烹饪木耳娃娃菜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、磨刀器。
美食美味的木耳娃娃菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木耳娃娃菜、木耳娃娃菜、木耳娃娃菜，娃娃菜木耳虾仁。
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以下是69位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的木耳娃娃菜做法
材料
娃娃菜250克（2或3棵） 干黑木耳一小把（约15朵） 大葱片6片 生抽1汤匙（15ml）白糖1/4茶匙（1克） 盐1/4茶匙（1克）
做法
1）将干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成一口大小的朵。
2）把娃娃菜叶子拨开，洗净后切成片。汤锅中倒入清水大火煮开后，倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。
3）锅中倒入油大火加热至7成热，放入大葱片爆香，倒入切好的娃娃菜，用铲子迅速翻炒，当娃娃菜叶变软后，倒入黑木耳，淋入生抽，加入白糖和盐，翻炒均匀即可。
超级�嗦：
**娃娃菜，外形与白菜酷似，身型却只有白菜的1/5大，但价格可比白菜高很多倍。娃娃菜和白菜都属于十字花科的蔬菜，从成分来讲，他们的营养价值是一样的。所以，无论你吃娃娃菜，还是大白菜，它们都具有养胃生津、利尿通便、清热解毒的作用。我个人觉得，买大白菜性价比更高哈。
**木耳用冷水浸泡，泡发后的口感会很好。不要为了想节省时间用热水或开水浸泡，否则弹性不足，木耳发粘，口感不好。
**木耳中含有大量的纤维素，多吃木耳可以促进肠胃蠕动。每周吃两次以上的木耳，还可以减少对其他食物中脂肪的吸收，有效的控制体重，是很不错的减肥菜。
**这道菜清爽，清淡，我知道很多肉食爱好者肯定不喜欢，但为了你和家人的身体健康，合理的膳食搭配，强制执行吧！！！
**最近用了一款酱油很不错，欣和的有机酱油。颜色很淡，味道很鲜，炒菜时放入一些，可以给菜肴提味。另外一个重要发现是，欣和的酱油，配白煮鸡蛋很好吃哦。
木耳娃娃菜做法已被49人烹饪过！
第二种：美食美味的木耳娃娃菜做法
材料
娃娃菜，干黑木耳，大蒜片，生抽，盐，少许糖
做法
1、将干黑木耳放入容器中，倒入冷水，浸泡约30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，并撕成一口大小的朵
2、把娃娃菜叶子洗净后切成片。
3、锅中倒入清水，煮开后倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用
4、起油锅加热至七分热，放入大蒜片爆香，倒入娃娃菜，迅速翻炒。当娃娃菜变软后，倒入黑木耳，淋上生抽，加入盐和少许白糖。翻炒均匀即可
小诀窍
木耳在沸水中焯烫可以去掉木耳中的砂子。
木耳娃娃菜做法已被18人烹饪过！
第三种：美食美味的木耳娃娃菜做法
材料
娃娃菜250克（2或3棵） 干黑木耳一小把（约15朵） 大葱片6片 生抽1汤匙（15ml）白糖1/4茶匙（1克） 盐1/4茶匙（1克）
做法
1）将干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成一口大小的朵。
2）把娃娃菜叶子拨开，洗净后切成片。汤锅中倒入清水大火煮开后，倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。
3）锅中倒入油大火加热至7成热，放入大葱片爆香，倒入切好的娃娃菜，用铲子迅速翻炒，当娃娃菜叶变软后，倒入黑木耳，淋入生抽，加入白糖和盐，翻炒均匀即可。
超级�嗦：
**娃娃菜，外形与白菜酷似，身型却只有白菜的1/5大，但价格可比白菜高很多倍。娃娃菜和白菜都属于十字花科的蔬菜，从成分来讲，他们的营养价值是一样的。所以，无论你吃娃娃菜，还是大白菜，它们都具有养胃生津、利尿通便、清热解毒的作用。我个人觉得，买大白菜性价比更高哈。
**木耳用冷水浸泡，泡发后的口感会很好。不要为了想节省时间用热水或开水浸泡，否则弹性不足，木耳发粘，口感不好。
**木耳中含有大量的纤维素，多吃木耳可以促进肠胃蠕动。每周吃两次以上的木耳，还可以减少对其他食物中脂肪的吸收，有效的控制体重，是很不错的减肥菜。
**这道菜清爽，清淡，我知道很多肉食爱好者肯定不喜欢，但为了你和家人的身体健康，合理的膳食搭配，强制执行吧！！！
**最近用了一款酱油很不错，欣和的有机酱油。颜色很淡，味道很鲜，炒菜时放入一些，可以给菜肴提味。另外一个重要发现是，欣和的酱油，配白煮鸡蛋很好吃哦。
木耳娃娃菜做法已被78人烹饪过！
第四种：美食美味的娃娃菜木耳虾皮汤做法
材料
娃娃菜150克，木耳、虾皮少许，蒜头1个，油、盐、鸡精适量。
做法
1、娃娃菜洗净切丝，木耳泡发，虾皮洗净。
2、起锅爆香蒜片，煸炒娃娃菜、木耳、虾皮片刻。
3、放2碗水焖煮2分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
娃娃菜木耳虾皮汤做法已被58人烹饪过！
第五种：美食美味的娃娃菜木耳虾仁做法
材料
娃娃菜200克，虾仁100克，木耳少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。
做法
1、娃娃菜洗净切丝，木耳泡发。
2、热锅热油爆香葱姜，煸炒娃娃菜、木耳和虾仁。
娃娃菜木耳虾仁做法已被27人烹饪过！
小编整理551位网友投稿材料与木耳娃娃菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸汤娃娃菜
第二种：宇式上汤煨娃娃菜
第三种：娃娃菜番茄肉末粉丝锅
第四种：娃娃菜浸鱼滑
第五种：鲜虾粉丝炖娃娃菜
第六种：剁椒娃娃菜
第七种：麻辣娃娃菜
第八种：云腿娃娃菜
第九种：娃娃菜鲜虾粉丝汤
第十种：上汤娃娃菜
小编结合69位厨师推荐再从180网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小朋友的营养早餐、黄豆煲猪手、新疆大盘鸡、香菇蒸鸡、香煎姬松茸
西柠煎软鸡、石斛花旗参灵芝煲乌鸡、四喜烤麸、皮辣红
瓜婆豆腐、蒜汁香烤茄子、松仁玉米。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3920人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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