烹饪全家福所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、豆浆机、新风系统、传菜梯、切片刀、开瓶器、护手器。
美食美味的全家福做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐全家福、全家福盆菜、全家福缤纷手工饺，素烩全家福。
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以下是86位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的全家福做法
材料
材料海参2条 蹄筋5支 木耳1朵 里脊肉100克 葱3支 小黄瓜1条 冬笋1支 小香菇10朵 姜4片 鹌鹑蛋12个调味料a料：黄酒1小匙b料：酱油1小匙 水淀粉少许c料：盐1／2小匙 酱油、蚝油各1大匙 糖1小匙 胡椒粉少许 水1／2杯d料：水淀粉1／2大匙e料：香油1／4小匙
做法
1．全部材料均洗净，葱、蹄筋切段；姜及冬笋去外皮，木耳去蒂，均切片；小黄瓜切斜片；香菇泡软、去蒂()；海参去肠泥()，放入沸水中加a料、姜及部分葱段()煮沸，改小火煮5分钟，捞出，用冷水冲凉后切斜片。
2．里肌肉洗净、切薄片，放碗中加b料拌匀，放入热油锅中炒至8分熟()，盛出；锅中再倒入2大匙油烧热，炒香葱及香菇(图5)，加入木耳、蹄筋、鹌鹑蛋、冬笋及c料炒匀，改小火煮5分钟，再加入海参煮熟(图6)，最后加入里脊肉及小黄瓜炒匀，倒入d料调匀，盛起前淋上e料即可。
吉祥话
丰富多样的材料，给人热闹欢欣的感觉，象征着过年时子孙共聚一堂，温馨幸福的气氛。
图解
全家福做法已被66人烹饪过！
第二种：美食美味的全家福盆菜做法
材料
整鸡1只，蹄膀1个，排骨100克，鱿鱼100克，文蛤适量，肉圆子，鱼丸子，鹌鹑蛋，虾，香菇，蟹肉棒，姜适量，葱2根，蜜枣适量，豆腐1块
做法
1.蹄膀和整鸡飞水做汤头，加上姜片大葱红枣，炖煮8个小时，熬制浓郁的盆菜汤头。撕下鸡肉，放入盆中备用，炖烂的蹄髈另做菜肴；
2.排骨腌制一会炸酥备用、鱿鱼切花、肉丸、鱼丸切半；
3.盆中底部铺上豆腐块，上面一次放上虾、鹌鹑蛋、文蛤、香菇、鱼丸、蟹棒、肉丸、鱿鱼和鸡丝；
4.放在火锅上，加上汤头边煮边吃！
全家福盆菜做法已被25人烹饪过！
第三种：美食美味的全家福缤纷手工饺做法
材料
肉馅，虾仁，甜玉米粒，韩国泡菜，鱿鱼圈，葱花
做法
做馅：
1.先把肉馅调制入味，加入葱花、盐、白胡椒粉、生抽、耗油搅拌均匀，并且味道调足后，加入花椒油和芝麻香油。最后调好后用油封一下味，不要先放油，那样就没法入味了。
2、虾仁去虾线，玉米粒大的话可以适当切一下，韩国泡菜切成丁，鱿鱼圈也切成丁。
3、把肉馅分成多份，再分别加入我们需要调配的馅料即可。可以适当用盐调一下味。
小诀窍
饺子吃法很多，只要捏好了饺子那么想怎么吃随你。煮、蒸、煎、炸都行。我今天采用的是蒸，蒸的比较原汁原味，滋味也浓，不会水煮了以后味道变淡。但蒸出来建议趁热食用，因为没有水煮的滋润，饺子边会风干。
全家福缤纷手工饺做法已被95人烹饪过！
第四种：美食美味的团圆全家福做法
材料
冻豆腐1块，粉丝干重约20g，竹笋3小根，干香菇4朵，广式香肠1根，盐水鸡腿1只，大虾6只，清鸡汤1碗，花椒3-5粒，盐3g
做法
1.盐水鸡腿事先煮熟，香肠事先蒸熟备用
2.香菇泡发切片；粉丝泡软；虾去壳去虾线；鸡腿去骨切块；香肠切片
3.鸡汤中加入盐和花椒，下入香菇烧开
4.把虾和笋焯熟，捞出备用
5.把鸡肉和香肠在汤中略烫，捞出备用（香肠不要久煮，味道会流失）
6.把粉丝和冻豆腐放入汤中煮熟（所有的好料味道都已经在汤中，正好被粉丝和冻豆腐吸收）
7.取一碗，粉丝和冻豆腐垫底，上面分别放上笋，虾，香肠，鸡肉，和香菇，鸡汤取上清倒入碗中
团圆全家福做法已被64人烹饪过！
第五种：美食美味的素烩全家福做法
材料
素火腿丁1/3杯，玉米粒1/3杯，青豆仁1/3杯，紫山药丁1/3杯，红萝卜丁1/3杯，豆干丁1/3杯，香菇丁1/3杯，蒟蒻丁1/3杯，芹菜末1大匙，高汤2杯，盐1/2小匙，味醂少许，玉米粉 1小匙，水1大匙
做法
1.所有材料(芹菜末除外)以加了少许盐(份量外)的滚水汆烫后捞起，沥干水份；调味料b调成玉米粉水备用。
2.热油锅，倒入高汤烧开后，放入作法1的所有材料以中火续煮至再度滚沸时，加入盐、味醂及芹菜末略拌一下，再以玉米粉水勾薄芡即可。
素烩全家福做法已被44人烹饪过！
小编整理327位网友投稿材料与全家福相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：全家福海鲜饭
第二种：全家福银耳饮
第三种：海味全家福
第四种：山珍海味全家福
第五种：全家福
第六种：宫廷全家福
第七种：全家福
第八种：全家福面
第九种：路大妈酥锅之全家福
第十种：什锦砂锅（全家福
小编结合86位厨师推荐再从277网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
迎宾皮蛋、金颗玉绿、用心良苦、盘龙大鳝、富贵火腿
金钱豆腐、白玉藏珍、珍珠蒸鸡、五圆贵妃鸡
八宝鸭、金榜肥肠、蜜汁藕片。
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相关菜谱名称推荐：全家福,全家福盆菜,全家福缤纷手工饺,素烩全家福
