烹饪荷塘春色所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、工作台冰箱、去根机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、筷子、护手器。
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以下是23位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的荷塘春色做法
材料
五彩田鱼；山珍；肉末，糯米，南瓜叶
做法
整鱼去骨；嵌入山珍；肉末，糯米，炸熟淋南瓜叶羹即可.
荷塘春色做法已被72人烹饪过！
第二种：美食美味的荷塘春色做法
材料
石鳞500克，猪肥膘肉150克，菠菜40克，南瓜50克，青椒、红椒、香葱、姜汁、鸡汁、盐、白糖、味精、料酒、香麻油、淀粉、高汤各适量
做法
1、石鳞去皮、骨，取肉，剔去筋膜，加入猪肥膘肉剁成蓉，调味，搅打上劲成胶状，分成3等份。
2、菠菜洗净，榨汁。南瓜蒸熟，压成蓉状。
3、取两份石鳞胶，分别加入菠菜汁和南瓜蓉，搅打上劲。将3种颜色的石磷胶分别用裱花袋挤丝，入四成热油中滑熟。
4、锅留底油，下入滑好的三色石磷胶，翻炒均匀，点缀装盘即成。
小诀窍
特点
鲜嫩爽滑，色泽艳丽。
杨永卫 (福建)
荷塘春色做法已被52人烹饪过！
第三种：美食美味的荷塘春色做法
材料
五彩田鱼；山珍；肉末，糯米，南瓜叶
做法
整鱼去骨；嵌入山珍；肉末，糯米，炸熟淋南瓜叶羹即可.
荷塘春色做法已被21人烹饪过！
第四种：美食美味的虎年满园春色做法
材料
生菜，小西红柿，胡萝卜，百合，尖椒
做法
1.各种食材洗净，切成你喜欢的形状，加盐、味精，拌匀即可。
虎年满园春色做法已被81人烹饪过！
第五种：美食美味的春色窝窝头做法
材料
玉米面，黄豆面，糯米粉，糖
做法
1、玉米粉（俗称包米面，网上总有方子在解释，说不是玉米淀粉）、糯米粉、黄豆面和糖的比例为4：3：2：1，我做的有点粘了，建议调整比例为5：2：1：1，我这可不是用称称出来的，就是用一个固定的大勺子，按比例放1勺或者5勺，称订了还没到家，所以一直这样无章法的做东西，见笑
2、把上述材料和成面团，饧15-30分钟后再用；
3、把面团分成小团，取一块，揉圆，用左手托着，右手拇指在面团底部弄一个小窝，再用母指和其它四指不断旋转，调整形状，窝也越来越深了；
4、有屉布就把屉布弄湿，没有可以在屉上刷点油，水开后蒸15-20分钟。
萝卜咸菜
1、萝卜干用热水泡好，再洗几遍，加盐、糖和少许味素；
2、起锅烧热油，炸香辣椒和花椒，把油倒入（1），撒上芝麻。
小诀窍
春色窝窝头做法已被61人烹饪过！
小编整理314位网友投稿材料与荷塘春色相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：春色沙拉
第二种：春色培根卷
第三种：给你的餐桌添点春色——凉拌海蜇素什锦
第四种：荷塘小炒
第五种：荷塘小炒
第六种：荷塘小炒
第七种：荷塘冲菜蒸牛肉
第八种：荷塘蛙鸣
第九种：荷塘秋色
第十种：荷塘莲藕
小编结合23位厨师推荐再从493网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红豆沙椰蓉糯米糍、醋浸青壳贝、苁蓉黑米酒、芹菜榛蘑、砂道 香锅牛蛙
袭卷蒸柜**品味蒸菜精粹、走地鸡---啫啫、芙蓉蛋卷、红油酸辣松花蛋
铁板酿豆腐、辣椒碎咸菜、山药百合糖水。
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相关菜谱名称推荐：荷塘春色,荷塘春色,荷塘春色,春色窝窝头
