烹饪扒煎牛柳配咖喱汁所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、勺子、削皮器。
美食美味的扒煎牛柳配咖喱汁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐扒煎牛柳配咖喱汁、扒煎牛柳配咖喱汁、鸡肉卷配咖喱汁，香煎牛柳配果子淇淋白兰地酒汁。
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以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的扒煎牛柳配咖喱汁做法
材料
材料牛柳、青椒、红椒、西兰花、洋葱末、土豆、百里香、椰奶、咖喱、香蕉泥、玉桂粉、盐、胡椒、红酒、黄油
做法
(1)牛柳切成厚片，加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍约15分钟。
(2)青椒、红椒、西兰花、土豆均切成块，用滚水焯熟，再用冷水激冷后捞出待用。
(3)取炒锅加黄油，煸香洋葱末，加入咖喱、香蕉泥、玉桂粉、椰奶、盐，浓缩至汁水稠厚。
(4)牛柳在煎盘上煎至所需的成熟度。
(5)另取锅，用黄油将焯过水的青椒等块炒热，加盐等调味。
(6)牛柳装盆，青椒等块垫在牛柳下面，淋上(3)即可。
特别关照
注意准确掌握牛柳的成熟度。
扒煎牛柳配咖喱汁做法已被58人烹饪过！
第二种：美食美味的扒煎牛柳配咖喱汁做法
材料
材料牛柳、青椒、红椒、西兰花、洋葱末、土豆、百里香、椰奶、咖喱、香蕉泥、玉桂粉、盐、胡椒、红酒、黄油
做法
(1)牛柳切成厚片，加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍约15分钟。
(2)青椒、红椒、西兰花、土豆均切成块，用滚水焯熟，再用冷水激冷后捞出待用。
(3)取炒锅加黄油，煸香洋葱末，加入咖喱、香蕉泥、玉桂粉、椰奶、盐，浓缩至汁水稠厚。
(4)牛柳在煎盘上煎至所需的成熟度。
(5)另取锅，用黄油将焯过水的青椒等块炒热，加盐等调味。
(6)牛柳装盆，青椒等块垫在牛柳下面，淋上(3)即可。
特别关照
注意准确掌握牛柳的成熟度。
扒煎牛柳配咖喱汁做法已被28人烹饪过！
第三种：美食美味的鸡肉卷配咖喱汁做法
材料
材料鸡胸、蘑菇、芦笋、油咖喱、洋葱末、鸡汤、白酒、奶油、黄油、盐、胡椒
做法
(1)鸡胸平批成相连的两片，摊开后，撒上盐、胡椒，再加白酒腌渍入味。
(2)取锅用黄油将洋葱末炒香，投入蘑菇翻炒，再加入白酒、奶油、盐、胡椒，待奶油浓缩后离火。
(3)把蘑菇取出，放在鸡胸上，卷起鸡胸，用线绳扎牢后，放入煎盘中煎上色，再放入烤箱烤熟。
(4)芦笋取嫩头，焯水后，用黄油加洋葱末翻炒，并加盐、胡椒调味。
(5)用黄油将油咖喱炒香，加入鸡汤和盐、胡椒，浓缩后即成咖喱汁。
(6)拆掉鸡卷上的线绳，将鸡卷切成厚片，排叠在盆内，配上芦笋，淋上咖喱汁即可。
特别关照
鸡卷改刀时注意避免鸡卷破碎。
鸡肉卷配咖喱汁做法已被87人烹饪过！
第四种：美食美味的煎牛柳配马撒拉汁做法
材料
材料牛柳、蒜头、土豆粉、红酒、牛奶、黄汁、马撒拉酒、洋葱末、黄油、盐、胡椒
做法
1、牛柳加盐、胡椒、红酒腌渍约15分钟。
2、蒜头去皮，用黄油炒香；土豆粉加牛奶煮成土豆泥后做成土豆球，炸至呈金黄色。
3、用黄油炒香洋葱末，加入马撒拉酒、黄汁，浓缩汁水，加盐、胡椒调味即成马撒拉汁。
4、将牛柳放在煎盘上煎至所需的成熟度。
5、牛柳装盆，配以蒜头和土豆球，淋上马撤拉汁即可。
特别关照
依据口味的需求，掌握牛柳的成熟度。
煎牛柳配马撒拉汁做法已被56人烹饪过！
第五种：美食美味的香煎牛柳配果子淇淋白兰地酒汁做法
材料
牛柳360克，杂干果80克(包括黄梅干、无花果干和西梅干等)，橄榄油1汤匙，蒜茸2粒，红酒100毫升，白兰地酒2汤匙，黄汁100毫升，淇淋30毫升，盐和胡椒粉适量。
做法
(1)杂干果以酒约浸2分钟至软；牛柳以盐及胡椒粉调味。
(2)将牛柳放在平底锅中，每面约烤7分钟或至五成熟。
(3)以橄榄油炒香蒜茸和杂干果，烹入白兰地酒，煮干，再加入红酒，煮至剩下一半酒时，加入黄汁，煮至浓稠，加入淇淋，以盐及胡椒粉调味。
(4)牛柳置于碟中，淋上干果汁液，即可趁热享用。
小诀窍
选购牛柳时，最好是牛柳的中间位置，其大小厚薄均匀，在烹调时会较易掌握火候。
香煎牛柳配果子淇淋白兰地酒汁做法已被36人烹饪过！
小编整理838位网友投稿材料与扒煎牛柳配咖喱汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄姜糯米饭配咖喱鸡
第二种：椒香煎牛柳
第三种：香煎牛柳
第四种：紫地瓜粥配咖哩猪肉碎
第五种：摩卡蛋糕配咖啡奶油霜
第六种：简版摩卡蛋糕配咖啡奶油霜
第七种：好多牛柳：黑椒牛柳
第八种：煎鱼柳配南瓜橙汁
第九种：煎银鳕鱼柳配红椒汁
第十种：煎金枪鱼柳配番茄刁草汁
小编结合78位厨师推荐再从109网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡胸酿蘑菇配香草芦笋汁、炭烤牛柳配黑菌汁、煎鹅肝配芥末汁、白兰地汁、香草焗石斑、束法鸡
硬奶油鹅肝糕、黑椒牛扒、橘汁猪排、简易煎鸡排
香茄匹萨、煎小牛柳干葱汁、咸火腿脆皮匹萨。
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