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大师推荐菜谱:焦糖牛奶冻烹饪方法 图片及所用厨具(内江油烟净化器)
2024-02-18 09:54    3138    中华厨具网

烹饪焦糖牛奶冻所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉万能蒸烤箱压面机、单眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、菜品展示柜切菜机、吹风机、冲地水龙头、切片刀、叉子、切菜器。

美食美味的焦糖牛奶冻做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焦糖牛奶冻、焦糖牛奶冻、焦糖牛奶鸡蛋布丁,焦糖牛奶馅。

(中华厨具网 建议,再次对29位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6619人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是29位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的焦糖牛奶冻做法

材料

棉花糖,水,焦糖,白砂糖

做法

把棉花糖放进窝里融化,融化后加白砂糖和水,比例3:1,放窝里蒸30分钟,加入焦糖,放凉,入冰箱1小时。

焦糖牛奶冻做法已被78人烹饪过!

第二种:美食美味的焦糖牛奶冻做法

材料

棉花糖,水,焦糖,白砂糖

做法

把棉花糖放进窝里融化,融化后加白砂糖和水,比例3:1,放窝里蒸30分钟,加入焦糖,放凉,入冰箱1小时。

焦糖牛奶冻做法已被58人烹饪过!

第三种:美食美味的焦糖牛奶鸡蛋布丁做法

材料

焦糖:,砂糖100克,水25克,布丁层:,鸡蛋2只,砂糖25克,牛奶250克

做法

1.焦糖:将砂糖和水倒入中;

2.把放到小火上加热,期间不停搅拌,直至熬成黄褐色;

3.将焦糖倒入布丁模底部。

4.布丁层:鸡蛋加砂糖打匀;

5.牛奶烧至稍有小泡泡时关火;

6.将牛奶慢慢倒入蛋液中混合均匀;

7.将搅拌均匀的蛋奶液过筛入模子;

8.烘焙:烤箱185度,中下层,水浴30分钟左右。

小诀窍

1.脱模的时候可以用小刀轻轻沿着模子划一圈,即可脱掉,或者冷藏后自动脱模哈. 2.如果家里没有烤箱,可以蒙上保鲜膜上蒸锅,口感基本差不多的哟,我试过的呢! 3.牛奶里可适当放些许香草粉,更美味哈!

焦糖牛奶鸡蛋布丁做法已被27人烹饪过!

第四种:美食美味的焦糖牛奶鸡蛋布丁做法

材料

白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,qq糖50克

做法

1.白糖50克放入锅中小火溶化。

2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。

3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

4.蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。

5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+qq糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,qq糖就溶化了 )。

6.过滤倒入有焦糖的容器中。

7.放冰箱3个小时后就可以了。

8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。

焦糖牛奶鸡蛋布丁做法已被87人烹饪过!

第五种:美食美味的焦糖牛奶馅做法

材料

炼乳1罐

做法

1.将整罐炼乳以隔水的方式加热,水滚后转小火持续加热约4小时。

焦糖牛奶馅做法已被67人烹饪过!

小编整理850位网友投稿材料与焦糖牛奶冻相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:焦糖牛奶鸡蛋布丁

第二种:焦糖牛奶鸡蛋布丁

第三种:糖牛奶

第四种:冰糖牛奶炖木瓜

第五种:糖牛奶

第六种:桂花牛奶冻

第七种:咖啡抹茶牛奶冻

第八种:咖啡抹茶牛奶冻

第九种:香香的牛奶冻

第十种:牛奶冻

小编结合29位厨师推荐再从479网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

(可吃)硬焦糖、香蕉鸡蛋羹、木瓜花生眉豆雞腳湯、好吃的棒棒糖、毛肚锅

玫瑰酱、秋梨膏、酸辣黄瓜、胡萝卜土豆啤酒鸡

胭脂藕、普罗旺斯燉菜ratatouille、茄汁蘑菇。

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相关菜谱名称推荐:焦糖牛奶冻,焦糖牛奶冻,焦糖牛奶鸡蛋布丁,焦糖牛奶馅

相关厨具产品推荐: 燃气灶、单门冰箱、菜品展示柜、平底锅、电饭煲 、砧板。

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