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美食家推荐菜谱:虎皮海椒烹饪方法 图片及所用厨具(长沙速腾油烟净化器)
2024-02-18 10:18    9609    中华厨具网

烹饪虎皮海椒所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒和面机、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车工作台冰箱豆浆机、新风系统、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、蒸笼。

美食美味的虎皮海椒做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虎皮海椒、虎皮海椒、海椒琵琶虾,虎皮尖椒、虎皮青椒。

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以下是70位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的虎皮海椒做法

材料

青菜椒,植物油,酱油,醋,味精,鸡精,盐。

做法

1:将青椒放入中中火干煸8分钟左右,适度就好,煸好了就捞起来。

2:放入植物油,待油熟了,江煸好的青椒,放入锅中,炒够5五分钟。

3:将炒好的青椒放入盘中,在加入酱油,醋,盐,味精,鸡精。

一道普通,好吃的家常菜就做好了。

虎皮海椒做法已被40人烹饪过!

第二种:美食美味的虎皮海椒做法

材料

青菜椒,植物油,酱油,醋,味精,鸡精,盐。

做法

1:将青椒放入锅中中火干煸8分钟左右,适度就好,煸好了就捞起来。

2:放入植物油,待油熟了,江煸好的青椒,放入锅中,炒够5五分钟。

3:将炒好的青椒放入盘中,在加入酱油,醋,盐,味精,鸡精。

一道普通,好吃的家常菜就做好了。

虎皮海椒做法已被98人烹饪过!

第三种:美食美味的海椒琵琶虾做法

材料

主料:对虾250克,

做法

1.将大虾(对虾)去头、去壳留尾,挑去沙肠,从背部片成相连的大片,剞上十字花刀,加入精盐、姜汁、料酒、味精、胡椒粉拌匀腌片刻;

2.海椒(辣椒)切成细末;

3.将大虾片逐个蘸匀淀粉,挂匀蛋清液,再蘸匀海椒末备用;

4.炒锅注油烧至六成热,下入大虾片炸至金黄且酥脆时,捞出控油装盘即可。

小诀窍

食物相克:

对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔同食。

海椒琵琶虾做法已被78人烹饪过!

第四种:美食美味的海椒蒸螃蟹做法

材料

主料:螃蟹500克,

做法

1.将螃蟹宰杀洗净剁成块,加姜葱汁、料酒、精盐、味精、胡椒粉拌匀腌片刻;

2.蟹块拍匀淀粉,码入盘内成蟹形,放上海椒(辣椒)上锅蒸5分钟,取出,淋上烧热的葱油即可。

小诀窍

食物相克:

螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

海椒蒸螃蟹做法已被47人烹饪过!

第五种:美食美味的虎皮尖椒、虎皮青椒做法

材料

主料:尖椒,辅料:蒜,甜面酱

做法

1、尖椒洗净。

2、去蒂,把里面的籽去干净。

3、蒜切片。

4、甜面酱少许,待用。

5、油烧热放入尖椒,炸至皮变色。

6、炸好的尖椒放在盘中待用。

7、油烧热放入蒜片,炒出蒜香味。

8、放入炸好的尖椒和甜面酱一起翻炒,放盐、味精。

虎皮尖椒、虎皮青椒做法已被27人烹饪过!

小编整理842位网友投稿材料与虎皮海椒相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:藻香酥皮海参盅

第二种:酥皮海味盅

第三种:酥皮海鲜汤

第四种:酥皮海鲜浓汤

第五种:陈皮海带粥

第六种:酥皮海鲜杯

第七种:酥皮海鲜杯

第八种:镶肉腐皮海苔蛋卷

第九种:虎皮蛋糕

第十种:虎皮蛋

小编结合70位厨师推荐再从241网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

酸辣茄子、椰子~雪糕、干炸蘑菇、干贝莴笋的做法、紅燒冬瓜

奇异果蔬菜汁、養生杏鮑菇、醬燒苦瓜、彩繪全麥饅頭

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相关菜谱名称推荐:虎皮海椒,虎皮海椒,海椒琵琶虾,虎皮尖椒、虎皮青椒

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