烹饪水晶西米盏所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、馒头机、双眼水池、油水分离器、木案工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、新风系统、传菜梯、斩切刀、勺子、调料瓶。
美食美味的水晶西米盏做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水晶西米盏、水晶西米盏、水晶西米盏，苹果糯米盏。
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以下是26位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的水晶西米盏做法
材料
材料
做法
做法
⑴西米加入清水浸泡（不要搅拌）1小时后沥干。
⑵用手轻压去掉多余水份。
⑶盆内放入西米、白糖、加入小许玉米油拌匀。
⑷模具抹上油。
⑸用小勺把拌匀的西米放下模具的一半。
⑹在中间放上小许莲蓉。
⑺再盖上西米抹平。
⑻锅内放清水、水开后用大火蒸15分钟。
⑼蒸至透明、稍凉后脱模即可。
水晶西米盏做法已被75人烹饪过！
第二种：美食美味的水晶西米盏做法
材料
西米250克，白糖125克，莲蓉20克，玉米油小许
做法
1、西米加入清水浸泡（不要搅拌）1小时后沥干。
2、用手轻压去掉多余水份。
3、盆内放入西米、白糖、加入小许玉米油拌匀。
4、模具抹上油。
5、用小勺把拌匀的西米放下模具的一半。
6、在中间放上小许莲蓉。
7、再盖上西米抹平。
8、锅内放清水、水开后用大火蒸15分钟。
9、蒸至透明、稍凉后脱模即可。
水晶西米盏做法已被44人烹饪过！
第三种：美食美味的水晶西米盏做法
材料
材料
做法
做法
⑴西米加入清水浸泡（不要搅拌）1小时后沥干。
⑵用手轻压去掉多余水份。
⑶盆内放入西米、白糖、加入小许玉米油拌匀。
⑷模具抹上油。
⑸用小勺把拌匀的西米放下模具的一半。
⑹在中间放上小许莲蓉。
⑺再盖上西米抹平。
⑻锅内放清水、水开后用大火蒸15分钟。
⑼蒸至透明、稍凉后脱模即可。
水晶西米盏做法已被24人烹饪过！
第四种：美食美味的水晶西瓜酪做法
材料
吃剩的西瓜皮适量
做法
1 把面粉和成面团，醒/饧30分钟，让面上劲
2 用水洗面，直到水变清，不浑浊，把面筋拿出（蒸熟，可以炒菜，也可以做配料）
3 洗面水放到冰箱里沉淀，然后把水倒掉，只剩下面浆
4 把西瓜皮的绿色外衣去掉，红色果肉也去掉，然后切丝，用开水焯熟
5 也可以直接买来澄面调面糊，调成用勺子，倒面浆可以有条线就行了
6 把西瓜皮丝和澄面浆混合，调匀
7 平底锅抹油（用一节胡萝卜，或者黄瓜尾就可以当刷子用，既环保，又不浪费），把面浆倒入锅里，然后手拿平底锅，晃圆
8 拿出切成三角，或者菱形块分食
小诀窍
澄面浆的制作，比较繁琐，要反复洗面，把面筋洗出。如果怕麻烦直接买澄面。
西瓜皮要把丝切的很薄
水晶西瓜酪做法已被83人烹饪过！
第五种：美食美味的苹果糯米盏做法
材料
苹果1个、糯米两小把、陈皮、冰糖适量。
做法
1、苹果洗净，从中间切成两半。
2、把苹果核去掉，从中间挖一个洞，但不要挖的太深。
3、把糯米放到苹果的当中，要填满（泡一小时的糯米）。
4、泡好的陈皮切成细丝。
5、陈皮丝放到糯米上。
6、冰糖放到陈皮上面。
7、放锅上开始蒸。
8、蒸30分钟就可以了。
小诀窍
1、苹果最好不要削皮，最有营养价值的果胶在苹果皮中。
苹果糯米盏做法已被52人烹饪过！
小编整理187位网友投稿材料与水晶西米盏相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：碧玉水晶豆腐
第二种：水晶猪皮冻
第三种：香糯咸水晶猪尾
第四种：水晶冬瓜饺
第五种：水晶素蒸饺
第六种：水晶虾饼
第七种：水晶虾仁
第八种：水晶薄荷牛奶
第九种：水晶猪皮冻
第十种：水晶開口包
小编结合26位厨师推荐再从697网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
好吃易做的蛋卷、李子鲜奶乳【消除疲劳】、李子鲜奶乳【消除疲劳】、重庆老火锅的制作、百灵菇菠菜
李子鲜奶乳【消除疲劳】、红油宽粉、徽菜古井醉鸡、熘肥肠
姜汁猪排、红枣糕、重庆老火锅的制作。
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