烹饪便当所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、豆浆机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、勺子、夹盘器。
美食美味的便当做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐便当、玉环便当-好记便当 奥尔良鸡腿饭+可乐、玉环便当 好记便当，饭团便当。
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以下是30位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的便当做法
材料
1米饭 西葫芦 广式香肠 海苔 方火腿 胡萝卜
做法
米饭铺底，另外取些米饭在圣诞树模具里做成型取出摆放在上面。再把云朵和房子用方火腿压好，海苔剪成窗户和门，炒好的菜摆放在两边，大功告成，呵呵！！
便当做法已被10人烹饪过！
第二种：美食美味的玉环便当-好记便当 奥尔良鸡腿饭+可乐做法
材料
奥尔良卤料 鸡腿
做法
我只会吃的
玉环便当-好记便当 奥尔良鸡腿饭+可乐做法已被69人烹饪过！
第三种：美食美味的玉环便当 好记便当做法
材料
鸡腿300公克，豆皮1块，雪里红200公克，龙鬚菜200公克，蒜2颗，辣椒丝适量，白饭1碗，腌萝卜片2片，豆枝50公克，ａ.鸡高汤480㏄，鸡油15公克，酱油120㏄，酒1大匙，糖1大匙，盐1/2小匙，八角1粒，甘草1片，红葱酥2大匙，ｂ.香油1小匙，ｃ.盐适量，味精适量
做法
1.鸡腿洗净；豆皮汆烫后切小块；雪里红切碎；龙鬚菜切段，蒜去皮切末备用。
2.将调味料ａ以小火煮10∼12分钟至出味，即为卤汁备用。
3.将鸡腿放入作法2的卤汁中以小火煮10∼15分钟至9分熟熄火，浸泡至卤汁降温为60∼70℃后取出，即为卤鸡腿备用。
4.热油锅，以中火炒香辣椒丝，放入作法1的豆皮块、雪里红碎炒至熟透，加入香油拌匀，即为雪里红炒豆皮备用。
5.再热油锅，爆香作法1的蒜末，放入龙鬚菜段，加入盐、味精炒至熟透，即为素炒龙鬚菜备用。
6.将白饭铺入便当盒底，雪里红炒豆皮、素炒龙鬚菜和市售腌萝卜片、市售豆枝一一排在白饭上，最后放入卤鸡腿即可。
玉环便当 好记便当做法已被95人烹饪过！
第四种：美食美味的玉环便当 好记便当做法
材料
鸡腿300公克，豆皮1块，雪里红200公克，龙鬚菜200公克，蒜2颗，辣椒丝适量，白饭1碗，腌萝卜片2片，豆枝50公克，ａ.鸡高汤480㏄，鸡油15公克，酱油120㏄，酒1大匙，糖1大匙，盐1/2小匙，八角1粒，甘草1片，红葱酥2大匙，ｂ.香油1小匙，ｃ.盐适量，味精适量
做法
1.鸡腿洗净；豆皮汆烫后切小块；雪里红切碎；龙鬚菜切段，蒜去皮切末备用。
2.将调味料ａ以小火煮10∼12分钟至出味，即为卤汁备用。
3.将鸡腿放入作法2的卤汁中以小火煮10∼15分钟至9分熟熄火，浸泡至卤汁降温为60∼70℃后取出，即为卤鸡腿备用。
4.热油锅，以中火炒香辣椒丝，放入作法1的豆皮块、雪里红碎炒至熟透，加入香油拌匀，即为雪里红炒豆皮备用。
5.再热油锅，爆香作法1的蒜末，放入龙鬚菜段，加入盐、味精炒至熟透，即为素炒龙鬚菜备用。
6.将白饭铺入便当盒底，雪里红炒豆皮、素炒龙鬚菜和市售腌萝卜片、市售豆枝一一排在白饭上，最后放入卤鸡腿即可。
玉环便当 好记便当做法已被75人烹饪过！
第五种：美食美味的饭团便当做法
材料
东北大米，芥辣，白醋，糖，青瓜，蟹柳，紫菜，萝卜，腊肠，菜心
做法
1.大米煮好，放白醋、糖调味，自己喜欢就好。
2.把大米铺在紫菜上，再放青瓜、蟹柳，抹上芥辣，卷起来。
3.把萝卜、腊肠、菜心切碎，煮熟，再拌入饭中。弄成团。
饭团便当做法已被44人烹饪过！
小编整理671位网友投稿材料与便当相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：阿里山便当
第二种：池上便当
第三种：达摩便当-照烧鸡腿
第四种：关东煮便当
第五种：浦烧鳗便当
第六种：泡菜臭豆腐便当
第七种：素便当
第八种：炒乌龙面便当
第九种：凉面便当
第十种：泡面便当
小编结合30位厨师推荐再从641网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美味的香巴佬蛋、葱姜海瓜子、美味草莓塔、金不换杏鲍肥肠、美味草莓塔
芡实香芋煲、开胃糖醋苹果小排、花生糖、焦糖牛奶冻
（可吃）硬焦糖、香蕉鸡蛋羹、醋泡鸡蛋。
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