烹饪比吉达猪扒所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温餐车、单门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、开水器、切片刀、筷子、蒸笼。
美食美味的比吉达猪扒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐比吉达猪扒、比吉达猪扒、芝士夹心猪扒，黑椒蜜汁烤猪扒。
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以下是32位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的比吉达猪扒做法
材料
猪通脊肉150克，炒意大利面条50克，鸡蛋1只，奶酪粉1茶匙，面粉少量，盐、胡椒粉、百里香各微量
做法
1、通脊肉片3片，用刀拍松，撒上盐、胡椒粉腌渍，将奶酪粉、百里香和鸡蛋混合均匀；
2、猪排沾上一层面粉，再沾上鸡蛋液，微火煎熟，上盘，在盘内配上炒面条即成。
比吉达猪扒做法已被91人烹饪过！
第二种：美食美味的比吉达猪扒做法
材料
猪通脊肉150克，炒意大利面条50克，鸡蛋1只，奶酪粉1茶匙，面粉少量，盐、胡椒粉、百里香各微量
做法
1、通脊肉片3片，用刀拍松，撒上盐、胡椒粉腌渍，将奶酪粉、百里香和鸡蛋混合均匀；
2、猪排沾上一层面粉，再沾上鸡蛋液，微火煎熟，上盘，在盘内配上炒面条即成。
比吉达猪扒做法已被71人烹饪过！
第三种：美食美味的芝士夹心猪扒做法
材料
三明治芝士肉片，猪里脊肉1块，面包屑40克，鸡蛋一颗，面粉40克，调味料：黑胡椒粉1茶匙，盐1/4茶匙，料酒1大匙
做法
1.面粉用盘子预先装好.
2.鸡蛋一颗打散.
3.面包屑用盘子预先装好.
4.用肉锤把猪肉锤扁，你看图上的一小块厚的，被我锤的又大又薄的一片了.面积涨了3倍.把肉扒用调味料腌制10分钟.
5.腌好后放入一块或两块芝士 (小白说一块就够了，两块变成芝士的味盖过肉味了)
6.把肉块对折.芝士包在里面.(打好的肉会有一点粘性的，把肉扒的边压一下，让它粘合，不粘也没关系，先不理它)
7.把折好的肉块先入盘子里均匀的沾上干面粉.
8.再放入蛋液碗中，均匀的沾上鸡蛋液.
9.沾好蛋液后，再均匀的沾上面包屑.(沾不上的，可以用手捧着面包屑铺在上面)
10.锅内倒入油.将油温烧至160度油温.
11.将猪扒投入油锅中炸，油温够的话，一投进去，就马上起泡泡了.
12.略等2分钟，看到泡泡逐渐消失了，能看到猪扒了.
13.这时要把火调小了.不然面包屑就会炸焦的.用长筷子把猪扒轻轻翻面再炸.
14.一直炸到猪扒变成金黄肉，即捞起沥干油了.
15.腌肉的时侯盐不要放太多，这款猪扒不是吃咸味的.炸好后，配蕃茄酱是最好吃的了.
芝士夹心猪扒做法已被30人烹饪过！
第四种：美食美味的吉列猪扒做法
材料
猪里脊肉两块，盐1/4茶匙，生抽1茶匙，低筋面粉2汤匙，鸡蛋1颗，面包粉2汤匙，蕃茄酱适量
做法
1.猪肉用肉锤打碎组织(没有肉锤，可用刀背敲)，然后用盐，生抽腌制30分钟，放入全蛋液内浸泡片刻.
2.低筋粉加少量水调成糊状，把蛋液中的肉片取出裹上面糊.
3.接着裹上面包粉.
4.锅内小火热油，油热至40度时可以放入肉片.继续保持小火炸，直至肉片变金黄色，转大火两面各炸30秒钟即可.
5.肉排用吸油纸吸干油份即可装盘，淋上蕃茄汁.装饰烫过的菜花和红萝卜.
吉列猪扒做法已被10人烹饪过！
第五种：美食美味的黑椒蜜汁烤猪扒做法
材料
黑胡椒，蜂蜜，烧烤调料，芝麻，猪肉
做法
1.将猪扒切片后用刀背拍松散，然后加入少量的水.(这样烤的时候肉就不会收缩的很紧)
2.将黑胡椒，烧烤调料撒在猪扒上，搅拌均匀，放置24小时，入味.
3.次日，烤盘铺好锡纸，上面刷一层色拉油，然后把味好的猪扒铺上，在肉上再淋一些油.
4.上下管加热，200度预热，烤15分钟，拿出来翻面，继续烤10分钟.
5.拿出来刷蜂蜜，200度烤5分钟.
6.翻面刷蜂蜜，撒芝麻最后烤5分钟即可.
黑椒蜜汁烤猪扒做法已被80人烹饪过！
小编整理202位网友投稿材料与比吉达猪扒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香脆猪扒
第二种：黒椒猪扒
第三种：疯狂猪扒
第四种：咖喱猪扒
第五种：香煎猪扒
第六种：炸猪扒
第七种：咖喱猪扒
第八种：猪扒堡
第九种：煎猪扒
第十种：西汁烩猪扒
小编结合32位厨师推荐再从502网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛里脊包、奶汁蘑菇、炸香蕉球、馅西葫芦、黑椒鸡脯
黄油鸡卷、馅平菇、奶汁牡蛎、红酒菜卷
煎香蕉、红酒鲜桃、红酒菜花。
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