烹饪鸡蛋银丝米粉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、包子机、双眼水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、豆浆机、新风系统、热水器、水果刀、剪刀、擀面杖。
美食美味的鸡蛋银丝米粉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡蛋银丝米粉、鸡蛋银丝米粉、干炒火腿鸡丝米粉，雪菜肉丝米粉。
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以下是53位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鸡蛋银丝米粉做法
材料
干米粉300克，鸡蛋2个，香菜少许，姜，糖少许，老抽适量，盐
做法
1、把干米粉放到冷水里3-5分钟。
2、用热油炒鸡蛋6分熟盛出备用。
3、把姜片炒熟放入米粉翻炒，放入老抽和少许糖，然后放入鸡蛋。
4、加入盐和香菜段，盛盘。
小诀窍
浸泡米粉不可以过久。如果过久就好把米粉变成了米糊，即粘锅又炒不匀
炒的时候用锅铲和筷子一起炒，这样炒的比较匀。鸡蛋六分熟，再和米粉炒，这样鸡蛋不会过老，吃起来很有弹性。
鸡蛋银丝米粉做法已被23人烹饪过！
第二种：美食美味的鸡蛋银丝米粉做法
材料
干米粉300克，鸡蛋2个，香菜少许，姜，糖少许，老抽适量，盐
做法
1、把干米粉放到冷水里3-5分钟。
2、用热油炒鸡蛋6分熟盛出备用。
3、把姜片炒熟放入米粉翻炒，放入老抽和少许糖，然后放入鸡蛋。
4、加入盐和香菜段，盛盘。
小诀窍
浸泡米粉不可以过久。如果过久就好把米粉变成了米糊，即粘锅又炒不匀
炒的时候用锅铲和筷子一起炒，这样炒的比较匀。鸡蛋六分熟，再和米粉炒，这样鸡蛋不会过老，吃起来很有弹性。
鸡蛋银丝米粉做法已被72人烹饪过！
第三种：美食美味的干炒火腿鸡丝米粉做法
材料
细米粉1/2包，烧鸡肉80公克，火腿2片，韭菜30公克，银芽80公克，蒜末1/2茶匙，熟白芝麻少许，水100㏄，蚝油1大匙，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/2匙
做法
1.细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖上焖约5分钟；烧鸡肉、火腿切丝；韭菜洗净切段，银芽洗净去尾；备用。
2.取锅烧热后倒入2大匙沙拉油，放入蒜末与作法1的银芽与韭菜段略炒，加入水和作法1的烧鸡丝、火腿丝与所有调味料，最后加入作法1的细米粉炒至汤汁收干均匀即可。
干炒火腿鸡丝米粉做法已被42人烹饪过！
第四种：美食美味的萝卜丝米粉汤做法
材料
材料：白萝卜200克，干米粉100克，小油豆腐12块，香菇贡丸8粒，红葱酥2大匙.
做法
1、把干米粉放到冷水里3-5分钟。
2、用热油炒鸡蛋6分熟盛出备用。
3、把姜片炒熟放入米粉翻炒，放入老抽和少许糖，然后放入鸡蛋。
4、加入盐和香菜段，盛盘。
小诀窍
浸泡米粉不可以过久。如果过久就好把米粉变成了米糊，即粘锅又炒不匀
炒的时候用锅铲和筷子一起炒，这样炒的比较匀。鸡蛋六分熟，再和米粉炒，这样鸡蛋不会过老，吃起来很有弹性。
萝卜丝米粉汤做法已被22人烹饪过！
第五种：美食美味的雪菜肉丝米粉做法
材料
里脊肉，酱油，酒，淀粉，米粉，葱白，辣椒，雪菜，糖，麻油，胡椒，鸡汤罐头 ，酱油
做法
1、里脊肉切丝，用酱油、酒、淀粉拌匀。
2、米粉用开水煮熟，过冷水。
3、锅里热油放葱白、辣椒炒香，加肉丝炒断生，加雪菜、糖、麻油、胡椒炒匀。
雪菜肉丝米粉做法已被81人烹饪过！
小编整理144位网友投稿材料与鸡蛋银丝米粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：人参鸽蛋银耳汤
第二种：元宝银丝煮
第三种：金银丝黄瓜台
第四种：豇豆焖银丝面
第五种：滋补靓汤汤圆银丝鲫鱼汤
第六种：海鲜排炒银丝
第七种：明虾银丝煲
第八种：银丝腐皮捲
第九种：三彩拌银丝
第十种：炸银丝卷
小编结合53位厨师推荐再从783网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖醋洋姜、酿辣椒、自制剁辣椒、仙草蜜、仙草冻、蒸老豆腐
脆皮生蚝、blueberry muffins、炸金条、豆腐乳
川菜红油、武汉菜谱制作 武汉菜谱设计 美食摄影、酸辣土豆丝。
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