烹饪番茄腰柳所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、调料瓶。
美食美味的番茄腰柳做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄腰柳、番茄腰柳、番茄腰柳，水煮牛腰柳肉。
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以下是57位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的番茄腰柳做法
材料
猪里脊肉、水发玉兰片、熟火腿、黄瓜各25克，番茄酱200克、植物油750克、面粉、白糖、湿淀粉、鸡汤、醋、料酒、味精各少许。
做法
1、将猪里脊肉横切成均匀段，每段正面均切成斜刀口，距离同正面，切好后滚上一层面粉。
2、将黄瓜、玉兰片、火腿分别切成小丁；在番茄酱内加入鸡汤、料酒、醋、白糖、盐、味精、湿淀粉和清水，调和成芡汁。
3、炒锅注油烧至八成热，放入里脊肉炸约3分钟，捞出后切成片，整齐地码入盘中。
4、炒锅留底油烧热，放入黄瓜、玉兰片、火腿丁，翻炒几下，倒入芡汁，待熟后，倒在盘中码好的里脊肉片上即可。
小诀窍
特点
颜色艳丽，肉质软嫩，味道酸甜。
番茄腰柳做法已被16人烹饪过！
第二种：美食美味的番茄腰柳做法
材料
主料：猪里脊肉400克，水发玉兰片30克，熟火腿30克，黄瓜30克，鸡蛋，番茄酱
做法
(1)将猪里脊肉横切成四段，各段正面均切成斜刀口，切口相距0.5厘米许，深度为肉厚一半即可，背面切直刀口，距离同正面。然后沾上一层面粉。
(2)把黄瓜、玉兰片、火腿分别切成小丁。在番茄酱内加入鸡汤、料酒、醋、白糖、盐、味精、湿淀粉和清水，调和成芡汁。
(3)鸡蛋打入炒勺内，放文火上烧至快冒烟时，放入里脊肉炸3分钟左右。捞出后切成片，整齐地码入盘中。
(4)把炒勺放旺火上烧热后，倒入熟大油，热后放入黄瓜、玉兰片、火腿丁，翻炒几下，倒入芡汁，待熟后，倒在盘中码好的里脊肉片上即可。
番茄腰柳做法已被76人烹饪过！
第三种：美食美味的番茄腰柳做法
材料
猪里脊肉300克，水发玉兰片、熟火腿、黄瓜各25克，番茄酱200克，植物油750克，面粉、白糖、湿淀粉、鸡汤、醋、料酒、味精各少许。
做法
1、将猪里脊肉横切成均匀段，每段正面均切成斜刀口，距离同正面，切好后滚上一层面粉，再将黄瓜、玉兰片火腿分别切成小丁；在番茄酱内加入鸡汤、料酒、醋、白糖、盐、味精、湿淀粉和清水，调和成芡汁。
2、炒锅注油烧至八成热，放入里脊肉炸约3分钟，捞出后切成片，整齐地码入盘中。
3、炒锅留底烧热，放入黄瓜、玉兰片、火腿丁，翻炒几下，倒入芡汁，待熟后，倒在盘中码好的里脊肉片上即可。
小诀窍
特点
颜色艳丽，肉质软嫩，味道酸甜。
番茄腰柳做法已被45人烹饪过！
第四种：美食美味的番茄腰柳做法
材料
猪里脊肉、水发玉兰片、熟火腿、黄瓜各25克，番茄酱200克、植物油750克、面粉、白糖、湿淀粉、鸡汤、醋、料酒、味精各少许。
做法
1、将猪里脊肉横切成均匀段，每段正面均切成斜刀口，距离同正面，切好后滚上一层面粉。
2、将黄瓜、玉兰片、火腿分别切成小丁；在番茄酱内加入鸡汤、料酒、醋、白糖、盐、味精、湿淀粉和清水，调和成芡汁。
3、炒锅注油烧至八成热，放入里脊肉炸约3分钟，捞出后切成片，整齐地码入盘中。
4、炒锅留底油烧热，放入黄瓜、玉兰片、火腿丁，翻炒几下，倒入芡汁，待熟后，倒在盘中码好的里脊肉片上即可。
小诀窍
特点
颜色艳丽，肉质软嫩，味道酸甜。
番茄腰柳做法已被25人烹饪过！
第五种：美食美味的水煮牛腰柳肉做法
材料
主料：牛肉200克，莴笋100克，青蒜100克，芹菜100克，
做法
1.将牛腰柳肉（牛肉）横筋切成片；
2.蒜苗（青蒜）、芹菜切成段；
3.莴笋尖切成片；
4.葱、姜切末；
5.炒锅下油烧热，再下干辣椒炸至稍变色取出沥油，切成段备用；
6.炒锅下油烧热，下蒜苗、芹菜、莴笋尖炒断生放盐，起锅装盘垫底；
7.炒锅置旺火上，下油烧至四成热，先放干辣椒段、豆瓣酱炒香，再加姜末、蒜末翻炒片刻，掺肉汤（500毫升）烧沸，打去粗渣，加盐、酱油烧匀；
水煮牛腰柳肉做法已被95人烹饪过！
小编整理308位网友投稿材料与番茄腰柳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄花菜
第二种：番茄鱼丸汤
第三种：番茄豆角炒蛋
第四种：番茄牛尾
第五种：土豆番茄牛腩汤
第六种：番茄土豆排骨汤
第七种：番茄牛肉蔬菜汤
第八种：南瓜番茄排毒汤
第九种：番茄沙司炒大虾
第十种：番茄鱼
小编结合57位厨师推荐再从717网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
锅塌番茄、番茄西瓜汁、番茄橘子汁、番茄菠萝汁、番茄葡萄汁
番茄菠菜汁、番茄洋葱芹菜汁、番茄玫瑰汁、番茄芹菜汁
番茄甜橙汁、番茄西柚汁、番茄草莓汁。
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