烹饪松脆巧果所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、饮料展示柜、豆浆机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、擀面杖。
美食美味的松脆巧果做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐松脆巧果、松脆巧果、大块脆巧克力曲奇,乞巧节的巧果。
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以下是58位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的松脆巧果做法
材料
面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖。
做法
1、将鸡蛋与白砂糖一起打散倒入面粉中,加牛奶与面粉一起和成稍硬一些的面团,
2、将面团擀成厚约0.8毫米的薄面皮;
3、将面皮切成宽约5厘米左右的片后,再横切成宽约3厘米左右的小面片;
4、将小面片对折在中间剪一刀,再在两边各剪一刀,头上要留0.5厘米左右不要剪到;
5、再将剪好的面片的一头从中间穿过翻身即成巧果的生坯;
6、锅内放油,至油锅5-6成热时放入巧果生坯,用中小火炸至金黄色捞出沥油,冷却后即成松脆香甜的巧果。
松脆巧果做法已被28人烹饪过!
第二种:美食美味的松脆巧果做法
材料
面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖。
做法
1、将鸡蛋与白砂糖一起打散倒入面粉中,加牛奶与面粉一起和成稍硬一些的面团,
2、将面团擀成厚约0.8毫米的薄面皮;
3、将面皮切成宽约5厘米左右的片后,再横切成宽约3厘米左右的小面片;
4、将小面片对折在中间剪一刀,再在两边各剪一刀,头上要留0.5厘米左右不要剪到;
5、再将剪好的面片的一头从中间穿过翻身即成巧果的生坯;
6、锅内放油,至油锅5-6成热时放入巧果生坯,用中小火炸至金黄色捞出沥油,冷却后即成松脆香甜的巧果。
松脆巧果做法已被87人烹饪过!
第三种:美食美味的大块脆巧克力曲奇做法
材料
面粉250克,烘焙苏打5克,盐6克,黄油225克,白糖300克,鸡蛋1只,香草精5毫升,半甜巧克力豆335克,碎胡桃肉115克
做法
1.将烤箱预热到180度。将面粉,烘焙苏打还有盐混在一起,放在一边。
2.将黄油和糖搅拌在一个大碗里直到起泡为止,然后打入鸡蛋,再混入香草精。然后将干的调料混进,搅拌均匀。再混入巧克力豆和胡桃肉。将面团做成5厘米大小的球,每搁8厘米左右放一个在没刷过油的烤盘上。
3.在预热好的烤箱里烤20-23分钟。烤完后让曲奇在烤盘里冷却几分钟,然后取出烤架完全冷却。
大块脆巧克力曲奇做法已被67人烹饪过!
第四种:美食美味的炸巧果做法
材料
大张馄饨皮1/2斤,麦芽糖3大匙,糖3/4杯,水1/4杯
做法
(1)取3张馄饨皮对半切开,成为两叠,各叠再从中切一刀,两端保留不必切断,再将一端从割开洞中穿出,使其捲成麻花条状。
(2)起油锅,用中火将作好的巧果放入炸至金黄色,捞出沥干备用。
(3)另起一只锅,将糖、水与麦芽糖放入,以小火煮至浓稠状,再将炸好的巧果放入拌炒均匀,起锅后,稍凉再撒上芝麻即可。
炸巧果做法已被37人烹饪过!
第五种:美食美味的乞巧节的巧果做法
材料
巧果面团:面粉1杯,糖2大勺,鸡蛋1个,牛奶50g, 色拉油1大勺
做法
1. 将各种用料混合揉成硬面团,醒20分钟。
2. 用模子做出各种形状,用平底锅(干锅,不放油)小火烙熟。
乞巧节的巧果做法已被96人烹饪过!
小编整理760位网友投稿材料与松脆巧果相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:松脆提子条
第二种:松脆浆果燕麦片
第三种:薄松脆早餐油饼
第四种:松脆浆果燕麦片
第五种:薄松脆早餐油饼
第六种:松脆浆果燕麦片
第七种:薄松脆早餐油饼
第八种:松脆提子条
第九种:松脆浆果燕麦片
第十种:薄松脆早餐油饼
小编结合58位厨师推荐再从849网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
西洋菜煲猪骨、花茶四叶草、salt egg crab、祖传50种小咸菜的制作方法、曲奇(cookie)
红枣花生煲鸡脚、原味马蹄糕、纪念(红豆糕)、我家乡特产 红心果(番石榴)
红心果、糖醋里脊、家庭版哈根达斯。
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