烹饪南瓜花酿所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、双眼水池、油水分离器、调料台(车)、自助餐保温台、饮料展示柜、豆浆机、吹风机、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、勺子、切菜器。
美食美味的南瓜花酿做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜花酿、南瓜花酿、鱼香南瓜花酿肉馅,南瓜花紫菜汤。
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以下是88位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的南瓜花酿做法
材料
南瓜花,水豆腐、香菇、五香粉、猪肉、盐、鸡精、水
做法
1南瓜花去除里面的花蕊,洗净备用
2水豆腐捏碎,猪肉和香菇剁成末,放入适量盐,鸡精和五香粉拌均匀
3把拌好的馅酿入南瓜花囊中,填至花朵往外延伸处,将外伸的花瓣往中间折回
4把酿好的南瓜酿摆入到锅内,开火煮小会5煮好装盘,大功告成~~~~~
南瓜花酿做法已被58人烹饪过!
第二种:美食美味的南瓜花酿做法
材料
南瓜花,水豆腐、香菇、五香粉、猪肉、盐、鸡精、水
做法
1南瓜花去除里面的花蕊,洗净备用
2水豆腐捏碎,猪肉和香菇剁成末,放入适量盐,鸡精和五香粉拌均匀
3把拌好的馅酿入南瓜花囊中,填至花朵往外延伸处,将外伸的花瓣往中间折回
4把酿好的南瓜酿摆入到锅内,开火煮小会5煮好装盘,大功告成~~~~~
南瓜花酿做法已被17人烹饪过!
第三种:美食美味的鱼香南瓜花酿肉馅做法
材料
主料:猪绞肉150克,南瓜花九朵,肉馅
做法
1、先将绞肉放碗里,加料酒、盐、生抽、糖.鸡精顺时针充分搅拌均匀,再加少许水搅拌成黏性,再加入淀粉、姜末、葱花拌匀备用。
2、南瓜花用水冲洗干净,剪掉花芯后放开水锅烫两秒钟立即取出过凉水(南瓜花只能一朵一朵的烫)沥干水。再小心将花瓣分离开,酿入肉馅(图六)
3、再用花瓣盖住肉馅放入盘子里,上锅水开后大火蒸15分钟。
4、再将盘子里的汤水倒入小碗里备用。
5、炒锅热后放少许油,加入泡椒、泡姜、蒜末煸香,加少许开水和小碗里的汤水,加入用生抽、醋、糖、淀粉调匀的汁翻炒成欠汁,淋在蒸好的南瓜花肉馅上,撒少许葱花即可。
鱼香南瓜花酿肉馅做法已被56人烹饪过!
第四种:美食美味的南瓜花卷做法
材料
南瓜,面粉,黑芝麻,肉松
做法
1.看看面坯的模样。带花纹的做法看这里,而小花卷则是把面团搓成长条状,擀成长片后在上面撒上肉松和黑芝麻,然后从一头卷到底,最后把两头整平即可。
2.由于面团发得较大,所以做完花卷坯都没醒就直接放蒸锅,凉水上锅,大火烧开后20分钟停火,3分钟后开盖
南瓜花卷做法已被36人烹饪过!
第五种:美食美味的南瓜花紫菜汤做法
材料
南瓜花,龙口粉丝(泡软切成寸段),紫菜,瘦肉丝少量,排骨汤
做法
1.排骨汤烧开,先加入紫菜粉丝,中火煮;
2.待紫菜粉丝煮软,放入南瓜花再煮;
3.汤沸后,加入调好味的瘦肉丝即可。
南瓜花紫菜汤做法已被95人烹饪过!
小编整理660位网友投稿材料与南瓜花酿相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:油炸南瓜花
第二种:南瓜花卷
第三种:蛋炒南瓜花
第四种:百花酿豆腐
第五种:百花酿豆腐
第六种:百花酿翅展
第七种:百花酿北菇
第八种:甜菊桂花酿
第九种:甜菊桂花酿
第十种:百花酿青瓜
小编结合88位厨师推荐再从178网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
辣椒酿、抗癌养生汁、麻酱蒜泥茄子、diy番茄酱、椒盐猪腰
芝心薯球、安南子桂花梨、美味罐头、红酒浪漫拼盘
养生红枣水、桂圆木耳糖水、四物湯。
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相关菜谱名称推荐:南瓜花酿,南瓜花酿,鱼香南瓜花酿肉馅,南瓜花紫菜汤