烹饪加州卷所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、暖碟柜、四门冰箱、豆腐机、吹风机、开水器、水果刀、勺子、调料瓶。
美食美味的加州卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐加州卷、加州卷、加州卷饼，加州甜味披萨面皮。
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以下是39位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的加州卷做法
材料
寿司饭300克，蛋饼1张，黄瓜条、火腿条、胡萝卜条、蟹肉棒、大根条、香菇条、寿司纸(海苔)各适量。
做法
1、将寿司纸铺在小竹帘上，再铺上寿司饭，放入盘中备用。
2、将小竹帘包上保鲜纸，将铺好的寿司纸以米朝下寿司纸朝上的方式放在席子上；在寿司纸上放上蛋饼、黄瓜条、火腿条、胡萝卜条、蟹肉条、香菇条、大根条卷起。
3、将寿司卷切成厚片摆入盘中即可(食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜)。
加州卷做法已被99人烹饪过！
第二种：美食美味的加州卷做法
材料
寿司饭300克，蛋饼1张，黄瓜条、火腿条、胡萝卜条、蟹肉棒、大根条、香菇条、寿司纸(海苔)各适量。
做法
1、将寿司纸铺在小竹帘上，再铺上寿司饭，放入盘中备用。
2、将小竹帘包上保鲜纸，将铺好的寿司纸以米朝下寿司纸朝上的方式放在席子上；在寿司纸上放上蛋饼、黄瓜条、火腿条、胡萝卜条、蟹肉条、香菇条、大根条卷起。
3、将寿司卷切成厚片摆入盘中即可(食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜)。
加州卷做法已被68人烹饪过！
第三种：美食美味的加州卷饼做法
材料
生菜，火腿，西式大饼
做法
1、生菜洗净后用厨房纸巾吸干水；
2、把生菜放在西式大饼上，菜上面铺好火腿，卷好就可以啦！
加州卷饼做法已被48人烹饪过！
第四种：美食美味的加州李果酱做法
材料
加州李900公克，冷水300㏄，柠檬酸纳3公克，果冻粉15公克，海藻糖a17公克，海藻糖b100公克，麦芽糖200公克，柠檬酸3公克
做法
1.将加州李去皮、去果核、切丁备用。
2.将柠檬酸纳加入冷水中搅拌至溶；果冻粉与海藻糖a拌匀备用。
3.把作法2的材料倒入锅中，以中小火煮至果冻粉完全溶解。
4.将海藻糖b与麦芽糖加入作法3的锅中搅拌至溶解，即转小火煮至糖度68、温度103℃。
5.取作法1中450公克的加州李加入作法4中，继续煮至糖度68、温度103℃。
6.在煮作法5的过程中，将剩余的加州李放入果汁机中打成泥，待作法5的糖度温度到达后，将加州李泥、柠檬酸加入作法5中拌匀，当温度升至60~65℃即可关火。
7.趁热装入玻璃瓶内，上紧瓶盖立即倒扣，待凉即完成。
加州李果酱做法已被28人烹饪过！
第五种：美食美味的加州甜味披萨面皮做法
材料
高筋面粉400公克，低筋面粉200公克，干酵母粉12公克，温水300cc，橄榄油40公克，盐12公克，白砂糖35公克，蛋黄1个，葡萄干60公克，兰姆酒30cc
做法
1.将干酵母粉放入小碗中，沖入温水拌匀。
2.将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入作法1稍微拌匀，再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面糰。
3.将作法2取出摔打至面糰光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟。
4.待作法3体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面糰，再次滚成圆球，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟。
加州甜味披萨面皮做法已被98人烹饪过！
小编整理751位网友投稿材料与加州卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：加州核桃蛋奶布丁
第二种：加州核桃豆香蛋糕
第三种：培根加州核桃面包
第四种：抹茶加州核桃包
第五种：酒香加州核桃芝士蛋糕
第六种：加州核桃鸡肉馃子
第七种：韩国式加州核桃拌饭
第八种：迷你加州核桃汉堡
第九种：加州核桃炒蒜薹
第十种：加州核桃海鲜凉菜
小编结合39位厨师推荐再从720网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
热狗卷、蛋皮卷、四喜卷、朝鲜辣白菜、蘑菇锅仔
牛肠锅仔、白菜泡菜（快速腌菜法）、香浓黄豆锅、芥菜泡菜
泡菜豆腐锅、白萝卜泡菜、肥肠火锅。
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相关菜谱名称推荐：加州卷,加州卷,加州卷饼,加州甜味披萨面皮
