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大师烹饪:双色芝麻藕条烹饪方法 图片及所用厨具(小型餐饮油烟净化器)
2024-02-17 10:59    1826    中华厨具网

烹饪双色芝麻藕条所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备包子机、双眼水池洗碗机、单通打荷台、暖饭车、单门冰箱豆浆机排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。

美食美味的双色芝麻藕条做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双色芝麻藕条、双色芝麻藕条、双色芝麻糯米糕,芝麻藕。

(中华厨具网 建议,再次对49位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1410人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是49位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的双色芝麻藕条做法

材料

白洋淀白莲藕750克,白芝麻、黑芝麻各150克,鲜荷叶1张。调料盐10克,味精5克,清汤500克,淀粉50克,鸡蛋液60克,色拉油1500克。

做法

1、先将鲜荷叶剪成扇形,点缀盘中待用。

2、藕去皮洗净,切成4×1×1厘米的条,加盐、味精、250克清汤腌制2小时。

3、将剩余的清汤烧沸,下入腌好的藕条,大火烧3分钟至八成熟,捞出备用。

4、将藕条拍淀粉、拖蛋液,一部分裹黑芝麻,一部分裹白芝麻,入烧至五成热的油中,中火炸5分钟至酥,捞出码放盘中即可。

小诀窍

特点

香酥脆嫩。

制作关键

烫藕条汆水时,时间不要过长,否则口感不脆。

双色芝麻藕条做法已被18人烹饪过!

第二种:美食美味的双色芝麻藕条做法

材料

白洋淀白莲藕750克,白芝麻、黑芝麻各150克,鲜荷叶1张。调料盐10克,味精5克,清汤500克,淀粉50克,鸡蛋液60克,色拉油1500克。

做法

1、先将鲜荷叶剪成扇形,点缀盘中待用。

2、藕去皮洗净,切成4×1×1厘米的条,加盐、味精、250克清汤腌制2小时。

3、将剩余的清汤烧沸,下入腌好的藕条,大火烧3分钟至八成熟,捞出备用。

4、将藕条拍淀粉、拖蛋液,一部分裹黑芝麻,一部分裹白芝麻,入烧至五成热的油中,中火炸5分钟至酥,捞出码放盘中即可。

小诀窍

特点

香酥脆嫩。

制作关键

烫藕条汆水时,时间不要过长,否则口感不脆。

双色芝麻藕条做法已被78人烹饪过!

第三种:美食美味的双色芝麻糯米糕做法

材料

糯米粉,黑巧力,纯牛奶,白糖(量按个人酌情定)

做法

1.一部分糯米粉内加入纯牛奶和匀,揉成白色面团。

2.一部分糯米粉内加入蒸融的黑巧力浓汁和匀,揉成深色面团。

3.找一铁饭盒当模具,在铁盒内抹上一层黄油,先把深色面团平铺在铁盒底,接着铺白色面团,轻按均匀。

4.在白面团上撒一层芝麻,放入热水中蒸半小时左右。

5.蒸好后倒出,切成块状,沾上白糖即可吃了。

双色芝麻糯米糕做法已被47人烹饪过!

第四种:美食美味的双色芝士焗意面做法

材料

主材:,香肠8条,切片,蒜蓉1汤匙,中个洋葱1个,去皮切片,碎芝士(碎奶酪)140克,干九层塔碎1汤匙,蕃茄2个,切片,意大利面(任何一种)4人份量,汁料:份量仅供参考,茄汁3汤匙,番茄酱4汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙,水120毫升

做法

1.意大利面先按照包装的说明煮熟,沥水,再加1汤匙橄榄油(或食油)搅匀,放于烤盘中。

2.快火下油(约1汤匙)起,爆香蒜茸,加洋葱和1茶匙盐炒软;加香肠炒香及炒熟,加入蕃茄炒香,再加入汁料炒匀,汁开后淋于意大利面上,再洒上芝士,放入烤炉用约摄氏200度烤至芝士金黄,洒上香草即成。

双色芝士焗意面做法已被27人烹饪过!

第五种:美食美味的芝麻藕做法

材料

鲜藕500克,芝麻25克,甜面酱50克,白糖25克,豆油50克,姜末、葱花少许,调料适量。

做法

将藕洗净削皮后一剖为二,再切成似硬币厚的片。油烧至五六成热时,投入藕片,当其呈黄色时捞出。锅内留下75克左右的油,将甜面酱放入炒熟,加入少许鲜汤,制成浓汁,加白糖、姜末、葱花、味精、料酒,待汁拱起,再放入炸好的藕片炒匀,撒入芝麻,翻炒几下即成。可趁温热时服用。

芝麻藕做法已被76人烹饪过!

小编整理700位网友投稿材料与双色芝麻藕条相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:藕条炒木耳

第二种:糖醋藕条

第三种:茄汁藕条

第四种:茄汁藕条

第五种:香麻藕片

第六种:酸麻藕片

第七种:香麻藕片

第八种:花生芝麻酱和黑芝麻酱

第九种:芝麻香(芝麻汤圆)

第十种:空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球

小编结合49位厨师推荐再从659网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

可可寸香骨、湖乡扣藕丸、冰茶双瓜脆、冬阴功烩东海奇鲜、仔姜泡莲藕

香蒜莲藕盒、宫保鸡、油盐水煮羊肘、金沙蛋黄卷

桃李满天下、豆渣丸子、童子敬观音。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1410人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:双色芝麻藕条,双色芝麻藕条,双色芝麻糯米糕,芝麻藕

相关厨具产品推荐: 炒灶、冰箱、菜品展示柜、火锅、净水机 、勺子。

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