烹饪豉香苦瓜所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、单眼水池、碗柜、三层工作台、保温售饭台、冷饮机、豆腐机、新风系统、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的豉香苦瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豉香苦瓜、豉香苦瓜、豉香苦瓜，奶香苦瓜饮。
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以下是42位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的豉香苦瓜做法
材料
苦瓜300克 红辣椒6个 大蒜2瓣 香葱2棵 生姜1小块 食用油30克 酱油1小匙 豆豉1大匙 精盐2小匙 白糖1小匙 味精0.5小匙
做法
1.先将苦瓜洗净后剖成两片，去籽后切成丝，放入碗中，加盐腌制片刻，漂洗干净后再将豆豉剁成末；葱洗净切末；姜、蒜洗净切片；辣椒洗净切片；
2.将锅置火上，烧热后加入食用油，下苦瓜煸炒至水分减少时，盛出备用；
3.锅内加入少许食用油，烧至五成热时，放入辣椒、豆豉翻炒几下，加入葱、姜、蒜、酱油、盐、白糖和味精煸炒均匀即可。
注意
豉香瓜脆，清淡适口。炒制苦瓜的时间不要过长，否则苦瓜不脆。
豉香苦瓜做法已被22人烹饪过！
第二种：美食美味的豉香苦瓜做法
材料
苦瓜，豆豉，葱，辣椒，鸡精，白糖，醋，盐
做法
1、苦瓜去籽切条，用盐煞一下
2、锅内做油，煸香豆豉、干辣椒段，放入苦瓜加盐、糖、鸡精、醋调味翻炒均匀出锅即可。
豉香苦瓜做法已被71人烹饪过！
第三种：美食美味的豉香苦瓜做法
材料
苦瓜300克 红辣椒6个 大蒜2瓣 香葱2棵 生姜1小块 食用油30克 酱油1小匙 豆豉1大匙 精盐2小匙 白糖1小匙 味精0.5小匙
做法
1.先将苦瓜洗净后剖成两片，去籽后切成丝，放入碗中，加盐腌制片刻，漂洗干净后再将豆豉剁成末；葱洗净切末；姜、蒜洗净切片；辣椒洗净切片；
2.将锅置火上，烧热后加入食用油，下苦瓜煸炒至水分减少时，盛出备用；
3.锅内加入少许食用油，烧至五成热时，放入辣椒、豆豉翻炒几下，加入葱、姜、蒜、酱油、盐、白糖和味精煸炒均匀即可。
注意
豉香瓜脆，清淡适口。炒制苦瓜的时间不要过长，否则苦瓜不脆。
豉香苦瓜做法已被51人烹饪过！
第四种：美食美味的冰梅奶香苦瓜做法
材料
苦瓜1根，梅子2颗，牛奶100ml，冰糖2-3颗
做法
1.梅子去核，取梅肉，剁碎后放入小碗，冰糖也磨碎，放在梅肉上，搅拌均匀，放冰箱腌两小时，让冰糖与梅肉充分融合，做成冰梅酱。
2.苦瓜洗净，切片，用水焯熟后，马上过冰水，沥干后，倒入牛奶浸泡半小时。
3.吃的时候，拌上冰梅酱即可。
小诀窍
苦瓜焯水的时候要适当加些色拉油和盐，这样能使苦瓜保持脆绿。 苦瓜焯完水，即放入冰水，是为了保持苦瓜的爽脆感。 冰梅酱中可适当加少许盐，反而风味更佳。 苦瓜浸泡时，可放入冰箱冷藏，这道小菜非常适合炎炎夏日。
冰梅奶香苦瓜做法已被31人烹饪过！
第五种：美食美味的奶香苦瓜饮做法
材料
苦瓜一条，冰块少许，凉白开少许，奶油小冰棍一根
做法
1、苦瓜洗净，去瓤去籽，切成碎块。
2、倒入搅拌机加少许凉白开打碎，多打一些时间，能打多碎就多碎(尽量不要残有细小的苦瓜碎粒)。
奶香苦瓜饮做法已被80人烹饪过！
小编整理409位网友投稿材料与豉香苦瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豉香春笋丝
第二种：剁椒豆豉香辣虾
第三种：豉香竹节虾
第四种：豆豉香辣鸡丁
第五种：豉香紫菜饼
第六种：豉香田鸡
第七种：豆豉香草栗子排骨
第八种：七彩豉香回锅肉
第九种：豉香南瓜焖排骨
第十种：豉香辣排蒸梅干菜
小编结合42位厨师推荐再从662网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜蘑冬笋、拔丝香蕉、泡椒鸭掌、脆炸火龙果、春卷
酸辣鸭肠、蒜香牛蛙、盐水鸭块、拔丝山药
姜汁清香鸭、川味小煎鸡、松仁土豆。
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相关菜谱名称推荐：豉香苦瓜,豉香苦瓜,豉香苦瓜,奶香苦瓜饮
