烹饪富贵火腿所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、冲地水龙头、切片刀、开瓶器、护手器。
美食美味的富贵火腿做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐富贵火腿、富贵火腿、富贵黄金卷，花开富贵。
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以下是45位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的富贵火腿做法
材料
材料金华火腿600克 冰糖2杯 白吐司6片调味料a料：水淀粉1小匙
做法
1．锅中倒入半锅水，放入金华火腿煮开()，改小火焖煮10分钟，取出，放入蒸盘中加1／3的冰糖及2杯水()，放进蒸锅，蒸熟，取出。
2．盘中的糖水倒掉，再加1／3的冰糖()，放进蒸锅，蒸片刻，待凉切薄片()，排入盘中，均匀加入剩余的冰糖(图5)，放进蒸锅，蒸片刻，取出。
3．盘中的汤汁倒入热锅中，加半杯水煮开，再加入a料调匀，淋在火腿片上；白吐司放入冷冻室中冰硬，取出，切除硬边再对半切开，用锯齿刀横切一半(图6)，排入盘中并放进蒸锅，大火蒸2分钟，取出，即可夹火腿食用。
吉祥话
色泽鲜红的火腿肉，搭配甜如蜜的酱汁，不但尊贵气派，更象征来年甜甜蜜蜜、幸福美满的生活。
图解
富贵火腿做法已被14人烹饪过！
第二种：美食美味的富贵火腿做法
材料
材料金华火腿600克 冰糖2杯 白吐司6片调味料a料：水淀粉1小匙
做法
1．锅中倒入半锅水，放入金华火腿煮开()，改小火焖煮10分钟，取出，放入蒸盘中加1／3的冰糖及2杯水()，放进蒸锅，蒸熟，取出。
2．盘中的糖水倒掉，再加1／3的冰糖()，放进蒸锅，蒸片刻，待凉切薄片()，排入盘中，均匀加入剩余的冰糖(图5)，放进蒸锅，蒸片刻，取出。
3．盘中的汤汁倒入热锅中，加半杯水煮开，再加入a料调匀，淋在火腿片上；白吐司放入冷冻室中冰硬，取出，切除硬边再对半切开，用锯齿刀横切一半(图6)，排入盘中并放进蒸锅，大火蒸2分钟，取出，即可夹火腿食用。
吉祥话
色泽鲜红的火腿肉，搭配甜如蜜的酱汁，不但尊贵气派，更象征来年甜甜蜜蜜、幸福美满的生活。
图解
富贵火腿做法已被17人烹饪过！
第三种：美食美味的富贵黄金卷做法
材料
吐司，金钱橘，花生酱
做法
1.吐司切去边，成长方行。
2.吐司用擀面杖擀平一点，这是为了方便卷。
3.吐司上抹一些花生酱。
4.金钱橘一切两半，包进吐司里，卷起来。
5.入烤箱，上下火200度，5—8分钟，到吐司金黄即可。
富贵黄金卷做法已被87人烹饪过！
第四种：美食美味的花开富贵菊花酥做法
材料
南瓜，红豆沙，面粉高筋与低筋，葵花籽油，蛋液
做法
1.南瓜去皮
2.用微波炉高火转8分钟后熟透.
3.把熟南瓜与高筋面粉葵花籽油混合揉匀.做成油皮.
4.低筋面粉与葵花籽油混合揉成油酥皮.
5.分别揉好后.
6.用保鲜袋装入放冰箱冷藏15分钟.(因我合的面偏软了点.冷藏会让面硬一些)
7.从冰箱拿出后.把黄色面包住白色面团.
8.包好后压压扁.
9.用擀面棒擀开后再重曡，反复两次就够了.
10.再次擀薄，用模子压出圆形(我用的是压面机配的饺子皮模具)
11.用剪刀沿周边剪一周.留出中间不剪.
12.再把红豆沙馅包入收口.象包烧卖一样.
13.放好盘里再在最顶上涂点蛋黄液.烤箱180度预热5分钟后放出烤盘，15分钟出炉.
14.上桌，非常酥，一碰就开始掉皮.
花开富贵菊花酥做法已被56人烹饪过！
第五种：美食美味的花开富贵做法
材料
油皮：，中筋面粉150克，酥油50克，细砂糖5克，水65克，油酥：，低筋粉120克，酥油60克，花开富贵椰酥：，油酥皮，奶香椰蓉馅料15克/个
做法
1.酥皮制作：约13个，油皮原料中，将中粉和细砂糖过筛。
2.加入室温软化的酥油。
3.用手搓成屑状。
4.在搓好屑状的面粉中加入水。
5.揉至出筋，面团表面光滑。
6.用保鲜袋包好，静止30分钟。
7.油酥原料中，将低粉过筛，加入酥油。
8.用手揉匀，静置30分钟。
9.将松弛后的油皮分割成18克/个，油酥分割成12克/个。
10.取一个油皮，压扁，加入一份油酥。
11.按图中提示包成一个球状，收口朝上。
12.用擀面杖把刚刚包好球状的油酥皮擀成图中所示的椭圆形。
13.从上往下卷成卷，收口朝上。
14.按照此方法把余下的面团全部做好，面卷上面盖一层保鲜膜，防止风干，静置15分钟。
15.松弛后取一个卷竖放，擀成长条。
16.同之前的卷卷方法一样，从上往下卷成小卷，收口朝下。按照此方法做好所有，静置20分钟。
17.花开富贵椰酥制作：取一个松弛好的油酥皮，收口朝上，用大拇指在中间按一下，两角向中间收紧，两边收到中间后用拇指按在一起成球。
18.擀成薄片，面团不够软或者擀不成圆形的话用碗边按压住面皮，裁掉多余的围边，我用的碗是直径12cm的。
19.平分成4份切割，不要切断。
20.然后在其中的1/4部分内再平均分成3份切割，不要切断。
21.再在每一小份中分割2份，不要切断。切好后，用刮板铲起。
22.翻到手上，放入馅料。
23.用虎口捏拢即可。
24.把其余的做好后，把上面的穗散开一些。
花开富贵做法已被26人烹饪过！
小编整理316位网友投稿材料与富贵火腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：榴槤富贵虾
第二种：富贵双拼
第三种：富贵蒸蛋
第四种：富贵双方
第五种：富贵牛腩煲
第六种：富贵双方
第七种：榴槤富贵虾
第八种：富贵牛腩饭
第九种：花开富贵
第十种：富贵满堂
小编结合45位厨师推荐再从735网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金钱豆腐、蜜汁藕片、白玉藏珍、珍珠蒸鸡、五圆贵妃鸡
八宝鸭、珍珠圆子、八宝酱丁、白云凤爪
酱香腰豆、香豉酱牛蛙、金榜肥肠。
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