烹饪葱香煎豆腐所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、压面机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、双门冰箱、豆腐机、吹风机、开水器、斩切刀、剪刀、铲勺。
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以下是19位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的葱香煎豆腐做法
材料
葱末，蒜蓉，辣椒适量，油，白豆腐一斤
做法
1、豆腐切成一厘米左右厚度，下锅煎，油不需要太多。
2、待豆腐两面金黄，将葱、蒜、辣椒一起放下锅，略煎一下，闻到葱蒜的香味就用盐、生抽、芡粉用水调匀，倒下锅勾芡，收汁然后起锅。
葱香煎豆腐做法已被34人烹饪过！
第二种：美食美味的葱香煎豆腐做法
材料
葱末，蒜蓉，辣椒适量，油，白豆腐一斤
做法
1、豆腐切成一厘米左右厚度，下锅煎，油不需要太多。
2、待豆腐两面金黄，将葱、蒜、辣椒一起放下锅，略煎一下，闻到葱蒜的香味就用盐、生抽、芡粉用水调匀，倒下锅勾芡，收汁然后起锅。
葱香煎豆腐做法已被26人烹饪过！
第三种：美食美味的一碗香煎豆腐做法
材料
老豆腐，鸡精，小葱末，盐，醋，生抽，辣椒
做法
1.将豆腐切成块放入锅里用淡盐水煮一下。
2.捞出来，控干水分。
3.锅里放油，油热后放入豆腐煎，两面煎制至金黄，装碗。
4.辣椒盐，鸡精，醋，一点酱油放入一碗中，烧热的油浇在上面，过程就像炸制辣椒油那样， 做好后淋在豆腐上即可。
小诀窍
豆腐煎制之前最好用盐水煮一下,因为豆腐难以入味，此这样做以提前入味。 还可以去掉豆腐的豆腥味和石膏味，使豆腐保留本身的清香。 更可以缩短后面煎制时间,使豆腐更鲜嫩可口。 需要注意: 煮豆腐的水不可太过沸腾，否则豆腐易碎。 盐只要放一点就行 煮的时间不能过长,否则豆腐就太老,口感不好。
一碗香煎豆腐做法已被18人烹饪过！
第四种：美食美味的香煎豆腐做法
材料
农家豆腐20块，白芝麻，白糖，精制油，虾米辣酱，小葱花
做法
1.将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。
2.用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。
3.加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。
4.装盘后撒上一些白芝麻。
小诀窍
豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅，煎的时候注意用文火，不要剪焦了。 看，2块钱的东东，也可以做成一到美味吧。呵呵。
香煎豆腐做法已被89人烹饪过！
第五种：美食美味的香煎豆腐做法
材料
板豆腐2块，葱段1/3杯，酱油1大匙，香油1/3大匙，糖1/2大匙，水1/2杯
做法
(1)将板豆腐切成长3公分×宽3公分正方的1公分厚片，葱洗净切段备用。
(2)热油锅，将板豆腐片放入煎2分钟。
(3)翻面后再煎2分钟，煎成两面外表皆呈金黄色。
香煎豆腐做法已被70人烹饪过！
小编整理348位网友投稿材料与葱香煎豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎豆腐包
第二种：香煎豆腐虾
第三种：香煎豆腐排
第四种：香煎豆腐饼
第五种：香煎豆腐包
第六种：香煎豆腐
第七种：香煎豆腐
第八种：香煎豆腐丸
第九种：香煎豆腐
第十种：鱼香煎豆腐
小编结合19位厨师推荐再从712网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
松仁玉米、荔浦蒸酱骨、粉丝，豆干、开胃酸萝卜、健康茄泥
香葱蛋豆腐、韭菜盒子、牛膝酒、活血宽胸酒
鸡血藤膏、芎芪蒸鸭、蛋皮吐司
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