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名师烹饪:黑椒羊扒烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器有家用)
2024-02-17 14:03    5063    中华厨具网

烹饪黑椒羊扒所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱切菜机、排烟风机净水器(净水处理设备)、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。

美食美味的黑椒羊扒做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑椒羊扒、黑椒羊扒、秘制黑胡椒羊排,煎羊扒。

(中华厨具网 建议,再次对11位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1485人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是11位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的黑椒羊扒做法

材料

羊肉,蘑菇,薯条,蔬菜,黑椒汁,沙拉酱。

做法

230度烤5分钟然后反面烤8~10分钟,看个人喜好口味,我个人比较喜欢烤焦点的 ,蔬菜过水捞后拿起沥干,薯条炸后放盘加上蔬菜沙拉酱,这时候羊肉应该熟了,拿起放盘,黒椒汁加热放进蘑菇,最后淋上羊肉就可以上菜了。

黑椒羊扒做法已被82人烹饪过!

第二种:美食美味的黑椒羊扒做法

材料

羊肉,蘑菇,薯条,蔬菜,黑椒汁,沙拉酱。

做法

羊肉230度烤5分钟然后反面烤8~10分钟,看个人喜好口味,我个人比较喜欢烤焦点的 ,蔬菜过水捞后拿起沥干,薯条炸后放盘加上蔬菜沙拉酱,这时候羊肉应该熟了,拿起放盘,黒椒汁加热放进蘑菇,最后淋上羊肉就可以上菜了。

黑椒羊扒做法已被40人烹饪过!

第三种:美食美味的秘制黑胡椒羊排做法

材料

羊排3块(2厘米左右),洋葱(中等个)1个,大蒜6瓣,芦笋9根,黑胡椒粉少许,黑胡椒碎少许,香草盐少许(专门烘烤羔羊的瓶子上有写“roast-lamb”),黄油50克,红酒50毫升,淀粉1汤匙,盐2茶匙

做法

1、取半粒洋葱切碎,和大蒜一起用搅拌机打磨成泥后倒在羊排上,然后再调入盐、红酒、淀粉、黑胡椒粉、黑胡椒碎、香草盐等拌匀,封上保鲜膜腌制30分钟

2、芦笋洗净后放入加盐的沸水中焯烫10秒后捞出浸入冰水

3、另一半洋葱切成丝备用;黄油放入平底内小火溶化,然后放入羊排小火煎2分钟后翻面,并放入洋葱丝一起煎2分钟,撒入少许黑胡椒碎后翻面再撒上少许黑胡椒碎,放入芦笋煎2分钟即可

小诀窍

1、香草盐在大超市的进口食品处有卖的,推荐“masterfoods”这个牌子

2、煎制羊排建议使用小火,并且时间控制在5分钟左右,这样煎出来到羊排嫩滑多汁,外焦里嫩,如果时间太久口感就不好了,我最喜欢5分熟 *^_^*

3、吃这道羊排的时候如果配上marsala葡萄酒,那种美妙的滋味……自己去体会一下吧:)

秘制黑胡椒羊排做法已被88人烹饪过!

第四种:美食美味的香煎羊扒做法

材料

主料:羊扒西红柿,圆生菜,菠萝,洋葱,大蒜盐,胡椒,香草,橄榄油,红酒

做法

1、将羊扒切块,加入大蒜、盐、红酒、橄榄油腌制20分钟备用;

2、西红柿、菠萝切成块,生菜切丝做配菜;

3、坐点火倒入橄榄油,将腌好的羊扒放入煎至两面发黄,生熟程度视个人喜好而定,锅上火,放入洋葱末、大蒜末、香草煸炒,加入盐、胡椒、红酒调成汁浇在羊扒上即可。

香煎羊扒做法已被70人烹饪过!

第五种:美食美味的煎羊扒做法

材料

羊扒、甜酸辣椒酱适量、胡椒粉少许,生抽、生粉、盐

做法

用以上材料腌羊扒一夜,要放入冰箱,第二天烧红煎锅放少许油煎之金黄

煎羊扒做法已被84人烹饪过!

小编整理702位网友投稿材料与黑椒羊扒相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:爽辣黑椒烤虾

第二种:铁板黑椒牛扒

第三种:香嫩可口的黑椒牛柳

第四种:黑椒蜜汁烤猪扒

第五种:黑椒烤鸡翅

第六种:黑椒番茄鱼

第七种:蒜茸黑椒牛扒

第八种:黑椒牛柳

第九种:柠香黑椒烤虾

第十种:黑椒鸡排+草莓黄瓜

小编结合11位厨师推荐再从937网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

藕片牛柳、黄豆鸡尖翅、水煮鸡蛋、蚂蚁上树、番茄牛腩

简单版辣子鸡、鸡蛋羹、牛奶煮鸡蛋、自制五香咸蛋

枸杞银耳银杏羹、fkjefjs、冰糖银耳莲子羹。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1485人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:黑椒羊扒,黑椒羊扒,秘制黑胡椒羊排,煎羊扒

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、六门冰箱、油网烟罩热水器、火锅、微波炉 、勺子。

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