烹饪香煎鸡翼所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、水吧操作台、保温餐车、冷库、去根机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、护手器。
美食美味的香煎鸡翼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎鸡翼、香煎鸡翼、日式烧汁煎鸡翼,香煎鸡肉串。
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以下是46位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的香煎鸡翼做法
材料
1.鸡中翼 2.小辣椒(不喜欢吃辣的可以不放,因人而异)3. 蒜蓉 4. 葱段 5.盐 6.油 7.糖 8.酱油 9.生粉
做法
1.先把鸡翼洗干净。2.然后用刀切开它(详细见图)3.然后放少许生粉,盐,糖,腌大约20分钟。4.把锅热了放多点油,油热了把蒜蓉放进去,爆香后,再把鸡翼放到锅里(注意把面的先往锅里放,这样就不会粘住锅。)煎到金黄色就翻转过来煎另外一面,两边都煎到金黄色在把鸡翼拿起来。放到碟子里。5.最后打个芡。先把酱油,水,糖,盐,生粉,辣椒,都拌均匀了就放到锅里煮开了把鸡翼一起倒到锅里煮,然后放葱段下去。上碟即刻。
香煎鸡翼做法已被38人烹饪过!
第二种:美食美味的香煎鸡翼做法
材料
1.鸡中翼 2.小辣椒(不喜欢吃辣的可以不放,因人而异)3. 蒜蓉 4. 葱段 5.盐 6.油 7.糖 8.酱油 9.生粉
做法
1.先把鸡翼洗干净。2.然后用刀切开它(详细见图)3.然后放少许生粉,盐,糖,腌大约20分钟。4.把锅热了放多点油,油热了把蒜蓉放进去,爆香后,再把鸡翼放到锅里(注意把面的先往锅里放,这样就不会粘住锅。)煎到金黄色就翻转过来煎另外一面,两边都煎到金黄色在把鸡翼拿起来。放到碟子里。5.最后打个芡。先把酱油,水,糖,盐,生粉,辣椒,都拌均匀了就放到锅里煮开了把鸡翼一起倒到锅里煮,然后放葱段下去。上碟即刻。
香煎鸡翼做法已被97人烹饪过!
第三种:美食美味的日式烧汁煎鸡翼做法
材料
主材:鸡翅8只,切块,日式照烧汁适量,植物油适量
做法
1、鸡翅用腌料腌20分钟,再快火无油煎至金黄。
2、加热水到盖过2/3鸡翅,盖上盖焗10分钟或至全熟。
3、开盖,把汁蒸发至干。
4、倒入日式照烧汁炒匀,装盘即成。
日式烧汁煎鸡翼做法已被77人烹饪过!
第四种:美食美味的土豆小丸子煎鸡翼做法
材料
材料主料:土豆(2个)、芝士(2片)、鸡翼(6个)、青红菜椒各(1个)、面粉(5汤匙)调料:孜然(1/2汤匙)、盐(2汤匙)、油(5碗)、水(3汤匙)
做法
1、腌鸡翼。洗净鸡翼,将1/2汤匙盐、1/2汤匙孜然洒在鸡翼上,涂抹均匀后腌10分钟。
2、做土豆丸子。土豆洗干净,切成小块,放入微波炉中火加热3~4分钟,取出摊凉。
3、将土豆块放进保鲜袋里,用刀压成泥状,加1汤匙盐挤压数下,让土豆泥中的盐入味。
4、把芝士片切成小块,将双手放在清水里浸一下,抓一小团土豆泥,用拇指在中间按一个洞,放入几块芝士做馅料。
5、将手中的土豆泥搓成小丸子(汤圆状),再把剩下的土豆泥都以芝士块做馅,一一搓成小丸子。
6、调面糊。在小碗里倒5汤匙面粉和3汤匙清水,轻轻搅拌做成稠面糊;将土豆丸子放进碗里,让它们在面糊里打滚,裹上一层黏稠的面糊。
土豆小丸子煎鸡翼做法已被24人烹饪过!
第五种:美食美味的香煎鸡肉串做法
材料
鸡胸肉200克,胡萝卜1根,洋葱半个,香菇8朵,青椒2根,蛋清1个,调料:酱油,料酒,黑胡椒粉,孜然粉,盐,黑胡椒碎适量,熟芝麻适量
做法
1、鸡胸肉切成小块,倒入蛋清、料酒、酱油、盐、黑胡椒粉、孜然粉腌制30分钟
2、胡萝卜、洋葱、香菇、青椒分别切成相同大小的块
3、用竹签将材料依次串起来
4、平底锅中倒少许油烧热后,将串好的鸡肉串放入煎,一边煎一边撒上些黑胡椒碎
5、不时翻面,将鸡肉煎至四面均成白色,撒上熟芝麻即可
小诀窍
1、除了鸡胸肉,也可用鸡腿肉来制作
香煎鸡肉串做法已被83人烹饪过!
小编整理847位网友投稿材料与香煎鸡翼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:薰衣草香煎鸡排
第二种:香煎鸡柳
第三种:香煎鸡扒
第四种:香煎鸡腿
第五种:香煎鸡排
第六种:香煎鸡脯肉
第七种:香煎鸡肉条
第八种:蒜香煎鸡
第九种:香煎鸡翅的做法
第十种:简单好吃香煎鸡翅
小编结合46位厨师推荐再从696网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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