烹饪自制脆土豆片所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、制冰机、豆浆机、排烟管道、冲地水龙头、切片刀、勺子、削皮器。
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以下是68位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的自制脆土豆片做法
材料
土豆（分量自定）、色拉油（200~300毫升）
做法
先把土豆去皮切片，把油倒入锅中，待锅冒烟，把切好的土豆片倒入锅中，炸到土豆片边缘呈棕色，便完成了。可以配一些番茄酱
自制脆土豆片做法已被38人烹饪过！
第二种：美食美味的自制脆土豆片做法
材料
土豆（分量自定）、色拉油（200~300毫升）
做法
先把土豆去皮切片，把油倒入锅中，待锅冒烟，把切好的土豆片倒入锅中，炸到土豆片边缘呈棕色，便完成了。可以配一些番茄酱
自制脆土豆片做法已被97人烹饪过！
第三种：美食美味的香脆土豆片做法
材料
主料：土豆（黄皮）500克，
做法
1.把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片；
2.用冷水浸泡，并冲洗去淀粉，然后沥干水分待用；
3.盐和味精、胡椒粉拌匀备用；
4.炒锅上火，放入生油烧热，待油冒烟时，将土豆片撒上入用旺火煎，至土豆片发硬时，转为微火，并用叉子轻轻搅动，直煎至黄而脆；
5.捞出撒上拌好的盐即可。
香脆土豆片做法已被77人烹饪过！
第四种：美食美味的香脆土豆片的做法做法
材料
主料：土豆500克
做法
做法： 1、把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片；
2、用冷水浸泡，并冲洗去淀粉，然后沥干水分待用；
3、盐和味精、胡椒粉拌匀备用；
4、炒锅上火，放入生油烧热，待油冒烟时，将土豆片撒上入用旺火煎，至土豆片发硬时，转为微火，并用叉子轻轻搅动，直煎至黄而脆；
5、捞出撒上拌好的盐即可。
特点：此菜香、脆、酥。
温馨小提示 ： 因有过油过程，需准备植物油1000克左右。www.508msc.com
香脆土豆片的做法做法已被47人烹饪过！
第五种：美食美味的香脆土豆片做法
材料
香脆土豆片的做法:
做法
做法： 1、把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片；
2、用冷水浸泡，并冲洗去淀粉，然后沥干水分待用；
3、盐和味精、胡椒粉拌匀备用；
4、炒锅上火，放入生油烧热，待油冒烟时，将土豆片撒上入用旺火煎，至土豆片发硬时，转为微火，并用叉子轻轻搅动，直煎至黄而脆；
5、捞出撒上拌好的盐即可。
特点：此菜香、脆、酥。
香脆土豆片做法已被17人烹饪过！
小编整理530位网友投稿材料与自制脆土豆片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香脆土豆球
第二种：香脆土豆饼
第三种：香脆土豆饼
第四种：酥脆土司牛奶
第五种：竹桶土豆片
第六种：榛蘑土豆片
第七种：回锅土豆片
第八种：过油肉土豆片
第九种：咖喱土豆片
第十种：辣白菜炒土豆片
小编结合68位厨师推荐再从939网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
馋嘴豆腐、鸡蛋西红柿、锅塌豆腐、麻酱芹叶、粉丝火腿肠蒸蛋
黄瓜雪梨汁（清热、灵芝泡水、阿胶糕糖、微波炉蓝莓山药
绝味茄子、辣子鸡、咸鸭蛋。
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相关菜谱名称推荐：自制脆土豆片,自制脆土豆片,香脆土豆片,香脆土豆片
