烹饪香菜柠汁鸡胗所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切菜机、吹风机、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、擀面杖。
美食美味的香菜柠汁鸡胗做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菜柠汁鸡胗、香菜柠汁鸡胗、香菜柠檬虾,黄花菜柠檬鸡。
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以下是20位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的香菜柠汁鸡胗做法
材料
鸡胗 300克
做法
1. 鸡胗切薄片,热水冲一下
2. 沥干水,加少许柠檬汁、盐、腌10分钟,再次沥干水
3. 热油,爆姜丝,加入鸡胗爆炒,加少许料酒,剁椒酱
4. 关火,加香菜拌一下,起锅
小诀窍
柠檬汁腌制肉类原材料非常好,去腥而不是掩盖腥味,同时又保持肉类的弹性和水分。
香菜柠汁鸡胗做法已被34人烹饪过!
第二种:美食美味的香菜柠汁鸡胗做法
材料
鸡胗 300克
做法
1. 鸡胗切薄片,热水冲一下
2. 沥干水,加少许柠檬汁、盐、腌10分钟,再次沥干水
3. 热油,爆姜丝,加入鸡胗爆炒,加少许料酒,剁椒酱
4. 关火,加香菜拌一下,起锅
小诀窍
柠檬汁腌制肉类原材料非常好,去腥而不是掩盖腥味,同时又保持肉类的弹性和水分。
香菜柠汁鸡胗做法已被26人烹饪过!
第三种:美食美味的香菜柠檬虾做法
材料
大虾20只,去壳,去沙肠,柠檬6个,只刮表皮,刮成细丝,新鲜香菜1把,切碎,橄榄油4汤匙,盐适量,柠檬1个,挤果汁,黑胡椒粉适量
做法
1.将虾,柠檬皮丝和香菜放碗里混合,让虾裹上柠檬皮丝和香菜。
2.取一个煎锅,置中火上,加热1 / 2的油,撒一点盐,然后下拌好的虾,柠檬皮和香菜。翻炒,约5分钟,或直到虾肉变得不透明。
3.将虾移到碗里,淋上剩余的油和柠檬皮丝。挤一些柠檬汁在虾肉上,撒一点胡椒,马上吃。
香菜柠檬虾做法已被18人烹饪过!
第四种:美食美味的油菜柠檬雪梨汁做法
材料
油菜50g,柠檬1个,雪梨2个。
做法
取油菜50g,柠檬1个,雪梨2个,共放搅果汁机中搅汁,1次饮完,每周3-5次。
油菜柠檬雪梨汁做法已被90人烹饪过!
第五种:美食美味的黄花菜柠檬鸡做法
材料
黄花菜 柠檬 鸡肉 耗油 酱油 生粉 料酒 盐
做法
1抓一小把黄花菜用清水泡半个小时
2准备好酱油、耗油生粉及料酒
3柠檬切半,切出3片备用
4鸡肉里面加点盐
5加少许酱油
6加入耗油、和一至两滴料酒
7准备将半个柠檬挤汁
8用力挤出适量的柠檬汁,可以去除鸡肉的腥味
9加入姜片及适量的胡椒粉腌制10几分左右
10.锅烧热加入适量油爆香姜片
11把鸡肉倒入锅内迅速翻炒,直至把鸡肉炒得焦黄
12.加入原先泡好的黄花菜,炒约4、5分钟左右
黄花菜柠檬鸡做法已被82人烹饪过!
小编整理457位网友投稿材料与香菜柠汁鸡胗相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:西柠汁
第二种:柠汁冻豆腐
第三种:柠汁焗鹌鹑
第四种:柠汁煎软鸭
第五种:圣诞柠汁香草鸡
第六种:柠汁脆香鱼
第七种:柠汁拌芜菁
第八种:柠汁茶香排骨
第九种:柠汁菠萝鱼
第十种:柠汁菠萝鱼
小编结合20位厨师推荐再从389网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蚂蚁上树、在家如何自制凉粉?、柠檬雪糕、五柳烩腐皮、辣酱
孔雀东南飞、酒酿圆子鸡蛋羹、金沙玉米、锅塌豆腐
黄油啤酒、核桃凋蛋、红油辣椒。
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