烹饪农家乐所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、冷库、切菜机、厨房凉霸、传菜梯、水果刀、叉子、磨刀器。
美食美味的农家乐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐农家乐、农家乐骨汤、农家乐，农家乐。
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以下是27位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的农家乐做法
材料
原 料：猪血1500g、小肠200g、猪肝200g、猪脑子20g、前腿肉200g
做法
1、先将小肠、猪肝、前腿肉腌制入味（放薯粉腌制），猪血切成粒，葱和香菜切成段。
2、在锅中放入猪脑和姜沫、盐、朝天椒干炒香，之后放入净水调味：味精、十三香、老抽。把猪血倒入锅中煮透，然后放入腌制好的小肠、猪肝、前腿肉煮熟，最后放入香菜、葱、朝天椒干搅匀勾芡，放入清油即可。
农家乐做法已被87人烹饪过！
第二种：美食美味的农家乐骨汤做法
材料
排骨边，玉米，淮山
做法
1.排骨边过开水。
2.放入没过排骨的水，加姜片。
3.大火烧开，后稍中火炖10分钟。
4.再加淮山玉米，再炖10分钟加盐即可。
小诀窍
排骨边是排骨旁边的那块骨头，味道比排骨香气浓，价格还便宜。以上时间是我推测的，我用的是高压锅，时间少短写，过程一样。 这是一款甜美口感的汤，我个人就很喜欢，汤色很白，可惜我拍的不好拍不出效果。
农家乐骨汤做法已被67人烹饪过！
第三种：美食美味的农家乐做法
材料
南瓜、熟玉米棒、黄瓜头等。刀具手刀、u形戳刀、v形戳刀。
做法
1．南瓜雕成一个花篮摆在盘中央。
2．用黄瓜头雕一只蝈蝈固定在花篮的梁上。
3．将熟玉米棒切段摆在盘边围成一圈即可。
应用
具有古朴的农家气息，可在花篮中装上一种农家菜，最好是能用手抓着吃的一类菜(因为人们在吃煮玉米的时候也要用手抓着吃)，如手抓排骨、屯子酱猪手、特色鸡脖、盐水虾爬子、蒸河蟹等。
参考菜例
乡村大排
主料
猪肋排。
调料
绍酒、酱油、白糖、盐、味精、花椒、大料、桂皮、洋葱、香菜、盐、味精、葱姜段、胡椒粉、水淀粉。
制作
1．猪肋骨切长段(约9厘米)，焯水处理。
2．锅内加汤、酱油、绍酒、盐、白糖、花椒、大料、桂皮、胡椒粉、葱姜段等烧开，下入焯过水的排骨，烧至成熟入味，拣出排骨装入花篮容器中。
3．勺内加少许底油烧热，下洋葱丝炒香，加入少许煮排骨的原汤烧浓，加味精炒开，用水淀粉勾芡浇在排骨上撒少许香菜段即可。
农家乐做法已被36人烹饪过！
第四种：美食美味的农家乐做法
材料
蛋饼：面粉，蛋，炸酱，辣酱，葱；
做法
蛋饼：仿照煎饼果子的做法，摊面饼-加蛋-抹酱的顺序。
汤：肉拌一下嫩肉粉，所有东西一起煮就好了，笋干里的盐分刚刚好。
农家乐做法已被16人烹饪过！
第五种：美食美味的农家乐做法
材料
原 料：猪血1500g、小肠200g、猪肝200g、猪脑子20g、前腿肉200g
做法
1、先将小肠、猪肝、前腿肉腌制入味（放薯粉腌制），猪血切成粒，葱和香菜切成段。
2、在锅中放入猪脑和姜沫、盐、朝天椒干炒香，之后放入净水调味：味精、十三香、老抽。把猪血倒入锅中煮透，然后放入腌制好的小肠、猪肝、前腿肉煮熟，最后放入香菜、葱、朝天椒干搅匀勾芡，放入清油即可。
农家乐做法已被75人烹饪过！
小编整理618位网友投稿材料与农家乐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：农家茄子
第二种：农家玉米饼
第三种：农家腐竹红烧肉
第四种：农家小炒肉
第五种：农家煎豆腐
第六种：地道东北菜——农家凉菜
第七种：农家小炒肉
第八种：农家素炒
第九种：团团圆圆——农家蒸牛肉丸
第十种：农家小炒肉
小编结合27位厨师推荐再从688网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菜谱制作、自制泡椒、金沙山药条、懒人早餐、爽脆藕片
锅底的白菜，味最美！、石锅江团、泡椒凤爪、微波炉烤蕃薯
开胃酸梅骨、醋溜白菜、腌制白萝卜。
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