烹饪八宝豆皮所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、热水器、多用刀、剪刀、铲勺。
美食美味的八宝豆皮做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐八宝豆皮、八宝豆皮、八宝豆酱，八宝豆腐。
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以下是76位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的八宝豆皮做法
材料
豆皮6张 白芝麻25克 猪肉馅200克 香菇10克 胡萝卜50克 虾米20克 糯米饭60克 香菜2棵 食用油50克 酱油1大匙 料酒1大匙 胡椒粉小匙 精盐1小匙
做法
1.猪肉馅放入碗中，加入酱油拌匀；虾米放入碗中，加入料酒泡出香味，放入锅中蒸熟，取出沥干备用；
2.白芝麻放入锅中炒香，盛出；胡萝卜去皮，切末；香菜洗净，切段；香菇泡软，切丝；
3.把上述所有配料放入碗中，加入酱油、精盐、胡椒粉拌匀做成馅料备用；
4.豆皮对半切开，分别包入适量的糯米饭及馅料，放入热油锅中煎熟，盛出，切块，放入盘中即可。
注意
味道特别，鲜香可口。可往糯米饭里加少量盐，这样味道会更好。
八宝豆皮做法已被45人烹饪过！
第二种：美食美味的八宝豆皮做法
材料
豆皮6张 白芝麻25克 猪肉馅200克 香菇10克 胡萝卜50克 虾米20克 糯米饭60克 香菜2棵 食用油50克 酱油1大匙 料酒1大匙 胡椒粉小匙 精盐1小匙
做法
1.猪肉馅放入碗中，加入酱油拌匀；虾米放入碗中，加入料酒泡出香味，放入锅中蒸熟，取出沥干备用；
2.白芝麻放入锅中炒香，盛出；胡萝卜去皮，切末；香菜洗净，切段；香菇泡软，切丝；
3.把上述所有配料放入碗中，加入酱油、精盐、胡椒粉拌匀做成馅料备用；
4.豆皮对半切开，分别包入适量的糯米饭及馅料，放入热油锅中煎熟，盛出，切块，放入盘中即可。
注意
味道特别，鲜香可口。可往糯米饭里加少量盐，这样味道会更好。
八宝豆皮做法已被25人烹饪过！
第三种：美食美味的八宝豆酱做法
材料
猪绞肉300公克，豆干5块，油葱酥1大匙 ，辣豆办酱2大匙，酱油膏1大匙 ，水1杯
做法
1.在锅中用少许油煸炒绞肉至出油，然后加入油葱酥爆香。
2.加入所有调味料b，用小火熬煮约30分钟至汤汁浓稠，然后加入豆干碎丁拌炒至入味即可。
八宝豆酱做法已被74人烹饪过！
第四种：美食美味的八宝豆腐羹做法
材料
主料：北豆腐50克，鸡胸脯肉40克，虾仁40克，火腿25克，蘑菇(鲜蘑)25克，豌豆25克，干贝25克，冬笋25克，
做法
1.鸡脯肉剔去筋，切成小指头大的丁；
2.虾仁洗净，按干水分和鸡脯肉一起，用鸡蛋清，加精盐和干淀粉调匀，将鸡脯肉和虾仁浆好；
3.火腿、蘑菇、冬笋都切成小指甲大的薄片，葱切成花；
4.白豆腐片去表面和粗皮，切成小指头大的丁，放入汤锅加精盐烧开一下，用碗装上；
5.锅置火上，添鸡汤700克，放入火腿、蘑菇、冬笋、蒸发干贝、豌豆和豆腐丁，加精盐、味精、胡椒粉烧开，调好味，撇去浮沫；
6.用湿淀粉20克（淀粉10克加水）调稀勾流芡汁，装入汤碗内；
7.锅内放入清水烧开，放入鸡脯丁和虾仁氽熟，捞入豆腐羹内，放葱花，淋入鸡油即成。
小诀窍
食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
八宝豆腐羹做法已被43人烹饪过！
第五种：美食美味的八宝豆腐做法
材料
主料：豆腐(南)350克，
做法
1.嫩豆腐去上边皮，放在洁净的纱布上，挤出豆腐汁（豆渣不用），盛入大碗；
2.鸡胸脯肉洗净，入锅煮熟，排剁成末；
3.熟火腿切成末；
4.干贝洗净，入锅蒸熟，切成末；
5.香菇去蒂，洗净，切成末；
6.核桃去壳取其仁与松仁分别入热油中氽炸，捞出沥油；
7.鸡肉洗净，剁成肉茸，备用；
8.豆腐汁内放精盐和蛋清，搅匀，加入鲜奶、鸡茸、湿淀粉、味精等搅拌均匀；
9.再将干贝、虾仁、鸡肉末等和入豆腐中搅匀；
10.炒锅洗净置旺火上，用油滑锅后下熟猪油，将清汤200毫升调入豆腐，倒入锅中，迅用手勺连续推搅一分钟左右；
八宝豆腐做法已被23人烹饪过！
小编整理167位网友投稿材料与八宝豆皮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：汝州三宝豆腐菜
第二种：元宝豆沙酥
第三种：八宝呈祥——八宝饭
第四种：豆皮葱卷儿
第五种：新鲜口味-豆皮小白菜卷
第六种：凉拌麻辣孜然豆皮
第七种：黄瓜火腿豆皮
第八种：豌豆皮蛋
第九种：红油豆皮
第十种：鲜肉豆皮包
小编结合76位厨师推荐再从136网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
湘辣豆腐、红煨冻豆腐、西湖嫩豆腐、椒盐豆腐、糖醋豆腐
香菇蒸蛋、金银蒜蒸丝瓜、花生煲猪蹄、椒盐花菜
西芹百合、开洋白菜、双菇西兰花。
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