烹饪辣炸翅中所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、自助餐保温台、工作台冰箱、咖啡机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、擀面杖。
美食美味的辣炸翅中做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣炸翅中、辣炸翅中、酒香炸翅，香辣炸酱面。
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以下是68位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的辣炸翅中做法
材料
鸡翅中300克，辣椒粉1小勺、盐、味精适量，植物油200克，干淀粉100克
做法
1、翅中洗净控干水分，从里侧划几道，便于入味。
2、辣椒粉、盐、味精涂抹均匀，静置2小时。
3、锅内加入植物油，烧至八成热。
4、腌制好的翅中蘸上干淀粉，入锅炸熟即可。
小诀窍
1、关于调料，可以根据自己的喜好，五香、麻辣、香辣，甚至有一次我还加入了蒜蓉。
2、因为沾了干淀粉，炸过后油比较粘稠，所以放适量植物油逐一烹炸，以免浪费。
3、早晨上班之前腌制入味，中午就可以入锅了，简单快捷，还有些许肯德基的味道呢。
辣炸翅中做法已被48人烹饪过！
第二种：美食美味的辣炸翅中做法
材料
鸡翅中300克，辣椒粉1小勺、盐、味精适量，植物油200克，干淀粉100克
做法
1、翅中洗净控干水分，从里侧划几道，便于入味。
2、辣椒粉、盐、味精涂抹均匀，静置2小时。
3、锅内加入植物油，烧至八成热。
4、腌制好的翅中蘸上干淀粉，入锅炸熟即可。
小诀窍
1、关于调料，可以根据自己的喜好，五香、麻辣、香辣，甚至有一次我还加入了蒜蓉。
2、因为沾了干淀粉，炸过后油比较粘稠，所以放适量植物油逐一烹炸，以免浪费。
3、早晨上班之前腌制入味，中午就可以入锅了，简单快捷，还有些许肯德基的味道呢。
辣炸翅中做法已被17人烹饪过！
第三种：美食美味的酒香炸翅做法
材料
海尼根啤酒1罐 蒜片 2大瓣 炸鸡粉 半碗 蛋 1只 鸡翅 4对
做法
1）鸡翅洗净，表面划几刀。
2）海尼根啤酒腌盖过鸡翅，撒上蒜片封上保鲜膜/盖上盖，腌约30min。
3）将鸡翅裹上蛋液，沾上炸鸡粉摆在盘上待回潮。
4）回潮后再沾上炸鸡粉，抖掉多余的粉，油炸至g即可。
#（2）想腌多久都行，海尼根啤酒的话。
#回潮=待表面的粉潮湿
#亦可以省略掉（4），直接油炸。
酒香炸翅做法已被87人烹饪过！
第四种：美食美味的香辣炸鸡排做法
材料
a.鸡胸肉1/2块，b.葱末20克，姜10克，蒜头40克，五香粉1/4茶匙，辣椒粉1大匙，花椒粉1/4茶匙，沙茶粉1大匙，糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，水50cc，料理米酒1大匙，c.炸鸡排粉100克，孜然粉适量
做法
1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。
2.将所有材料b放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。
3.将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中，腌渍约30分钟后捞起、沥干。
4.取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中，以按压方式均匀沾裹上粉备用。
5.热油锅，待油温烧热至150℃时放入作法4的鸡排炸约2分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油。
6.食用前撒上适量的孜然粉即可。
香辣炸鸡排做法已被67人烹饪过！
第五种：美食美味的香辣炸酱面做法
材料
鸡蛋面150公克，绞肉200公克，豆干30公克，虾米50公克，红葱头50公克，蒜仁30公克，蒜苗1根，沙拉油30㏄，细红辣椒粉10公克，豆瓣酱2茶匙，甜面酱1茶匙，水250㏄，细砂糖1茶匙，盐1茶匙
做法
1.豆干切碎，红葱头、蒜仁、虾米切碎末，蒜苗切细丝，备用。
2.将锅烧热，放入30㏄的沙拉油，待油温热，依序放入步骤1的虾米、红葱末、蒜末爆香炒约1分钟，再放入绞肉炒至肉色变白后，加入红椒粉、豆瓣酱、甜面酱、糖及步骤1的豆干略炒1分钟，加250㏄的水，开小火煮10分钟使汤汁收干即可熄火。
香辣炸酱面做法已被26人烹饪过！
小编整理740位网友投稿材料与辣炸翅中相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炖鸡翅中
第二种：翅中蔬
第三种：菠萝烩翅中
第四种：咖喱蒜香烤翅中
第五种：卤翅中
第六种：草本调料煎鸡翅中
第七种：照烧酱鸡翅中
第八种：烤翅中
第九种：烤翅中
第十种：煀煀鸡翅中
小编结合68位厨师推荐再从938网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
陈醋泡黑豆、蛋蜜汁、甜黄泥、彩虹鸡尾酒、宫保豆腐
烏骨雞湯、顺手锅贴、猕猴桃柠檬豆浆、豆瓣酱茄子
蒸鸡蛋脑、美味锅贴、甜荷包蛋。
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