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厨师推荐:洋葱火腿煎蛋烹饪方法 图片及所用厨具(双辽油烟净化器)
2024-02-17 09:29    8737    中华厨具网

烹饪洋葱火腿煎蛋所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备和面机、三眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱咖啡机、吹风机、冲地水龙头、水果刀、勺子、铲勺。

美食美味的洋葱火腿煎蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋葱火腿煎蛋、洋葱火腿煎蛋、火腿煎蛋堡,洋葱火腿肠大吐司。

(中华厨具网 建议,再次对27位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7117人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是27位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的洋葱火腿煎蛋做法

材料

材料火腿 100克,鸡蛋 3个,洋葱 1/4个,葱 1根调料盐 1/2小匙

做法

1、洋葱去皮,洗净,切丁。

2、火腿切丁;葱洗净,切未备用。

3、鸡蛋打入碗中,加入火腿、洋葱丁、葱末及调味料搅匀。

4、中倒入1大匙油烧热,淋入蛋汁,用小火煎至两面呈金黄色即可。

小窍门

蛋怎么煎才漂亮?

要煎出颜色漂亮而厚薄均匀的蛋,首先要将蛋汁打匀,在加少量的面粉和2~3滴色拉油,均匀后放置一会儿,让蛋汁里的空气消失,再用小火即可煎出漂亮的蛋。

洋葱火腿煎蛋做法已被86人烹饪过!

第二种:美食美味的洋葱火腿煎蛋做法

材料

材料火腿 100克,鸡蛋 3个,洋葱 1/4个,葱 1根调料盐 1/2小匙

做法

1、洋葱去皮,洗净,切丁。

2、火腿切丁;葱洗净,切未备用。

3、鸡蛋打入碗中,加入火腿、洋葱丁、葱末及调味料搅匀。

4、中倒入1大匙油烧热,淋入蛋汁,用小火煎至两面呈金黄色即可。

小窍门

蛋怎么煎才漂亮?

要煎出颜色漂亮而厚薄均匀的蛋,首先要将蛋汁打匀,在加少量的面粉和2~3滴色拉油,均匀后放置一会儿,让蛋汁里的空气消失,再用小火即可煎出漂亮的蛋。

洋葱火腿煎蛋做法已被56人烹饪过!

第三种:美食美味的火腿煎蛋堡做法

材料

1.面包:2——3片;

做法

1、面包放入微波炉烘热。

2、锅中放入油,开火热油,放入火腿煎炸,煎至两面金黄泛油即可,捞出沥干。

3、再次放油(这次油可少些,煎火腿剩下的油不用倒掉,这样蛋中也可溢出香),将鸡蛋两面煎(不用完全熟透,半液体半固体的更加爽口嫩滑)。

4、把煎好的鸡蛋和火腿摆放在面包上,按照个人口味涂抹上番茄酱,也可加入生菜番茄片培根肉等其他食材。

火腿煎蛋堡做法已被48人烹饪过!

第四种:美食美味的洋葱火腿土司做法

材料

面糰:40公克,高筋面粉385公克,低筋面粉96公克,细砂糖40公克,盐5公克,速溶酵母5公克,水274㏄,蛋58公克,其他材料:150公克,洋葱1/2个,火腿片6片,切达起司片6片,黑胡椒粉适量

做法

1.将奶油以外的面糰材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌打至面糰可拉出薄膜,但破裂处呈锯齿状的扩展阶段,加入奶油转中速搅拌至面糰可拉出薄膜,且破裂处呈完整圆洞的完成阶段,滚圆放入钢盆中,移入酦酵箱中,进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。

2.取出作法1松弛好的面糰,分割为每个300公克的面糰,分别滚圆并再次加盖放置松弛约15分钟。

3.将火腿片、切达起司片切丁,与黑胡椒一起混合均匀。

4.将作法2松弛好的小面糰桿开成长条状,撒上作法3捲成圆筒状,分切成8小段,切口朝上排入模型中,放入酦酵箱中,作最后酦酵至体积膨胀至模型的9分满处。

5.将洋葱洗净,去皮切丝,与乳酪丝一起均匀撒在作法4上,即可入烤箱烘烤。

洋葱火腿土司做法已被17人烹饪过!

第五种:美食美味的洋葱火腿肠大吐司做法

材料

高粉400g,火腿肠60g,洋葱40g,酵母4.5g,糖32g,盐5g,奶粉18g,蛋液+水共260g(1个鸡蛋),黄油40g,黑胡椒粉1/2小勺

做法

1.将面包桶取出,装上搅拌棒

2.放入除黄油、洋葱和火腿之外的材料,顺序依次为液体、糖、盐、粉类、酵母粉

3.将面包桶放回面包机,固定好

4.启动揉面程序,全程23分钟

5.揉面程序结束,面团可以拉出大片膜,但还不够薄

6.继续启动一个甜面包程序,全程约3小时

7.面包机起动10分钟后,加入黄油,将火腿肠和洋葱切碎

8.再揉15分钟,加入洋葱丁和火腿丁

9.5分钟之后,面团揉匀,开始进入发酵阶段

10.发酵结束后,看到面团已经涨大得非常饱满

11.此时液晶显示屏上的烘烤标识闪烁,说明开始进入烘烤状态,迅速用刀在面包表面划一刀口

12.在划开的刀口中挤入适量软化的黄油

洋葱火腿肠大吐司做法已被87人烹饪过!

小编整理958位网友投稿材料与洋葱火腿煎蛋相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:葱火腿司康

第二种:洋葱甜椒煎蛋

第三种:火腿肠煎蛋

第四种:煎蛋火腿汉堡-美味营养的学生早餐

第五种:火腿彩蔬煎蛋

第六种:火腿肠煎蛋

第七种:腌洋葱 (和风洋葱拌牛肉)

第八种:洋葱鸡蛋火腿肠煎饼

第九种:火腿肠炒洋葱

第十种:葱煎蛋

小编结合27位厨师推荐再从467网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

酸辣蕨粉、农家老坛子、话梅圣女果、老醋花生米、芥末白菜

酒醉泥螺、醋泡萝卜、美味猪手、酸辣海藻

爽口萝卜皮、双耳听芹、韩式泡菜。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7117人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:洋葱火腿煎蛋,洋葱火腿煎蛋,火腿煎蛋堡,洋葱火腿肠大吐司

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、单门冰箱豆浆机开水器、冰箱 、叉子等,。

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