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大师操作:一口香烹饪方法 图片及所用厨具(成都油烟净化器厂家)
2024-02-17 09:33    5846    中华厨具网

烹饪一口香所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车冷库、去皮机、吹风机、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、擀面杖。

美食美味的一口香做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐一口香、一口香--蛋黄芝麻、一口香,微波版一口香小排骨

(中华厨具网 建议,再次对77位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3227人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是77位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的一口香做法

材料

面粉500克,狗末300克,葱50克,姜20克,药包1个(内装制附子15克),料酒10克,精盐3克,味精1克,十三香粉0.5克,花生油25克。

做法

1、内放入清水300克,下入药包用小火煎煮药汁余下100克时,捞出药包不用。药汁晾凉。面粉用开水烫搅1/2,稍凉后加入药汁及温水和匀成面团。

2、内放油烧热,下入肉末煸炒,烹入料酒,加精盐、十三香粉炒匀吐锅,装入容器内,加入味精、余下的药汁、葱末、姜末拌匀成馅。

3、面团搓成条,揪成均匀的小剂子,按扁,擀成小圆饼皮,放上馅,提褶收口捏成开口的小包子生坯。摆在刷油的蒸帘上,用大火蒸制熟透取出,装盘即成。

小诀窍

特点

色白褶匀,小巧玲珑,皮面筋软,馅心浓香。

功效

狗肉含蛋白质、脂肪、嘌呤类、肌肽、肌酸、钾、钠、氯等成分。其味咸,性温,入睥、胃、肾经,能补中益气、补肾壮阳。制附子味辛,性大热,入十二经,能回阳补火、逐风寒湿。此款主食具有补肾壮阳之功,适宜于肾阳虚所致的阳萎、早泄、畏寒者食用。

操作提示

包子皮要擀得中间略厚、边缘稍薄些。

一口香做法已被46人烹饪过!

第二种:美食美味的一口香--蛋黄芝麻做法

材料

黄油50克,蛋黄2个,糖40克,中粉100克,小苏打1克,炒香的芝麻适

做法

1.黄油室温软化,加入糖,蛋黄打到乳化

2.加入过筛的低粉和小苏打

3.粉类和黄油拌匀成团

4.分割成每个5g左右的小团

5.沾上芝麻,按扁放进烤盘里

6.170°烤10分钟左右即可

一口香--蛋黄芝麻做法已被15人烹饪过!

第三种:美食美味的一口香做法

材料

面粉500克,狗肉末300克,葱50克,姜20克,药包1个(内装制附子15克),料酒10克,精盐3克,味精1克,十三香粉0.5克,花生油25克。

做法

1、锅内放入清水300克,下入药包用小火煎煮药汁余下100克时,捞出药包不用。药汁晾凉。面粉用开水烫搅1/2,稍凉后加入药汁及温水和匀成面团。

2、锅内放油烧热,下入肉末煸炒,烹入料酒,加精盐、十三香粉炒匀吐锅,装入容器内,加入味精、余下的药汁、葱末、姜末拌匀成馅。

3、面团搓成条,揪成均匀的小剂子,按扁,擀成小圆饼皮,放上馅,提褶收口捏成开口的小包子生坯。摆在刷油的蒸帘上,用大火蒸制熟透取出,装盘即成。

小诀窍

特点

色白褶匀,小巧玲珑,皮面筋软,馅心浓香。

功效

狗肉含蛋白质、脂肪、嘌呤类、肌肽、肌酸、钾、钠、氯等成分。其味咸,性温,入睥、胃、肾经,能补中益气、补肾壮阳。制附子味辛,性大热,入十二经,能回阳补火、逐风寒湿。此款主食具有补肾壮阳之功,适宜于肾阳虚所致的阳萎、早泄、畏寒者食用。

操作提示

包子皮要擀得中间略厚、边缘稍薄些。

一口香做法已被85人烹饪过!

第四种:美食美味的一口香做法

材料

龙须面,韭菜,鸡蛋,五花肉

做法

1:先做哨子:鸡蛋煎成薄饼,切成菱形;韭菜切断;五花肉切块,加葱姜蒜,辣椒,先大火再改小火炒20分钟左右。

2:备面:将面条煮至九成熟,捞出用凉水过一遍。

3:用肉汤加水调成高汤,沸煮10分钟左右,调味,加入哨子。

4:夹适量面条放入碗中,浇上高汤,一定要保证汤浸过面,面少汤多才够入味!

一口香做法已被44人烹饪过!

第五种:美食美味的微波版一口香小排骨做法

材料

主料:猪小排 适量

做法

1、排骨切小块,洗净,加姜入锅焯水,水煮开后加料酒再次煮开,倒出洗去浮沫,沥干水

2、二大勺排骨酱、一大勺甜辣酱、料酒、少许鲜酱油均匀抹在排骨上,放冰箱腌制至少4小时,期间翻转排骨几次

3、排骨放碗中,入微波炉高火3分钟

微波版一口香小排骨做法已被24人烹饪过!

小编整理787位网友投稿材料与一口香相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:满口香芝麻烧饼

第二种:满口香酥--超简单花生糕

第三种:可口香蕉松饼

第四种:农家满口香

第五种:口口香

第六种:口口香的韩国烤馒头

第七种:满口香

第八种:口香薄荷粥

第九种:柠檬口香方

第十种:藿香口香方

小编结合77位厨师推荐再从876网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

五子酱鸡胗、熟地猪蹄煲、葱香腰条、芡实莲子酿鸭、串烤鸡心

烤鸡胸卷、补骨脂酱鸡、烤鲜玉米、香烤苹果

烤鸡全翅、烤红薯、焗番茄。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3227人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:一口香,一口香--蛋黄芝麻,一口香,微波版一口香小排骨

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、六门冰箱、锯骨机净水器、微波炉 、砧板。

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