烹饪花茶四叶草所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、饺子机、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、去皮机、吹风机、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、磨刀器。
美食美味的花茶四叶草做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花茶四叶草、花茶四叶草、幸福抹茶四叶草,幸运四叶草奶咖。
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以下是44位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的花茶四叶草做法
材料
鸡蛋、奶酪、抹茶、蜜红豆、牛奶、吉利丁
做法
1分蛋海绵底:蛋黄拌匀即可,蛋白分次加入100克细砂糖,打至硬性发泡,挑出一部分蛋白,和蛋黄拌匀,倒回蛋白盆中,彻底拌匀,低粉筛入蛋糊中,用刮刀切拌均匀。烤箱预热180度,将蛋糕糊倒入烤盘中,上下火烤10分钟左右至表面上色即可 2用心形切模取四个蛋糕底备用 3奶油奶酪微波法软化,打至顺滑.淡奶油加糖,打至6、7分发,两者混合拌匀.将抹茶加入芝士糊拌匀,我是边加边尝的,我喜欢抹茶重的,可以适当调整,将蜜红豆加入,拌匀 4吉利丁提前用冷水泡软,牛奶隔水加热,加入吉利丁至完全融化,倒入芝士糊中 5将做好的芝士糊倒入模子,抹平,冷藏4小时以上,脱模。 拼成四叶草形状,表面撒防潮抹茶
花茶四叶草做法已被13人烹饪过!
第二种:美食美味的花茶四叶草做法
材料
鸡蛋、奶酪、抹茶、蜜红豆、牛奶、吉利丁
做法
1分蛋海绵底:蛋黄拌匀即可,蛋白分次加入100克细砂糖,打至硬性发泡,挑出一部分蛋白,和蛋黄拌匀,倒回蛋白盆中,彻底拌匀,低粉筛入蛋糊中,用刮刀切拌均匀。烤箱预热180度,将蛋糕糊倒入烤盘中,上下火烤10分钟左右至表面上色即可 2用心形切模取四个蛋糕底备用 3奶油奶酪微波法软化,打至顺滑.淡奶油加糖,打至6、7分发,两者混合拌匀.将抹茶加入芝士糊拌匀,我是边加边尝的,我喜欢抹茶重的,可以适当调整,将蜜红豆加入,拌匀 4吉利丁提前用冷水泡软,牛奶隔水加热,加入吉利丁至完全融化,倒入芝士糊中 5将做好的芝士糊倒入模子,抹平,冷藏4小时以上,脱模。 拼成四叶草形状,表面撒防潮抹茶
花茶四叶草做法已被83人烹饪过!
第三种:美食美味的幸福抹茶四叶草做法
材料
【油皮】:
做法
1、将油皮原料混合揉成光滑柔软的面团,用保鲜膜包好静置松弛20分钟。
2、油皮面团静置的时候将油酥原料混合均匀成团。
3、将抹茶豆沙馅原料混合成均匀成团,并平均分成16份分别揉圆。
4、将油皮等分成16个剂子、揉圆。
5、将油酥等分成16份,揉圆。
6、取一份油皮包入一份油酥收口捏紧,收口朝下放好。
7、将包好的油酥皮略按扁,用擀面杖将它擀成长条,向下卷起来,松弛20分钟,静置的时候最好盖上保鲜膜放置表面变干。
8、将卷好后的酥皮再次用擀面杖擀长,卷起,静置松弛20分钟。
9、取一份酥皮,用手指中间压下,将两头往中间推成类圆形。
10、用擀面杖将酥皮擀成中间厚四周薄的面皮,包入一份抹茶豆沙馅,收口捏紧朝下放置。
11、将包好的酥饼用擀面杖擀成圆形,并用剪刀剪成八份,注意面团中心不要切断。
12、将酥饼放在铺好烘焙纸的烤盘上,每一个花瓣面团翻转过来,使切面朝上,并且可以拉开切口露出内馅,翻转的时候,相邻两个花瓣额翻转方向一定要相反。
13、将酥饼略整理形状,最好是两片花瓣能够组成一个桃心形状,这样的成品形态比较标准。
14、依次做好16个酥饼以后,在预热至180度的烤箱中烤焙20分钟左右即可,期间注意表面上色,一旦酥饼发黄就要注意盖上锡纸,否则颜色就不美了。
15、烤好的四叶草要等完全冷却以后再移动,否则花瓣容易掉下来。
16、制作好的抹茶豆沙四叶草酥饼造型生动可爱,味道清新宜人,口感甜而不腻,给人带来感官上的多重享受,真可谓幸福抹茶四叶草~
幸福抹茶四叶草做法已被42人烹饪过!
第四种:美食美味的四叶草奶咖做法
材料
雀巢醇品1.8克,全脂奶50毫升,淡奶油10毫升,抹茶粉1克
做法
1.先泡咖啡.
2.再加牛奶和淡奶油,并打出奶泡.
3.舀一勺奶泡放在泡好的咖啡上.
4.再取一部分奶泡+绿茶粉混合.
5.用牙签沾取绿茶奶泡画出四叶草的样子或你喜欢的都行啦.
四叶草奶咖做法已被22人烹饪过!
第五种:美食美味的幸运四叶草奶咖做法
材料
雀巢醇品1包1.8g,全脂奶50ml,淡奶油10ml,抹茶粉1g
做法
1、先泡咖啡;
2、牛奶+淡奶油打出奶泡;
3、舀一勺奶泡放在泡好的咖啡上;
幸运四叶草奶咖做法已被71人烹饪过!
小编整理314位网友投稿材料与花茶四叶草相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:匙叶草饮
第二种:匙叶草汤(1)
第三种:匙叶草汤(2)
第四种:四叶物语
第五种:绿豆菊花茶
第六种:兰花茶泥蛋船
第七种:雪梨菊花茶
第八种:罗汉果菊花茶
第九种:枸杞菊花茶
第十种:桂花茶骨
小编结合44位厨师推荐再从604网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
salt egg crab、祖传50种小咸菜的制作方法、曲奇(cookie)、红枣花生煲鸡脚、家庭版哈根达斯
原味马蹄糕、我家乡特产 红心果(番石榴)、红心果、糖醋里脊
糖不甩、鸡煲、纪念(红豆糕)。
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