烹饪八宝酱丁所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的八宝酱丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐八宝酱丁、八宝酱丁、八宝酱丁，八宝酱。
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以下是48位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的八宝酱丁做法
材料
原材料笋、豆腐干、花生仁各25克，精猪肉、虾仁、青豆各50克，香菇、红楸少许，高汤少许 调味料 豆瓣酱、甜面酱、湿淀粉、酒、糖、味精、色拉油各适量
做法
1、将笋、豆腐干、香菇、红椒、肉切丁过水备用，花生仁去皮，虾仁上浆；
2、锅上火，加入少许油，下豆瓣酱、甜面酱、糖、酒、笋丁等炒香，加入高汤少许，烧沸后用生粉勾欠，装入盛器内；
3、虾仁滑油至熟，青豆汆水至熟，盖在酱丁面上即成。
开心贴士
芦笋的营养价值非常高，尤其是绿芦笋中的蛋白质含量是蔬菜之冠，维生素c的含量也相当高，多食可有效预防血管硬化及高血压，还可以清热、止渴、利尿。
特别提示
虾仁滑油的时间要短，才鲜嫩滑口。
八宝酱丁做法已被17人烹饪过！
第二种：美食美味的八宝酱丁做法
材料
原材料笋、豆腐干、花生仁各25克，精猪肉、虾仁、青豆各50克，香菇、红楸少许，高汤少许 调味料 豆瓣酱、甜面酱、湿淀粉、酒、糖、味精、色拉油各适量
做法
1、将笋、豆腐干、香菇、红椒、肉切丁过水备用，花生仁去皮，虾仁上浆；
2、锅上火，加入少许油，下豆瓣酱、甜面酱、糖、酒、笋丁等炒香，加入高汤少许，烧沸后用生粉勾欠，装入盛器内；
3、虾仁滑油至熟，青豆汆水至熟，盖在酱丁面上即成。
开心贴士
芦笋的营养价值非常高，尤其是绿芦笋中的蛋白质含量是蔬菜之冠，维生素c的含量也相当高，多食可有效预防血管硬化及高血压，还可以清热、止渴、利尿。
特别提示
虾仁滑油的时间要短，才鲜嫩滑口。
八宝酱丁做法已被87人烹饪过！
第三种：美食美味的八宝酱丁做法
材料
主料：里脊肉切丁，用酒、盐、糖、胡椒、淀粉，码味
做法
1、热油锅先炒肉丁断生， 取出，
2、分别炒香各类材料， 取出，（我做的量大，分开来炒不会出水，如果量小的话，就一样样加进去就是了，香菇、虾米、豆干要炒香点）
3、爆香炝锅香料， 加调味料a炒香，再加全部其它料，淋料酒，翻炒匀，淋麻油，出锅。
八宝酱丁做法已被46人烹饪过！
第四种：美食美味的八宝酱炒年糕做法
材料
火腿20g，鸡肫20g，冬笋20g，香菇20g，虾仁20g，青豆20g，豆腐干20g，胡萝卜20g，年糕200g，海鲜酱1茶匙（15g），白砂糖1茶匙（5g），老抽1茶匙（5ml），盐1茶匙（5g），油30ml
做法
1、火腿、鸡肫、冬笋、豆腐干、香菇和胡萝卜分别洗净，切成0.5cm的小丁，年糕切成0.5cm厚的片，备用。
2、将汤锅置于飞利浦电磁炉上，倒入清水，按烧水键烧开，分别放入火腿丁、鸡肫丁、冬笋丁、豆腐干丁、香菇丁、胡萝卜、青豆粒和虾仁汆烫至熟，盛出泡入冷水中浸凉，捞出沥净水分。
3、另起一炒锅置于飞利浦电磁炉上，倒入油，按煎炒键，将油烧至六成熟，放入年糕片稍煎，待两面煎至金黄色盛出，待用。
4、锅中留底油烧热，放入汆烫好的八宝料煸炒至香，倒入煎好的年糕片拌炒均匀，调入海鲜酱、老抽、白砂糖和盐翻炒片刻装盘即可。
八宝酱炒年糕做法已被26人烹饪过！
第五种：美食美味的八宝酱做法
材料
材料熟花生、虾米各1碗 香菇12朵 竹笋、胡萝卜各1个 瘦猪肉、豆腐干各600克 酱瓜300克调味料a料：盐、糖各少许 淡色酱油2大匙b料：水淀粉3大匙
做法
1．熟花生去皮；竹笋去皮及老筋，胡萝卜去皮，均洗净；豆腐干、酱瓜洗净；虾米、香菇分别洗净，泡软，均切成丁粒。
2．锅中倒入2大匙油烧热，炒香虾米及香菇，待炒出香味，倒入猪绞肉炒熟，再加竹笋、胡萝卜、豆腐干、酱瓜及a料炒匀，并加淹过菜面的水焖煮至所有材料熟透，再加花生及b料煮成稠状，即可盛出。
八宝酱做法已被85人烹饪过！
小编整理549位网友投稿材料与八宝酱丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：八宝杂蔬虾仁鸡脯
第二种：八宝鸭
第三种：巧克力瘦身八宝粥
第四种：什锦甜八宝
第五种：陈氏八宝粥
第六种：蜜汁八宝饭
第七种：八宝饭
第八种：八宝芋
第九种：八宝饭
第十种：南瓜八宝饭
小编结合48位厨师推荐再从738网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白云凤爪、酱香腰豆、香豉酱牛蛙、xo酱鲜贝、橙汁藕片
酱汁海螺、酱萝卜、盐水鸭肝、白云凤爪
香熏猪手、上海醉鸡、蜜汁百合。
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