烹饪酸菜罐头所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖饭车、四门冰箱、去根机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、切菜器。
美食美味的酸菜罐头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸菜罐头、酸菜罐头、糖水久保桃罐头，罐头口味的豆豉鱼。
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以下是35位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酸菜罐头做法
材料
酸菜（青菜片、胡萝卜、红皮白萝卜）、香肠、鸡精
做法
1、泡好的酸菜，不要泡太久了，切丁；香肠煮好，切丁；
2、加油，油开后先放香肠炒一下，再放入酸菜丁；
3、不要炒太久了，加鸡精，然后盛起来就可以了，很下饭。
酸菜罐头做法已被84人烹饪过！
第二种：美食美味的酸菜罐头做法
材料
酸菜（青菜片、胡萝卜、红皮白萝卜）、香肠、鸡精
做法
1、泡好的酸菜，不要泡太久了，切丁；香肠煮好，切丁；
2、加油，油开后先放香肠炒一下，再放入酸菜丁；
3、不要炒太久了，加鸡精，然后盛起来就可以了，很下饭。
酸菜罐头做法已被53人烹饪过！
第三种：美食美味的糖水久保桃罐头做法
材料
久保桃2个，冰糖1大块，清水800毫升，盐0.5小匙
做法
1.取0.25小匙的盐撒在桃子上，用手轻轻的揉搓；
2.清水洗净后，桃子去皮切成大块放入大碗内；
3..小锅内倒入清水，中火煮开后放入桃块，而后加入另1/4小匙的盐一起煮；
4.待水再次煮开后加入冰糖，转中小火，大约煮10—15分钟即可。
小诀窍
洗桃子时用少量的盐揉搓是为了更好的去除桃毛。 煮桃时加盐是为了去除桃子的青涩味和酸味，让桃子的味道能充分的挥发。这样煮出来的糖水桃子更甜更好吃。
糖水久保桃罐头做法已被23人烹饪过！
第四种：美食美味的樱桃罐头做法
材料
冰糖，樱桃
做法
1.制作方法最简单了。将樱桃洗净去核。
2.无须再加水，直接倒入锅内小火煮，别忘了要加冰糖哦！冰糖的数量看个人喜好了。
小诀窍
煮到最后要时常看着锅，防止糊锅底，可以用勺子多搅拌，想做成果酱就多搅拌成碎肉，想成罐头就少搅拌，保持果肉完整。
樱桃罐头做法已被83人烹饪过！
第五种：美食美味的罐头口味的豆豉鱼做法
材料
阳江豆豉小半碗，水适量，河鱼十多条
做法
1.河鱼十多条（我不知道名字）、阳江豆豉小半碗、水适量（喜欢辣的加些辣椒味道会更好哦）。
2.鱼去内脏去鳞洗净（我把鱼头切了，实在太难弄了，之前都是叫人弄好的）。
罐头口味的豆豉鱼做法已被52人烹饪过！
小编整理476位网友投稿材料与酸菜罐头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：美味罐头
第二种：蜜渍山楂罐头
第三种：水果罐头
第四种：山楂罐头
第五种：自制山楂罐头
第六种：自制黄桃罐头
第七种：山楂糖水罐头
第八种：苦瓜炒罐头凤尾鱼
第九种：清蒸罐头口味豆豉鱼
第十种：黄桃罐头
小编结合35位厨师推荐再从555网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美味脆皮北京烤鸭、香菇西兰花、褐菇酿豆腐、山城辣子鸡、辣子鸡
萝卜牛杂、青椒淋茄子、咖喱什蔬、水晶咸猪尾
芦笋手卷、咖喱时蔬、耗油褐菇。
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相关菜谱名称推荐：酸菜罐头,酸菜罐头,糖水久保桃罐头,罐头口味的豆豉鱼
