烹饪三色豆芽所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、保温售饭台、单门冰箱、锯骨机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、铲勺。
美食美味的三色豆芽做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三色豆芽、三色豆芽、三色豆面包,三色豆腐。
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以下是45位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的三色豆芽做法
材料
材料豆芽。配料胡萝卜、黄瓜、红尖椒。调料盐、味精、糖、醋、麻油、蒜末。
做法
1.豆芽用清水洗净,在开水中烫熟,投凉。
2.胡萝卜、黄瓜、红尖椒切成丝加在豆芽里,加上盐、味精、糖、醋、麻油、蒜末拌匀即可。
提示
色泽明亮,家常必备,待客好菜。
三色豆芽做法已被14人烹饪过!
第二种:美食美味的三色豆芽做法
材料
材料豆芽。配料胡萝卜、黄瓜、红尖椒。调料盐、味精、糖、醋、麻油、蒜末。
做法
1.豆芽用清水洗净,在开水中烫熟,投凉。
2.胡萝卜、黄瓜、红尖椒切成丝加在豆芽里,加上盐、味精、糖、醋、麻油、蒜末拌匀即可。
提示
色泽明亮,家常必备,待客好菜。
三色豆芽做法已被74人烹饪过!
第三种:美食美味的三色豆面包做法
材料
红豆粒50公克,绿豆粒50公克,白豆粒50公克,巧克力豆30公克,奶油适量
做法
1.软式面糰分割成每个约60公克的小面糰,分别滚圆后盖上塑胶袋,静置松弛约10分钟。
2.将红豆粒、绿豆粒、白豆粒混合在一起,包在作法1小面糰中,橄长对折,从1/3处的中间割5刀,再摊开从头捲起来,两端拉起接合成圆形,表面撒上巧克力豆(重复此作法,至材料用完为止)。
3.将作法2移入发酵箱中,以温度38℃、湿度85%,进行最后发酵约45分钟,再入炉烤焙,以上火200℃、下火180℃,烤焙约12分钟,出炉后表面刷上奶油即可。
三色豆面包做法已被43人烹饪过!
第四种:美食美味的三色豆腐汤做法
材料
黑木耳30克,嫩豆腐200克,鸡血100毫升,火腿肉30克,植物油、葱花、生姜末、黄酒、精盐、味精、五香粉、湿淀粉各适量。
做法
将黑木耳用冷水泡发,撕成小瓣,择洗干净,备用。将豆腐、鸡血块分别入沸水锅中汆透,取出,切成1厘米见方的小丁,盛入碗中待用。火腿洗净,切成1.5厘米见方的薄片。炒锅内放植物油,置火上,烧至八成热时,加葱花、生姜末煸炒出香味,加清汤适量,煮沸后,放入火腿片、木耳、豆腐丁、鸡血丁,烹入黄酒,改用中火煨煮15分钟,加精盐、味精、五香粉拌匀,用湿淀粉勾薄芡即成。
三色豆腐汤做法已被13人烹饪过!
第五种:美食美味的三色豆腐做法
材料
内脂豆腐1块、鹌鹑皮蛋3只、榨菜15克、肉松1大匙、芝麻香油2滴、生抽1小匙、欧芹少许。
做法
1、烧开一锅热水,将豆腐放入加了盐的热水中,淖一下,取出后切小块码盘。
2、皮蛋剥壳切丁,榨菜过水剁碎。
3、将皮蛋丁、榨菜碎放在豆腐上。
三色豆腐做法已被72人烹饪过!
小编整理796位网友投稿材料与三色豆芽相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五色豆粉糊
第二种:五色豆沙包
第三种:双色豆皮
第四种:五色豆粥
第五种:彩色豆腐
第六种:浓香四色豆渣
第七种:双色豆干
第八种:麻婆双色豆腐
第九种:彩色豆沙馅丸子
第十种:双色豆腐丸
小编结合45位厨师推荐再从665网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鲜汁五丁、山楂鸭、棒棒鸡、冰糖元蹄、鸳鸯蒸鸡
芦笋牛柳、番茄奶油鸡、金针菇日本豆腐、挂糊豆腐
紫菜豆皮卷、八宝豆皮、白切鸡。
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相关菜谱名称推荐:三色豆芽,三色豆芽,三色豆面包,三色豆腐