烹饪藕片牛柳所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、洗菜机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的藕片牛柳做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐藕片牛柳、藕片牛柳、香苹薄片牛排，蒜片牛肉。
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以下是88位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的藕片牛柳做法
材料
牛柳，藕，红椒一个
做法
步骤1：牛柳用耗油，盐，淀粉腌制一下。藕刨去皮，然后切成片，红椒切丝。
步骤2：锅中水，下藕片焯一下水，然后捞出待用。
步骤3：锅里少许油，将牛柳下锅滑炒一下，加些酱油，料酒，再将藕片和红椒丝倒入混炒一下。
步骤4：加些盐，酱油，少许糖，少许醋，大火翻炒几下，就可以出锅了。
步骤5：这个做法和青椒牛柳差不多，就是搭配的原料不太同而已，味道还是挺不错的，你应该一试的。
藕片牛柳做法已被81人烹饪过！
第二种：美食美味的藕片牛柳做法
材料
牛柳，藕，红椒一个
做法
步骤1：牛柳用耗油，盐，淀粉腌制一下。藕刨去皮，然后切成片，红椒切丝。
步骤2：锅中水，下藕片焯一下水，然后捞出待用。
步骤3：锅里少许油，将牛柳下锅滑炒一下，加些酱油，料酒，再将藕片和红椒丝倒入混炒一下。
步骤4：加些盐，酱油，少许糖，少许醋，大火翻炒几下，就可以出锅了。
步骤5：这个做法和青椒牛柳差不多，就是搭配的原料不太同而已，味道还是挺不错的，你应该一试的。
藕片牛柳做法已被49人烹饪过！
第三种：美食美味的香苹薄片牛排做法
材料
菲力牛排200g，富士苹果2个，干葱碎少许，蒜碎少许，牛肉高汤20ml，波特酒200ml，红酒200ml，蜂蜜少许，甜豆20g，盐少许，无盐奶油少许，鲜奶油少许，蛋黄酱少许，胡椒少许
做法
1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加盐、胡椒备用。
2.苹果去皮切成条状，以红酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟软。
3.薄片牛排包作法2的苹果，入锅煎后再加蛋黄酱烤上色即可。
4.甜豆加少许水和无盐奶油、盐、胡椒烫熟作为盘饰。
香苹薄片牛排做法已被31人烹饪过！
第四种：美食美味的蒜片牛仔肉做法
材料
牛仔肉200公克，蒜头2粒，糖5公克，蚝油10公克，粗黑椒粒少许
做法
1.牛仔肉切成2x2公分的粒状；蒜头切片后放入油锅中油炸至金黄色，再捞起沥干油份备用。
2.热油锅，放入作法1的牛仔肉粒以中火煎约3~4分钟至熟后，加入调味料以大火干炒至均匀，最后继续加入炸过的蒜片即可。
蒜片牛仔肉做法已被34人烹饪过！
第五种：美食美味的蒜片牛肉做法
材料
主料：牛里脊，辅料：青，红柿子椒，大蒜，鸡蛋，调料：嫩肉粉，胡椒粉，淀粉，料酒，老抽，白糖，盐，鸡精
做法
1、将牛里脊切片上浆（加鸡蛋、淀粉、嫩肉粉、料酒、盐、鸡精），再将大蒜、青红椒分别切成片；
2、坐锅点火，加底油，放入蒜片煸炒，炒至金黄色后捞出，留底油，放入牛肉煸炒，加少许淀粉和料酒，然后再放入青红椒片，依次放入白糖、胡椒粉、盐、鸡精、老抽，出锅前放入大蒜翻炒几下即可出锅。
蒜片牛肉做法已被26人烹饪过！
小编整理211位网友投稿材料与藕片牛柳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉圆木耳炒藕片
第二种：杞子藕片
第三种：酸辣藕片
第四种：腐乳藕片
第五种：凉拌藕片
第六种：五花肉炒藕片
第七种：香麻藕片
第八种：粉蒸鸡藕片
第九种：芥末藕片
第十种：藕片三明治
小编结合88位厨师推荐再从996网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄豆鸡尖翅、水煮鸡蛋、蚂蚁上树、番茄牛腩、简单版辣子鸡
冰糖银耳莲子羹、牛奶煮鸡蛋、自制五香咸蛋、枸杞银耳银杏羹
fkjefjs、日式照燒雞腿、鸡蛋羹。
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相关菜谱名称推荐：藕片牛柳,藕片牛柳,香苹薄片牛排,蒜片牛肉
