烹饪自製麵包糠所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷库、去皮机、排气扇、冲地水龙头、斩切刀、筷子、厨房秤。
美食美味的自製麵包糠做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自製麵包糠、自製麵包糠、面包糠炸鸡翅,面包糠烤鸡柳。
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以下是44位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的自製麵包糠做法
材料
麵包(方包) 10塊
做法
1. 預熱焗爐至華氏350度,將5-6塊麵包放在金屬焗盤上,每塊之間留些少空位
2. 放入焗爐8分鐘後取出,用小鏟協助將麵包反轉,再焗8分鐘(注意:若麵包變金黄色要立即取出)
3. 放在金屬架上放涼
4. 重覆步驟1-3,直至所有麵包焗乾
5. 用手將麵包撕開成粒,約1吋大小,分成2-3份,每次放一份入食物處理器,開動約3分鐘.(注意:在2分鐘後要暫停一次,按pulse(按鍵開動掣)3-4次,然後再開動1分鐘.)
6. 將餘下的1-2份麵包粒攪碎,直至所有麵包磨成幼細麵包糠即成.
7. 將麵包糠放入密封的儲存盒或密實袋,存放在陰涼處.
自製麵包糠做法已被24人烹饪过!
第二种:美食美味的自製麵包糠做法
材料
麵包(方包) 10塊
做法
1. 預熱焗爐至華氏350度,將5-6塊麵包放在金屬焗盤上,每塊之間留些少空位
2. 放入焗爐8分鐘後取出,用小鏟協助將麵包反轉,再焗8分鐘(注意:若麵包變金黄色要立即取出)
3. 放在金屬架上放涼
4. 重覆步驟1-3,直至所有麵包焗乾
5. 用手將麵包撕開成粒,約1吋大小,分成2-3份,每次放一份入食物處理器,開動約3分鐘.(注意:在2分鐘後要暫停一次,按pulse(按鍵開動掣)3-4次,然後再開動1分鐘.)
6. 將餘下的1-2份麵包粒攪碎,直至所有麵包磨成幼細麵包糠即成.
7. 將麵包糠放入密封的儲存盒或密實袋,存放在陰涼處.
自製麵包糠做法已被73人烹饪过!
第三种:美食美味的面包糠炸鸡翅做法
材料
鸡翅,腌料,蛋白,面粉,面包糠
做法
1.买来鸡翅后洗干净,新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀,放入冰箱腌制几个小时.
2.把鸡翅从冰箱拿出,倒掉多余的汁水.一个鸡蛋取蛋白打散.
3.每一块都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠.
4.锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起.
5.再次大火烧热锅中的油,把鸡翅放进去复炸一下,快速地捞起,就可以了.
面包糠炸鸡翅做法已被53人烹饪过!
第四种:美食美味的自制面包糠做法
材料
白面包适量
做法
1、把剥掉皮的面包放进食品袋里,系紧袋口,放进冰箱的冷冻室,冷冻两个小时。
2、冻至面包发硬后将其取出,掰下一小块,一捏就碎了,再用手搓至均匀无杂质,面包糠就做好了!
自制面包糠做法已被22人烹饪过!
第五种:美食美味的面包糠烤鸡柳做法
材料
鸡脯肉:150g
做法
1:鸡肉解冻洗净,切成小条沥干水分
2:放在碗里加入适量的盐、胡椒粉、五香粉搅拌均匀,再腌制一小时,待入味
3:蛋清用打蛋器搅匀备用
4:将腌过的鸡肉,依次粘上面粉
面包糠烤鸡柳做法已被82人烹饪过!
小编整理306位网友投稿材料与自製麵包糠相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:自製美而美沙拉醬 影音
第二种:乳酪麵包
第三种:韓國麵包
第四种:湯種麵包
第五种:focaccia bread (芙卡夏麵包)
第六种:丹波麵包
第七种:鮪魚芝士麵包片
第八种:香蒜麵包片
第九种:雞肉麵包佐味噌可爾必思
第十种:麵包機 diy 雞肉/豬肉松
小编结合44位厨师推荐再从715网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
农家乐、菜谱制作、自制泡椒、金沙山药条、懒人早餐
爽脆藕片、腌制白萝卜、石锅江团、泡椒凤爪
微波炉烤蕃薯、开胃酸梅骨、锅底的白菜,味最美!。
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