烹饪超简易蛋羹所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、四门冰箱、豆腐机、新风系统、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。
美食美味的超简易蛋羹做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐超简易蛋羹、超简易蛋羹、简易蛋挞,简易蛋糕。
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以下是15位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的超简易蛋羹做法
材料
鸡蛋一个;凉开水适量;盐和香油
做法
把鸡蛋打到碗里,打散,再加入有鸡蛋容量两倍的凉白开,加入盐。蒸锅水烧开,放入蛋液(上面放个盘子,好看哦~),大火三分钟转小火五分钟,关火焖五分钟。取出后放几滴香油(注意,是几滴,这样更好吃,放多了腻)就ok啦!
超简易蛋羹做法已被85人烹饪过!
第二种:美食美味的超简易蛋羹做法
材料
鸡蛋一个;凉开水适量;盐和香油
做法
把鸡蛋打到碗里,打散,再加入有鸡蛋容量两倍的凉白开,加入盐。蒸锅水烧开,放入蛋液(上面放个盘子,好看哦~),大火三分钟转小火五分钟,关火焖五分钟。取出后放几滴香油(注意,是几滴,这样更好吃,放多了腻)就ok啦!
超简易蛋羹做法已被54人烹饪过!
第三种:美食美味的简易蛋挞做法
材料
面粉8克,蛋黄2个,细砂糖30克,牛奶80克,鲜奶油100克,成品蛋挞皮12个
做法
1、将鲜奶油、牛奶、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉;
2、然后加入蛋黄,面粉搅拌均匀即可,再倒入蛋挞皮约七八分满入烤箱。
简易蛋挞做法已被34人烹饪过!
第四种:美食美味的简易蛋炒饭做法
材料
东北大米150g,鸡蛋2枚,大葱1段,盐2茶匙(10g),油1汤匙(15ml)
做法
1、大米淘洗干净,在电饭锅中放入米和3/4杯清水,水面大约没过米面1cm左右,通上电源,做成口感略硬的米饭。
2、大葱切成葱花,鸡蛋磕在小碗里,放盐(1茶匙,5g)后,打散。
3、炒锅用大米烧热,加入油,烧到4成热时倒入鸡蛋液,用筷子迅速搅拌,一直搅到蛋液凝固成碎蛋花。
4、鸡蛋炒好后即放入米饭,大米翻炒4分钟,放入葱花再炒1分钟,加盐(另1茶匙,5g)炒匀即可。
简易蛋炒饭做法已被93人烹饪过!
第五种:美食美味的简易蛋糕做法
材料
1.低筋面粉:120克
做法
1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀
2.将油、奶搅成奶昔状
3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可
4.将蛋白、蛋黄分开
5.蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了
6.将蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打),直到打面鸡尾状即可,打发蛋白是个最关键的过程喔
7.将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀
8.将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下搅匀,不要太久也不要打圈,以免消泡喔
简易蛋糕做法已被63人烹饪过!
小编整理650位网友投稿材料与超简易蛋羹相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:简易蛋挞
第二种:简易蛋白小甜品
第三种:黄金炒饭(超简易)
第四种:超简易葡式蛋挞
第五种:超简易巧克力酱
第六种:自制超简易刨冰
第七种:超简易的懒人凉皮
第八种:简易糖粉制作及简易饼冰塔
第九种:超简单黑巧克力米花球
第十种:超简单炒饭
小编结合15位厨师推荐再从840网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
简易煎黑椒鸡扒、健康早餐1:蓝莓玛芬、white sauce、鹅掌鸭信、鸡沾口蘑
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阿婆手撕包菜的做法、滑嫩蒸蛋、广西竹筒鸡。
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