烹饪金沙山药条所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、油水分离器、单层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、切片机、油网烟罩、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、削皮器。
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以下是19位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的金沙山药条做法
材料
材料:
做法
做法:
1.山药洗净去皮,切条状,放入水中浸泡着,防止变黑;咸蛋黄蒸熟,凉透后捏成末;红菜椒切小丁备用。
2.炒锅加油烧五成热,放入山药条炸透,捞出,待油温升热,再放入炸至金黄色,捞出沥油。
3.平底锅加适量香油烧热,放咸蛋黄炒散炒透,加红菜椒丁、蒜末炒香,关火把炸好的山药条放进去翻炒均匀,使山腰条沾满蛋黄后,加少许鸡精、糖开火翻炒片刻就可以出锅装盘了。
金沙山药条做法已被78人烹饪过!
第二种:美食美味的金沙山药条做法
材料
材料:
做法
做法:
1.山药洗净去皮,切条状,放入水中浸泡着,防止变黑;咸蛋黄蒸熟,凉透后捏成末;红菜椒切小丁备用。
2.炒锅加油烧五成热,放入山药条炸透,捞出,待油温升热,再放入炸至金黄色,捞出沥油。
3.平底锅加适量香油烧热,放咸蛋黄炒散炒透,加红菜椒丁、蒜末炒香,关火把炸好的山药条放进去翻炒均匀,使山腰条沾满蛋黄后,加少许鸡精、糖开火翻炒片刻就可以出锅装盘了。
金沙山药条做法已被48人烹饪过!
第三种:美食美味的豆沙山药糕做法
材料
豆沙馅,山药,糖,玉米淀粉
做法
1.把山药削去外皮,切成小块,上锅蒸一个小时左右,取出后晾凉,加入适量的糖,压成泥,玉米淀粉放入微波炉中中火2分钟,晾凉备用。
2.在手心抹一层玉米淀粉,取一块山药泥,压成饼,中间包入豆沙馅,包严后压入模具中,取出即可。
豆沙山药糕做法已被17人烹饪过!
第四种:美食美味的豆沙山药糕做法
材料
主料:山药,豆沙
做法
1、山药去皮蒸熟,捣成泥状。
2、加糯米粉,揉成不粘手的粉团。
3、取山药粉团,摊在手心,包上豆沙馅搓成球状。
4、模具里撒点干糯米粉,轻轻按入山药球。
5、脱模后大火蒸至呈透明色,放凉食用。
豆沙山药糕做法已被87人烹饪过!
第五种:美食美味的豆沙山药糕做法
材料
主料 山药 豆沙 辅料 糯米粉
做法
1. 山药去皮蒸熟,捣成泥状。
2. 加糯米粉,揉成不粘手的粉团。
3. 取山药粉团,摊在手心,包上豆沙馅搓成球状。
豆沙山药糕做法已被57人烹饪过!
小编整理280位网友投稿材料与金沙山药条相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:金沙玉米
第二种:金沙蛋羹
第三种:金沙土豆泥
第四种:金沙虾丸
第五种:金沙元宵
第六种:金沙玉米
第七种:咸蛋黄菜谱之 金沙玉米
第八种:金沙蟹黄豆腐羹
第九种:金沙虾
第十种:金沙玉米
小编结合19位厨师推荐再从469网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
懒人早餐、爽脆藕片、锅底的白菜,味最美!、腌制白萝卜、石锅江团
泡椒凤爪、开胃酸梅骨、醋溜白菜、海绵蒸糕
山西拖羊尾、米酒蒸鸡、微波炉烤蕃薯。
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