烹饪冰茶双瓜脆所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、醒发箱、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、冷库、豆腐机、油网烟罩、开水器、切片刀、勺子、倒油瓶。
美食美味的冰茶双瓜脆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰茶双瓜脆、冰茶双瓜脆、杏仁南瓜脆薄饼，香瓜脆鸭肚。
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以下是46位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的冰茶双瓜脆做法
材料
苦瓜、黄瓜各200克，水发木耳50克，红樱桃1颗。调料祁门红茶、冰糖各10克，柠檬酸5克。
做法
1、黄瓜切成长6厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的片；苦瓜对半剖开，去籽，刨成同黄瓜一样规格的片；木耳与黄瓜、苦瓜一起放入冰水中浸泡30分钟至爽脆。
2、祁门红茶用80℃的热水600克浸泡2分钟，放入冰糖、柠檬酸静置30分钟至茶水晾凉，放入冰柜中冷藏30分钟。
3、黄瓜、苦瓜、木耳从冰水中取出，放入盘内，红樱桃点缀在木耳上，倒入放凉的冰茶上桌即可。
小诀窍
特点
入口冰凉爽脆,是夏天一款特色凉菜。
备注
祁门红茶,产自安徽省祁门县,与印度的“大吉岭”红茶,斯里兰卡的“乌伐”红茶齐名,被世界公认为“世界三大高香名茶”。经热水冲泡后汤色红艳明亮、滋味甘鲜醇厚，蕴含兰花香气，香气馥郁持久。
冰茶双瓜脆做法已被16人烹饪过！
第二种：美食美味的冰茶双瓜脆做法
材料
苦瓜、黄瓜各200克，水发木耳50克，红樱桃1颗。调料祁门红茶、冰糖各10克，柠檬酸5克。
做法
1、黄瓜切成长6厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的片；苦瓜对半剖开，去籽，刨成同黄瓜一样规格的片；木耳与黄瓜、苦瓜一起放入冰水中浸泡30分钟至爽脆。
2、祁门红茶用80℃的热水600克浸泡2分钟，放入冰糖、柠檬酸静置30分钟至茶水晾凉，放入冰柜中冷藏30分钟。
3、黄瓜、苦瓜、木耳从冰水中取出，放入盘内，红樱桃点缀在木耳上，倒入放凉的冰茶上桌即可。
小诀窍
特点
入口冰凉爽脆,是夏天一款特色凉菜。
备注
祁门红茶,产自安徽省祁门县,与印度的“大吉岭”红茶,斯里兰卡的“乌伐”红茶齐名,被世界公认为“世界三大高香名茶”。经热水冲泡后汤色红艳明亮、滋味甘鲜醇厚，蕴含兰花香气，香气馥郁持久。
冰茶双瓜脆做法已被75人烹饪过！
第三种：美食美味的杏仁南瓜脆薄饼做法
材料
南瓜0.5个，玉米淀粉1小匙，面粉4大匙，牛奶1小匙，盐适量
做法
1.南瓜切开半个蒸熟之后，去皮压成泥
2.加上一勺玉米淀粉，4勺面粉，一勺牛奶搅拌;
3.因为这个南瓜本来就很甜，加了粉之后加一点点盐（加盐只是为了体现南瓜的甜度不在于调味）;
4.将南瓜糊拌均，揉打成团;
5.将南瓜团分成等分小季子，擀成圆饼。中间包上自制枣泥，每个上面放上一个美国大杏仁装饰;
6.锅底插上黄油，将饼放上去两面煎至金黄酥脆即可;
杏仁南瓜脆薄饼做法已被55人烹饪过！
第四种：美食美味的糖醋水瓜脆骨做法
材料
猪软骨（上海人又叫脆骨）250克，水瓜半个，蒜蓉适量，姜片少许，黄酒1汤匙，米醋2汤匙，白砂糖3汤匙（或者三份之一片糖），生抽4汤匙，水5汤匙
做法
1.猪软骨骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。水瓜洗净，切片。
2.锅内倒油，烧至冒烟马上放入水瓜翻炒，炒至色变便沥油上碟，待用。
3.如油量不足，可以再放入少许，烧至8分热便可放入排骨蒜蓉和姜片翻炒，约3分钟，炒至色泽变金黄。
4.倒入一汤匙黄酒，两汤匙米醋，三汤匙白砂糖（或者三份之一片糖），四汤匙生抽，5汤匙水。
5.盖锅，大火烧至酱汁粘稠，倒入之前待用的水瓜。再盖锅，中火烧至酱汁基本收为止，最好不时翻炒，一保证水瓜和脆骨入味均匀。
糖醋水瓜脆骨做法已被24人烹饪过！
第五种：美食美味的香瓜脆鸭肚做法
材料
木瓜5只，鸭肚250克，鱼蓉200克，盐、味精、蚝油、鸡汁、生粉、各种香料各适量做法1、将木瓜雕成树叶形，中间挖空，酿入鱼蓉，上面装饰
做法
2、将卤制好的鸭肚切成丝，扎成灯笼穗状，用碗扣好，上笼蒸定形，扣入盘内，浇芡汁。
3、将蒸好的木瓜围鸭肚摆放，浇芡汁即成。
小诀窍
特点
香瓜脆鸭肚做法已被94人烹饪过！
小编整理488位网友投稿材料与冰茶双瓜脆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：双瓜烧仔盖
第二种：双瓜花粉茶
第三种：炒双瓜条
第四种：炒双瓜
第五种：双瓜牛肉炒饭
第六种：百汇水果冰茶
第七种：百匯水果冰茶
第八种：青草冰茶
第九种：芙蓉果粒冰茶
第十种：苦冰茶
小编结合46位厨师推荐再从897网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬阴功烩东海奇鲜、仔姜泡莲藕、香蒜莲藕盒、童子敬观音、宫保鸡
油盐水煮羊肘、桃李满天下、豆渣丸子、瓦片响肚
乡情、一统天下、金沙蛋黄卷。
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