪尾、芦笋手卷、咖喱时蔬
干锅牛蛙、米老鼠、蒸水蛋、紫薯糯米糍
汉堡包、创意甜点- 香橙牛奶蒸蛋、翡翠龙眼。
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