烹饪洋葱青椒黑椒汁牛仔骨所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、菜品展示柜、豆腐机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、切菜器。
美食美味的洋葱青椒黑椒汁牛仔骨做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋葱青椒黑椒汁牛仔骨、洋葱青椒黑椒汁牛仔骨、杭椒黑椒汁烩牛柳,菠萝黑椒牛仔骨。
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以下是97位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的洋葱青椒黑椒汁牛仔骨做法
材料
牛仔骨400克,洋葱半个,青椒半个,蒜头2瓣,黑椒汁黄酒各适量。
做法
1、将牛仔骨洗净切块沥水,放入剁碎的蒜头,黄酒,和黑椒汁一起腌制1小时,放油锅内煎至6成熟捞出;
2、锅烧热倒油,放入切块的青椒和洋葱炒至断生,倒入牛仔骨继续翻炒,至牛仔骨8成熟后倒入黑椒汁调味即可。
洋葱青椒黑椒汁牛仔骨做法已被33人烹饪过!
第二种:美食美味的洋葱青椒黑椒汁牛仔骨做法
材料
牛仔骨400克,洋葱半个,青椒半个,蒜头2瓣,黑椒汁黄酒各适量。
做法
1、将牛仔骨洗净切块沥水,放入剁碎的蒜头,黄酒,和黑椒汁一起腌制1小时,放油锅内煎至6成熟捞出;
2、锅烧热倒油,放入切块的青椒和洋葱炒至断生,倒入牛仔骨继续翻炒,至牛仔骨8成熟后倒入黑椒汁调味即可。
洋葱青椒黑椒汁牛仔骨做法已被13人烹饪过!
第三种:美食美味的杭椒黑椒汁烩牛柳做法
材料
杭椒8个、牛肉200克、油50克、盐1小勺、嫩肉粉3克、料酒5克、老抽适量、黑椒汁15克
做法
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中,加入半勺盐、嫩肉粉、料酒和老抽,拌匀腌渍5分钟;
5.炒锅倒一丁点儿油,烧热后下入杭椒丝,加半勺盐,转小火,煸干水分,至杭椒蔫软;
6.另取一锅,烧热后倒油,下入牛肉丝,热锅凉油将肉丝滑熟;
7.将肉丝倒入青椒中,翻炒均匀;
8.加入黑椒汁,翻炒均匀收汁即可
杭椒黑椒汁烩牛柳做法已被72人烹饪过!
第四种:美食美味的姜汁牛仔骨做法
材料
牛仔骨400克,鲜姜汁、喼汁各少许,盐、胡椒粉、美极酱油、鸡汤、柠檬汁、香油各适量
做法
1、牛仔骨洗净,以盐、胡椒粉、美极酱油调味,备用;
2、开锅下适量鸡汤、鲜姜汁、柠檬汁、喼汁和香油,煮开调味备用;
3、开平底锅,将牛仔骨煎香至两边上色,然后加入备好的汁酱,慢火收汁便成。
姜汁牛仔骨做法已被52人烹饪过!
第五种:美食美味的菠萝黑椒牛仔骨做法
材料
牛仔骨4件,菠萝半个,洋葱,香草料1小匙,黑胡椒1汤勺,蒜2瓣,盐,生抽,糖
做法
1.主料:牛仔骨四件,菠萝1/4个,这道菜共用半个菠萝。腌料:菠萝1/4个,洋葱四分之一个,意式综合香草料一小捏(可不用),黑胡椒一大勺,蒜两瓣,盐、生抽若干,糖少许(如果加少许红酒会更好哈)。
2.将牛仔骨轻轻用刀拍松,要看肉的厚薄程度用力。
3.将四分之一菠萝和洋葱切小块,黑胡椒稍碾碎,和香料一起混合在一起,菠萝碎应该是洋葱的两倍数量。蒜不喜欢吃的不要一起打,只是切片拿来当腌料用。
4.在料理机里打碎打匀,把打碎后调料加盐和生抽、糖混合均匀后给牛仔骨按摩并腌渍半小时。
5.拂去表面的大多数腌料,油烧热,将牛仔骨两面略煎,因为吸了很多腌料的水分,所以会出汁水,用叉按下肉没有血水就熟了,不是很厚,顶多一分半钟,肉很嫩。
6.剩下的那1/4菠萝切片垫在盘子里,将煎好的牛仔骨盖在上面,浇上汁,最后把腌料也可以炒熟浇上去就可以了。还烫了点甜豆做蔬菜。
菠萝黑椒牛仔骨做法已被11人烹饪过!
小编整理781位网友投稿材料与洋葱青椒黑椒汁牛仔骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黑椒牛仔骨套餐
第二种:黑椒薄荷汁牛仔粒
第三种:洋葱青椒炒鱿鱼
第四种:洋葱青椒培根炒蛋
第五种:洋葱青椒鸡丝
第六种:洋葱青椒鸡蛋
第七种:洋葱青椒虾
第八种:洋葱青椒鱼片
第九种:洋葱青椒牛肚
第十种:牛肉洋葱青椒
小编结合97位厨师推荐再从328网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蠔油生菜、葱香锅贴、翡翠白玉猫耳朵、炝腰花、汝州三宝豆腐菜
菜包鸡、北京泡菜、大杏仁棒棒鸡、风寒感冒食疗方
四喜烤麸、酸辣土豆丝、简易酸辣爽口泡菜。
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