烹饪菜芯扒口条所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、切菜机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、厨房秤。
美食美味的菜芯扒口条做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菜芯扒口条、菜芯扒口条、扒口蘑芦笋，爱心口条。
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以下是27位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的菜芯扒口条做法
材料
猪口条1只（约300克），菜芯250克。调料美极鲜10克，盐、味精各6克，蛋清1个，胡椒粉5克，糖3克，嫩肉粉8克，水淀粉5克，色拉油20克。
做法
1、口条打掉表面一层薄皮，再切成0.2厘米厚的片，用流动的水冲洗约20分钟，冲掉血水，再用嫩肉粉、蛋清把口条浆5分钟，菜芯入沸水中氽水捞起，入味精、盐略入味装盘铺底。
2、口条入沸水中，中火氽水1分钟捞起，锅内放油烧至七成热，下入口条，放盐、味精、糖大火翻炒，快起锅时放入美极鲜、胡椒粉，翻炒均匀，最后用水淀粉勾芡、淋上明油即可。
小诀窍
特点
鲜滑爽口、口感鲜嫩。
制作关键
口条一定要浆嫩，入锅炒时，时间不宜过长。
菜芯扒口条做法已被87人烹饪过！
第二种：美食美味的菜芯扒口条做法
材料
猪口条1只（约300克），菜芯250克。调料美极鲜10克，盐、味精各6克，蛋清1个，胡椒粉5克，糖3克，嫩肉粉8克，水淀粉5克，色拉油20克。
做法
1、口条打掉表面一层薄皮，再切成0.2厘米厚的片，用流动的水冲洗约20分钟，冲掉血水，再用嫩肉粉、蛋清把口条浆5分钟，菜芯入沸水中氽水捞起，入味精、盐略入味装盘铺底。
2、口条入沸水中，中火氽水1分钟捞起，锅内放油烧至七成热，下入口条，放盐、味精、糖大火翻炒，快起锅时放入美极鲜、胡椒粉，翻炒均匀，最后用水淀粉勾芡、淋上明油即可。
小诀窍
特点
鲜滑爽口、口感鲜嫩。
制作关键
口条一定要浆嫩，入锅炒时，时间不宜过长。
菜芯扒口条做法已被80人烹饪过！
第三种：美食美味的扒口蘑芦笋做法
材料
用料主料：新鲜芦笋500克、罐头口蘑20只调料：上汤、高汤、盐、味精、鸡粉、料酒、粉团、葱油
做法
1、芦笋修整齐，放高汤内加调料煮透。口蘑用汤一汆捞出。
2、把芦笋和口蘑在大圆盘内摆整齐。
3、锅内加上汤，调好口味，勾扒芡，淋葱油，均匀地盛在盘中的菜品上即成。
制作关键
芦笋修精细，长短一致(长10厘米，粗直径为0.5厘米)。
口蘑以扇面花刀切整齐，并调好口味。
制作的扒汁要符合标准。
小诀窍
备注
此菜荣获1987年山东省首届鲁菜大奖赛十大名菜。
扒口蘑芦笋做法已被60人烹饪过！
第四种：美食美味的扒口白做法
材料
主料：牛口白(牛舌)300克
做法
1、将牛口白刮洗干净，放入水锅中煮熟捞出。切成大长薄片，整齐地摆入盘内。香菜切成段。
2、勺内加色拉油烧热，下入花椒、八角炸香捞出不用。
3、下入姜、蒜末、料酒、鲜汤、酱油、精盐、白糖、鸡精烧开，整齐地推入牛口白，用小火扒至入透味。
4、加味精，大翻勺，用淀粉勾薄芡，淋入鸡油出勺拖入盘内，放上香菜段即成。
扒口白做法已被39人烹饪过！
第五种：美食美味的爱心口条做法
材料
熏口条一个，青椒一个，干辣椒少许，葱少许，泡姜少许，泡蒜少许，花椒少许，鸡精少许，花生油少许
做法
1.锅内油烧热放花椒炸香加入干辣椒炸香；
2.倒入葱姜蒜，出香味加入口条使劲翻炒；
3.出锅前放入青椒翻几下，加入鸡精即可装盘。
爱心口条做法已被19人烹饪过！
小编整理169位网友投稿材料与菜芯扒口条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：午餐肉炒菜芯
第二种：梅菜芯蒸肉
第三种：蒜蓉炒菜芯
第四种：一品炖菜芯
第五种：猪皮拌白菜芯
第六种：凉拌菜芯
第七种：盐水菜芯
第八种：山楂糕拌白菜芯
第九种：拌酸菜芯
第十种：蒜头炒白菜芯
小编结合27位厨师推荐再从588网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
天天豆腐、冰镇苦瓜、陈醋蜇头、羊头捣蒜、冰镇九孔鲍
冰冻沙虫、皇上黄菊花茄、双味奶飘香、白扒皮肚
柠檬蜜汁茄排、凉瓜酿茄墩、冰镇淮山。
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