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厨师推荐:椒香煎牛柳烹饪方法 图片及所用厨具(静电等离子油烟净化器)
2024-02-17 08:58    3749    中华厨具网

烹饪椒香煎牛柳所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、万能蒸烤箱馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱咖啡机油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、削皮器。

美食美味的椒香煎牛柳做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒香煎牛柳、椒香煎牛柳、香煎牛柳配果子淇淋白兰地酒汁,扒煎牛柳配咖喱汁。

(中华厨具网 建议,再次对34位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8154人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是34位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的椒香煎牛柳做法

材料

牛里脊150克 洋葱10克 红辣椒1个 青辣椒个 生姜1小块 淀粉适量 食用油50克 香油1小匙 胡椒粉少许 精盐1小匙 味精0.5小匙

做法

1.牛肉洗净切成厚片,用刀背轻轻拍松肉片两面;洋葱、红椒、青椒洗净切粒,姜洗净切末;

2.往牛肉片里加洋葱、姜、盐、味精、胡椒粉、水、淀粉,腌制10 分钟;

3.往里倒油,烧热,放入牛肉,用小火把两面煎透,撒上辣椒,淋入香油装盘即可。

注意

肉嫩味美,鲜香爽口。把牛肉片拍松后再用刀轻轻斩几下,不切断,肉片更容易入味。

椒香煎牛柳做法已被93人烹饪过!

第二种:美食美味的椒香煎牛柳做法

材料

牛里脊肉150克 洋葱10克 红辣椒1个 青辣椒个 生姜1小块 淀粉适量 食用油50克 香油1小匙 胡椒粉少许 精盐1小匙 味精0.5小匙

做法

1.牛肉洗净切成厚片,用刀背轻轻拍松肉片两面;洋葱、红椒、青椒洗净切粒,姜洗净切末;

2.往牛肉片里加洋葱、姜、盐、味精、胡椒粉、水、淀粉,腌制10 分钟;

3.往里倒油,烧热,放入牛肉,用小火把两面煎透,撒上辣椒,淋入香油装盘即可。

注意

肉嫩味美,鲜香爽口。把牛肉片拍松后再用刀轻轻斩几下,不切断,肉片更容易入味。

椒香煎牛柳做法已被73人烹饪过!

第三种:美食美味的香煎牛柳配果子淇淋白兰地酒汁做法

材料

牛柳360克,杂干果80克(包括黄梅干、无花果干和西梅干等),橄榄油1汤匙,蒜茸2粒,红酒100毫升,白兰地酒2汤匙,黄汁100毫升,淇淋30毫升,盐和胡椒粉适量。

做法

(1)杂干果以酒约浸2分钟至软;牛柳以盐及胡椒粉调味。

(2)将牛柳放在平底锅中,每面约烤7分钟或至五成熟。

(3)以橄榄油炒香蒜茸和杂干果,烹入白兰地酒,煮干,再加入红酒,煮至剩下一半酒时,加入黄汁,煮至浓稠,加入淇淋,以盐及胡椒粉调味。

(4)牛柳置于碟中,淋上干果汁液,即可趁热享用。

小诀窍

选购牛柳时,最好是牛柳的中间位置,其大小厚薄均匀,在烹调时会较易掌握火候。

美酒搭配

来自do bierzo的“ilenus pagos de posada”红酒,口感丰富悠长,与牛柳菜肴非常相配。

香煎牛柳配果子淇淋白兰地酒汁做法已被87人烹饪过!

第四种:美食美味的香煎牛柳做法

材料

牛肉,烤肉料,湿淀粉,油,芝麻,椒盐

做法

1.牛肉洗净后沥干水分,切成薄片

2.用松肉锤挨个锤锤

3.然后再切成小条

4.分成几份,分别用不同口味的烤肉料腌上,装保鲜盒放冰箱

5.早晨拿出来加点湿淀粉稍腌一会儿,锅内放少量油烧热后,下入牛柳煎至变色即可

6.盛出来撒上点芝麻和椒盐,或者什么都不撒就开吃吧

香煎牛柳做法已被56人烹饪过!

第五种:美食美味的扒煎牛柳配咖喱汁做法

材料

材料牛柳、青椒、红椒、西兰花、洋葱末、土豆、百里香、椰奶、咖喱、香蕉泥、玉桂粉、盐、胡椒、红酒、黄油

做法

(1)牛柳切成厚片,加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍约15分钟。

(2)青椒、红椒、西兰花、土豆均切成块,用滚水焯熟,再用冷水激冷后捞出待用。

(3)取炒锅加黄油,煸香洋葱末,加入咖喱、香蕉泥、玉桂粉、椰奶、盐,浓缩至汁水稠厚。

(4)牛柳在煎盘上煎至所需的成熟度。

(5)另取锅,用黄油将焯过水的青椒等块炒热,加盐等调味。

(6)牛柳装盆,青椒等块垫在牛柳下面,淋上(3)即可。

扒煎牛柳配咖喱汁做法已被36人烹饪过!

小编整理975位网友投稿材料与椒香煎牛柳相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香煎牛肋排

第二种:香煎牛六方

第三种:香煎牛排

第四种:香煎牛菲力

第五种:香煎牛肝酱

第六种:香煎牛排

第七种:香煎牛排盖饭

第八种:奇异果香煎牛排调味料

第九种:香煎牛仔骨

第十种:香煎牛肉扒

小编结合34位厨师推荐再从504网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

西兰花牛柳、金菇牛柳、鲜香牛肝、东坡肘子、果仁炸牛扒

尖椒肚片、炸猪排、泡椒猪肝、熘肝尖

酒香腰丝、水煮血旺、椒麻口条。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8154人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:椒香煎牛柳,椒香煎牛柳,香煎牛柳配果子淇淋白兰地酒汁,扒煎牛柳配咖喱汁

相关厨具产品推荐: 微波炉、工作台冰箱、绞肉机、水龙头、蒸笼 、叉子等,。

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