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厨师推荐:自家萃取凡尼拉香精酒烹饪方法 图片及所用厨具(科南油烟净化器)
2024-02-18 09:01    9174    中华厨具网

烹饪自家萃取凡尼拉香精酒所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备煮面炉(桶)、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、饮料展示柜切片机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、铲勺。

美食美味的自家萃取凡尼拉香精酒做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自家萃取凡尼拉香精酒、自家萃取凡尼拉香精酒、自己熏制凡尼拉香草豆糖,凡尼拉巧克力核桃饼。

(中华厨具网 建议,再次对79位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9135人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的自家萃取凡尼拉香精酒做法

材料

1、 1000cc酒

做法

把凡尼拉荚的头尾剪掉(别丢掉, 可以用个小玻璃罐来浸酒的,香味效果也一样迷人),然后打直剪开, 再放进酒里, 在黑暗处浸泡至少3个月就行了。如果酒罐不够高, 就把凡尼拉荚剪成两段再来浸泡。 浸泡过的凡尼拉荚是可以再循环浸泡2~3回的, 只是酒量要斟酌逐回减少一些。 可以把循环使用后的凡尼拉荚风干后埋在糖罐内用来薰制凡尼拉香糖, 凡尼拉糖无论是用来冲泡饮品或是做蛋糕, 效果是一流的哟! 最后还可以把风干的凡尼拉荚搅打成粉, 加入食品内烹调, 一点也会不浪费。

欢迎到我的博客看看详细的制作:

mommykhoo.blogspot.com/2012/03/home-infused-vanilla-extract-vodka.

小诀窍

新浪博客: /s/blog_aef2e6100101qeyq.

自家萃取凡尼拉香精酒做法已被59人烹饪过!

第二种:美食美味的自家萃取凡尼拉香精酒做法

材料

1、 1000cc酒

做法

把凡尼拉荚的头尾剪掉(别丢掉, 可以用个小玻璃罐来浸酒的,香味效果也一样迷人),然后打直剪开, 再放进酒里, 在黑暗处浸泡至少3个月就行了。如果酒罐不够高, 就把凡尼拉荚剪成两段再来浸泡。 浸泡过的凡尼拉荚是可以再循环浸泡2~3回的, 只是酒量要斟酌逐回减少一些。 可以把循环使用后的凡尼拉荚风干后埋在糖罐内用来薰制凡尼拉香糖, 凡尼拉糖无论是用来冲泡饮品或是做蛋糕, 效果是一流的哟! 最后还可以把风干的凡尼拉荚搅打成粉, 加入食品内烹调, 一点也会不浪费。

欢迎到我的博客看看详细的制作:

mommykhoo.blogspot.com/2012/03/home-infused-vanilla-extract-vodka.

小诀窍

新浪博客: /s/blog_aef2e6100101qeyq.

自家萃取凡尼拉香精酒做法已被30人烹饪过!

第三种:美食美味的自己熏制凡尼拉香草豆糖做法

材料

细砂糖 - 2000g

做法

. 顶级的有机香草豆荚

. 把香草豆荚打直破开, 然后剪成2段

. 最好是使用玻璃罐,先把一半的糖倒入糖罐内, 然后插入一半剪开的凡尼拉荚。

. 然后再倒入另外一半的糖, 再埋入剩余的凡尼拉荚, 接着旋紧盖子,把糖罐置放在阴凉黑暗的橱内最少1个月。

小提示:

1. 建议同时使用2个小型的糖罐子,分开熏制两个糖罐的凡尼拉糖, 轮流使用烹饪,这样子就可以有源源不绝的凡尼拉糖供应啦!

2. 使用过的凡尼拉荚还可以再循环数次使用来熏制凡尼拉糖。 一年过后再把它打成细粉,拌进细砂糖内用掉, 一点也不浪费。

3. 熏制出来的凡尼拉糖内, 会有一些小黑点, 别担心, 那是凡尼拉子来的! 有时会看到糖有些油渍, 那是凡尼拉油, 凡尼拉子及凡尼拉油是香味的来源, 可别挖起来丢弃喔!

小诀窍

更多资讯请游览:

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自己熏制凡尼拉香草豆糖做法已被21人烹饪过!

第四种:美食美味的香脆香草凡尼拉酵母威化饼做法

材料

用富含维他命b群酵母制作的香脆威化饼, 会散发出酵母的独特香气, 虽然需提早12~24小时准备的材料,制作过程也比较麻烦, 但是担待是值得的『如果您怕麻烦, 就尝试制作简单的香脆梵尼拉威化饼 』

做法

1. 在一个大碗内混合面粉,酵母,奶粉,盐及糖。

2. 在另一个容器内搅打蛋及水,然后把搅拌均匀的蛋液倒入面粉内,拌至完全融合.

3. 拌入粟米油或溶化的牛油。

4. 把容器旁的粉浆刮下, 加盖, 放入冰箱冷藏最少12小时至24小时

5. 烘烤前先把烤箱预热至100度c, 把烤架放在烤箱中间, 然后用已经预热好的威化机烘烤威化。

6. 把发酵膨胀成3倍的粉浆搅排气,拌入梵尼拉香精酒, 搅至光滑, 才开始烘烤:

7. 把一大勺的粉浆倒入烤盘内,大约8分满即可, 然后盖上烘烤7分钟

8.把烤好的威化逐个排放在烤箱内的铁架用低温(100度c)烘脆,千万别重叠。当全部的威化烤好后,让威化继续考5~ 10分钟至香脆为止。先置入烤箱的威化饼, 先烤脆的就先拿出来。

9. 威化饼乘热吃最可口, 香香脆脆的, 放冷了就会变软。 不过可以用烤面包机翻热, 一样美味。 如果是配甜的馅如果酱,咖椰,蜜糖,或鲜奶油, 糖可以少放些。如果是配牛油, 就做比较甜的。 因为奶奶不能吃甜, 所以我们做成咸的。

欢迎到我的博客看看详细的制作过程:

fernniegreenvanillastore.blogspot.com/2012/07/crispy-yeast-vanilla-waffle.

香脆香草凡尼拉酵母威化饼做法已被13人烹饪过!

第五种:美食美味的凡尼拉巧克力核桃饼做法

材料

材料:

做法

做法:

1. 先把牛油切小块, 加入赤糖及细砂糖搅拌大约5分钟后, 再下其他的(a)材料, 搅拌均匀。

2. 慢慢用刮匙拌入筛匀的(b)材料, 拌至均匀即可, 混合料团会有点软,但千万不要过度搅拌, 否则成品不会脆口。

3. 最后拌入(c)。 把混合料放入冰箱冷藏最少30分钟, 这样会比较容易操作, 不然会黏手。

4. 用手把混合料摘下大约一茶匙分量的不规则的小面团, 排放在搽了一层面包油的烤盘内, 放入预热大约170 ~ 180度的烤箱内烤15 ~ 18分钟。(没摘用完的混合料体要收回在冰箱里待用)

5. 把烤好的巧克力饼排放在铁架上散热, 凉透了才可装罐。

注: 如果你发现有的巧克力饼并不是很脆, 有一点点潮湿和软的话, 可以把它挑出来,放凉透后,把饼的底部朝上,平摆在烤盘内, 再回烤箱烤5~8分钟, 接着关掉烤箱的电源,再把烤箱的门打开小小的缝, 让饼在烤箱内冷却后, 才装罐

凡尼拉巧克力核桃饼做法已被84人烹饪过!

小编整理303位网友投稿材料与自家萃取凡尼拉香精酒相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:自家麻辣烫

第二种:自家做的披萨就是好!!

第三种:年菜自家做水煮鱼

第四种:自家招牌鸭

第五种:自家五谷炒饭

第六种:自家板面

第七种:简易版自家小炒@@黑胡椒炒冬粉

第八种:自家木须

第九种:自家做的韭菜盒子

第十种:自家烧排骨

小编结合79位厨师推荐再从988网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

自制香草豆糖、南瓜喜板、核桃调蛋、养生五香糙米芋头糕(原创)、鲜嫩黄花菜

黄花菜柠檬鸡、蒜蓉芸豆丝、冬瓜闷田鸡、水煮肥肠

香喷喷的土豆球、雪耳玉米糖水、鲜嫩黄花菜。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9135人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:自家萃取凡尼拉香精酒,自家萃取凡尼拉香精酒,自己熏制凡尼拉香草豆糖,凡尼拉巧克力核桃饼

相关厨具产品推荐: 电饼铛、水池、豆腐机、火净水机 、勺子。

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