烹饪柠檬蜜汁茄排所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、双门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、剪刀、削皮器。
美食美味的柠檬蜜汁茄排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柠檬蜜汁茄排、柠檬蜜汁茄排、橙汁茄排，柠檬蜜汁浸海蛰。
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以下是84位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的柠檬蜜汁茄排做法
材料
茄子500克，鸡蛋2个，面包糠碎200克。调料糖15克，柠檬汁10克，蜂蜜5克，盐1克，生粉10克，色拉油750克。
做法
1、将茄子洗净后去头、去蒂、去皮，改刀成长4厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片；鸡蛋打开成蛋液。
2、将茄片拍生粉，裹上蛋液、滚匀面包糠碎，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟后取出，控油备用。
3、净锅置灶，放入糖、柠檬汁、蜂蜜、盐小火慢搅至混合均匀，出锅浇在炸好的茄子上即可食用。
小诀窍
特点
甜酸适口。
制作关键
熬制柠檬蜜汁时一定用小火，否则糖会发生焦糖化反应而变得发黑。
柠檬蜜汁茄排做法已被64人烹饪过！
第二种：美食美味的柠檬蜜汁茄排做法
材料
茄子500克，鸡蛋2个，面包糠碎200克。调料糖15克，柠檬汁10克，蜂蜜5克，盐1克，生粉10克，色拉油750克。
做法
1、将茄子洗净后去头、去蒂、去皮，改刀成长4厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片；鸡蛋打开成蛋液。
2、将茄片拍生粉，裹上蛋液、滚匀面包糠碎，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟后取出，控油备用。
3、净锅置灶，放入糖、柠檬汁、蜂蜜、盐小火慢搅至混合均匀，出锅浇在炸好的茄子上即可食用。
小诀窍
特点
甜酸适口。
制作关键
熬制柠檬蜜汁时一定用小火，否则糖会发生焦糖化反应而变得发黑。
柠檬蜜汁茄排做法已被33人烹饪过！
第三种：美食美味的橙汁茄排做法
材料
茄子250克，鸡蛋1个，面包糠、面粉各少许。调料橙汁、糖、醋各适量，色拉油500克(实用50克)。
做法
1、将茄子去皮切片；鸡蛋打在碗中搅散。
2、把茄子片沾上面粉、蛋液、面包糠备用。
3、锅内放入油烧至六成熟，把茄子炸至金黄色捞出，摆在盘中。
4、锅中入油，加调料制成芡汁，浇在茄排上即成。
材料替换
用牛肉替换茄子，称为橙汁牛排。
口味变化
调味料中增加柠檬汁，称为柠檬橙汁茄排。
橙汁茄排做法已被13人烹饪过！
第四种：美食美味的柠檬蜜汁水果沙拉做法
材料
苹果100克，梨100克，蜂蜜少许，1个柠檬，挤汁备用
做法
1． 苹果、梨去核，洗净，切成小块，放盘中。
2． 柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，调成柠檬蜜汁。
3． 将柠檬蜜汁淋入苹果和梨上，拌匀即可食用。
柠檬蜜汁水果沙拉做法已被72人烹饪过！
第五种：美食美味的柠檬蜜汁浸海蛰做法
材料
材料：新奇士®柠檬1个，海蛰头150克，黄瓜1条，大蒜片10克，红椒圈10克。，调料：盐5克，白糖5克，果醋1汤匙，蜂蜜半汤匙。
做法
1把新奇士®柠檬对半切开，一半榨出柠檬汁另一半切成薄片；
2把柠檬汁拌入蜂蜜中调匀成柠檬蜜汁；
3把其他调味料混合，加入柠檬蜜汁拌匀。再加入红椒圈和大蒜片，放置15分钟；
4海蛰头切片，用清水浸泡后漂净，去除咸味和泥沙。
5黄瓜去籽，用刀背拍松后切成小块，放便入味；
6把海蛰头片、黄瓜块、柠檬片混和后加入调味汁，放入冰箱15分钟后即可食用。
柠檬蜜汁浸海蛰做法已被52人烹饪过！
小编整理226位网友投稿材料与柠檬蜜汁茄排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：柠檬蜜豆玛芬
第二种：柠檬蜜夹馅小蛋糕
第三种：柠檬蜜
第四种：芦荟柠檬蜜
第五种：柠檬蜜水
第六种：柠檬蜜糖水
第七种：柠檬蜜蜂红茶
第八种：人气柠檬蜜 * 改良版
第九种：柠檬蜜
第十种：柠檬蜜家炖海鲫
小编结合84位厨师推荐再从295网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉瓜酿茄墩、香蜂花锅摊、古镇猪脚、蒜泥绞股蓝、椒盐西洋甘菊
三不沾猪蹄、白灼松柳苗、私房大排、龙菊吻下巴
白参竹桶蛋、调糕藕粉、培根葡汁焗茄子。
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相关菜谱名称推荐：柠檬蜜汁茄排,柠檬蜜汁茄排,橙汁茄排,柠檬蜜汁浸海蛰
