烹饪双椒仔鸡块所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、自助餐保温台、六门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、削皮器。
美食美味的双椒仔鸡块做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双椒仔鸡块、双椒仔鸡块、剁椒仔姜，油泼仔鸡块。
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以下是34位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的双椒仔鸡块做法
材料
美食原料：
做法
制作方法：
1、把鸡块用水冲洗干净，然后用料酒和盐腌制片刻。
2、香葱切小段，腌姜片和算切碎，青，红尖椒切成小块。
3、锅中油烧热后，放入干辣椒和花椒，出香味之后，滤出花椒和干辣椒，把鸡块放入翻炒至表皮成深黄色。
4、锅里留少许油，放入姜，蒜炒出香味，然后放鸡块和尖椒块，调入香葱段，白糖和鸡精，快速翻炒，出锅。
双椒仔鸡块做法已被14人烹饪过！
第二种：美食美味的双椒仔鸡块做法
材料
美食原料：
做法
制作方法：
1、把鸡块用水冲洗干净，然后用料酒和盐腌制片刻。
2、香葱切小段，腌姜片和算切碎，青，红尖椒切成小块。
3、锅中油烧热后，放入干辣椒和花椒，出香味之后，滤出花椒和干辣椒，把鸡块放入翻炒至表皮成深黄色。
4、锅里留少许油，放入姜，蒜炒出香味，然后放鸡块和尖椒块，调入香葱段，白糖和鸡精，快速翻炒，出锅。
双椒仔鸡块做法已被73人烹饪过！
第三种：美食美味的剁椒仔姜做法
材料
仔姜，盐，剁椒适量
做法
1.仔姜洗净刮去外皮切片，撒薄盐腌十几分钟后沥干水份备用。
2.取适量剁椒与腌好、沥干水份的仔姜片拌匀，
3.装入干净的玻璃容器中，放入冰箱冷藏层腌制一天以上入味即可食用。
小诀窍
一次制作量不要太多，三四天的量就刚刚好了，天气太热容易坏掉哦。
剁椒仔姜做法已被43人烹饪过！
第四种：美食美味的糍椒仔排做法
材料
猪肋排500克，青豆25克，糍椒50克，鲜红尖椒2克。调料葱蓉5克，蒜汁水10克，味精5克，生粉20克，李锦记鲍汁、汤王汁各10克，盐5克，色拉油10克。
做法
1、将生排骨斩成6厘米长的段，用清水冲净血水待用。青豆在沸水中过一下立即捞出。鲜红尖椒切成1厘米长的段。
2、锅上火放色拉油，中火烧七成热，放入葱蓉，小火熬至葱发黄，将葱末捞出，余油即为葱油。排骨摆放盘中，均匀撒入盐、味精，淋入蒜汁水腌渍2小时，捞出拍上生粉，与青豆上笼大火同蒸40分钟，至肉离骨、豆软烂，取出装盘。
3、糍椒剁碎，调上味精、葱油、鲍汁、汤王汁制成汁淋入排骨上即可。
小诀窍
特点
鲜辣清香、滑嫩适口。
制作关键
排骨需选用上好猪肋排。腌渍时间要略长一些,腌渍过程中要不时翻动，以使排骨均匀入味。
糍椒仔排做法已被12人烹饪过！
第五种：美食美味的油泼仔鸡块做法
材料
主料：母鸡1000克，
做法
1.将鸡治净，切成2厘米见方的块盛入碗内，下精盐、酱油、黄酒腌渍15分钟；
2.红辣椒去蒂、籽，洗净，切成小方块；
3.炒锅置旺火上，倒入熟猪油250克烧至七成热，放入鸡块边煎边将锅中油淋鸡块上，煎到刚熟呈金黄色时滗出锅中的油；
油泼仔鸡块做法已被71人烹饪过！
小编整理935位网友投稿材料与双椒仔鸡块相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：瓜仔鸡汤
第二种：筒仔鸡
第三种：苦瓜蒸仔鸡
第四种：葱姜烧仔鸡
第五种：荷叶仔鸡
第六种：板栗焖仔鸡
第七种：栗子炒仔鸡
第八种：麻辣仔鸡
第九种：小煎仔鸡
第十种：仔鸡彩椒饭
小编结合34位厨师推荐再从665网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荔枝酿小排、白切猪肚、土豆擦擦、豉汁青麻椒虎皮凤爪、蝴蝶烩鳝
吉野家式蒸蛋、芋圆甜品、清香砂焐鸡、冰糖雪梨
沿江菜鸭双味、啤酒小黄花、霸王别姬。
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相关菜谱名称推荐：双椒仔鸡块,双椒仔鸡块,剁椒仔姜,油泼仔鸡块
