烹饪银杏红枣蒸南瓜所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、筷子、蒸笼。
美食美味的银杏红枣蒸南瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银杏红枣蒸南瓜、银杏红枣蒸南瓜、银杏红枣炒鲜竹,银杏红枣糯米粥。
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以下是32位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的银杏红枣蒸南瓜做法
材料
罐装银杏10克,红枣5克,南瓜500克。调料醪糟(即酒酿)50克,白糖100克,湿淀粉10克。
做法
1、将南瓜去皮,切成长4×1.5 厘米、厚0.8厘米的菱形块;红枣洗净,对半切开;将南瓜、红枣、银杏放在盘中上笼大火蒸10分钟,取出备用。
2、锅内放水200克,大火烧开后放醪糟小火煮沸,放入白糖调味后用湿淀粉勾芡,出锅浇在南瓜上即成。
小诀窍
特点
南瓜软烂,配上银杏、红枣滋补养生。
银杏红枣蒸南瓜做法已被12人烹饪过!
第二种:美食美味的银杏红枣蒸南瓜做法
材料
罐装银杏10克,红枣5克,南瓜500克。调料醪糟(即酒酿)50克,白糖100克,湿淀粉10克。
做法
1、将南瓜去皮,切成长4×1.5 厘米、厚0.8厘米的菱形块;红枣洗净,对半切开;将南瓜、红枣、银杏放在盘中上笼大火蒸10分钟,取出备用。
2、锅内放水200克,大火烧开后放醪糟小火煮沸,放入白糖调味后用湿淀粉勾芡,出锅浇在南瓜上即成。
小诀窍
特点
南瓜软烂,配上银杏、红枣滋补养生。
银杏红枣蒸南瓜做法已被72人烹饪过!
第三种:美食美味的银杏红枣炒鲜竹做法
材料
干腐竹300g,干红枣12粒,新鲜白果30粒,西兰花1/6只,嫩姜片3片,盐1茶匙(5g),鸡精1/2茶匙(3g),酱油2茶匙(10ml),油1汤匙(15ml)
做法
将白果去硬壳,温水浸泡20分钟后剥去薄膜,用牙签剔去内芯后煮熟。
将干红枣用温水浸泡30分钟后洗净,切去两头。
将西兰花切成可入口大小块状,在滚水中汆2分钟呈深绿色备用。
将腐竹用温水浸泡30分钟后沥干水分,切成8-10cm的长段。
大火烧热平底煎锅中的油,将腐竹入锅煎至两面金黄,稍变硬,装盘备用。
大火烧热炒锅中的油,将嫩姜片煸出香味,加入备好的白果、西兰花和枣,翻炒几下调入盐、酱油和鸡精即可离火。
将炒锅中的所有食物淋于摆盘的腐竹上即可。
小诀窍
红枣选择颗粒饱满晒干的大枣品种。
注意腐竹品质。
可先将腐竹散开呈薄片状在煎,口感更酥脆。
白果不可一次多食,并且要彻底烹熟才可。
银杏红枣炒鲜竹做法已被41人烹饪过!
第四种:美食美味的银杏红枣粥做法
材料
银杏8个,红枣l0个,糯米50克。
做法
(l)银杏去壳、去心;红枣洗净后加适量水,与银杏同煮20分钟。
(2)糯米淘净投入上述汁内同煮成稠粥。
银杏红枣粥做法已被21人烹饪过!
第五种:美食美味的银杏红枣糯米粥做法
材料
银杏10枚,红枣15枚,糯米75-100g。
做法
一同放入锅中,加水适量煮成粥,每日分早晚2次服用,20日为1个疗程,可连服3个疗程。
银杏红枣糯米粥做法已被80人烹饪过!
小编整理423位网友投稿材料与银杏红枣蒸南瓜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黄花菜木耳红枣蒸鸡
第二种:党参红枣蒸瘦肉
第三种:桂圆红枣蒸糕
第四种:红枣蒸胡椒
第五种:桂圆红枣蒸鹌鹑
第六种:杞子红枣蒸鲫鱼
第七种:枸杞红枣蒸鲫鱼
第八种:红枣蒸三鲜
第九种:云耳红枣蒸鸡
第十种:冰糖红枣蒸梨
小编结合32位厨师推荐再从613网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
农家扣羊肚、牧场烤羊脸、民间陈年糯米香骨、蒜泥白兔、棒打野山兔
干锅萝卜片、菜芯扒口条、天天豆腐、冰镇苦瓜
陈醋蜇头、羊头捣蒜、黔味神仙鸭。
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