烹饪香草焗石斑所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、开水器、切片刀、剪刀、擀面杖。
美食美味的香草焗石斑做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香草焗石斑、香草焗石斑、地中海香草焗鱼头,香草焗排骨。
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以下是34位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的香草焗石斑做法
材料
材料红石斑鱼、番茄、洋葱、柠檬汁、白酒、混合香料、盐、胡椒、黄油
做法
(1)红石斑鱼去鳞,去内脏,洗净,在鱼身两面划斜刀,深至骨。
(2)用柠檬汁、白酒、混合香料、盐、胡椒、洋葱将鱼腌渍入味。
(3)番茄切片,垫在焗盘中,将鱼身涂满黄油,放在番茄片上。
(4)用焗炉以150摄氏度将鱼烤35分钟左右,至鱼肉成熟即可。
特别关照
根据鱼的大小调节炉温和烤制时间。
香草焗石斑做法已被14人烹饪过!
第二种:美食美味的香草焗石斑做法
材料
材料红石斑鱼、番茄、洋葱、柠檬汁、白酒、混合香料、盐、胡椒、黄油
做法
(1)红石斑鱼去鳞,去内脏,洗净,在鱼身两面划斜刀,深至骨。
(2)用柠檬汁、白酒、混合香料、盐、胡椒、洋葱将鱼腌渍入味。
(3)番茄切片,垫在焗盘中,将鱼身涂满黄油,放在番茄片上。
(4)用焗炉以150摄氏度将鱼烤35分钟左右,至鱼肉成熟即可。
特别关照
根据鱼的大小调节炉温和烤制时间。
香草焗石斑做法已被63人烹饪过!
第三种:美食美味的地中海香草焗鱼头做法
材料
地中海蒜香香料,大鱼鱼头半个,万用炸粉,料酒1汤勺,辣椒,盐,生抽2汤勺,油,麻油,姜,蒜,砂糖,葱
做法
1.鱼头剁块洗干净晾干水备用,葱切段、姜、蒜切碎备用辣椒1-2个切碎备用。
2.鱼头加入姜、蒜、葱、1茶匙料酒、少许盐、少许胡椒粉、油混合腌10分钟。
3.鱼头均匀拍上万用炸粉下油锅炸至表面金黄色捞起晾干油备用。
4.腌鱼的汁加入2大茶匙生抽,适量的地中海蒜香粉,麻油少许、砂糖少许、少许水、适量生粉混合搅拌均匀。
5.切碎的辣椒下油锅炒出香味,倒入调制好的腌汁炒均匀至粘稠状态即可熄火。
6.烤箱160度预热锡纸铺托盘上,把鱼头放入内,浇上汁料,再铺锡纸封口。
7.烤箱160度,中层烤8-10分钟左右即可。
地中海香草焗鱼头做法已被43人烹饪过!
第四种:美食美味的香草焗蛤蜊做法
材料
蛤蜊8颗,面包粉1/2杯,橄榄油3大匙,义大利综合香料1大匙,巴西里末1大匙,黑胡椒粉1小匙,盐1小匙
做法
1.面包粉与所有调味料混合搅拌均匀。
2.蛤蜊以盐水浸泡吐沙约1小时后,用刀子撬开,再将搅拌均匀的面包粉放在蛤蜊肉上。
3.烤箱预热160度,放入作法2的蛤蜊烤15分钟即可。
香草焗蛤蜊做法已被23人烹饪过!
第五种:美食美味的香草焗排骨做法
材料
主料:排骨约500克,洋葱2个(切丝),混合香草2茶匙,啤酒¼杯,牛肉清汤2杯,砂糖1汤匙。
做法
1、排骨洗净斩件,抹干身,以食盐、蚝油、生粉腌味,拍上干粉,下锅煎香,取出。
2、下洋葱炒香,放回排骨,加入啤酒煮滚,放下混合香草及牛肉清汤,煮滚后,加入砂糖慢火煮4-10分钟至软滑,调味,拌入生粉水埋芡即成。
香草焗排骨做法已被72人烹饪过!
小编整理555位网友投稿材料与香草焗石斑相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:泡菜煨石斑鱼
第二种:毛峰石斑鱼
第三种:锅贴石斑夹
第四种:芫茜葱蒸石斑魚
第五种:清蒸石斑鱼
第六种:芝味香烧石斑球
第七种:麒麟石斑鱼
第八种:碧绿石斑夹
第九种:香菠石斑块
第十种:翡翠石斑卷
小编结合34位厨师推荐再从625网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
束法鸡、硬奶油鹅肝糕、咸火腿脆皮匹萨、黑椒牛扒、橘汁猪排
简易煎鸡排、煎小牛柳干葱汁、水煮乳猪卷、煎猪腰配红胡椒粒汁
烟熏鸭胸配甜橙汁、煎牛柳配马撒拉汁、香茄匹萨。
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相关菜谱名称推荐:香草焗石斑,香草焗石斑,地中海香草焗鱼头,香草焗排骨










