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名师烹饪:多味腰花烹饪方法 图片及所用厨具(辛集油烟净化器)
2024-02-17 08:11    9729    中华厨具网

烹饪多味腰花所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜电磁炉、微波炉、和面机、三眼水池油水分离器、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱绞肉机、吹风机、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、倒油瓶。

美食美味的多味腰花做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐多味腰花、多味腰花、多味腰花,川味腰果丁。

(中华厨具网 建议,再次对22位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8953人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是22位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的多味腰花做法

材料

净猪腰300克,豆芽100克,青椒、红椒、香菜、芝麻、豉油汁、黄酒、香油、花生油、醋、味精、姜末各适量。

做法

1、将猪腰切成梳衣片,加黄酒浸泡,青椒、红椒、香菜洗净切丝。

2、豆芽放入沸水中烫熟放入盘中,再将腰片放入沸水中烫熟,摆在豆芽上铺好。

3、将豉油汁、醋、姜末、味精调成汁,浇在腰片上,最后撒上青椒丝、红椒丝、芝麻、香菜丝。淋上热油即可。

菜品

小诀窍

特点

缤纷色彩诱人食欲,多味腰片时尚新颖。

烹饪秘诀

豆芽、腰片的焯水时间要快。否则会老。

多味腰花做法已被92人烹饪过!

第二种:美食美味的多味腰花做法

材料

猪腰150克,菜心50克,红椒,青椒,蒜泥,海鲜酱,糖,醋,盐,味精,芝麻酱,红油,葱,姜

做法

1、猪腰去腥,经刀工处理后成梳衣片,加黄酒浸泡,然后放入沸水内烫熟,与经特殊加工后新鲜的菜心一起放入盛器中;

2、再用一只碗加蒜泥、海鲜酱、糖、醋、盐、味精、芝麻酱、红油、葱、姜各适量拌匀,后加入青红辣椒丝淋在腰花上即可上席。

多味腰花做法已被72人烹饪过!

第三种:美食美味的多味腰花做法

材料

净猪腰300克,豆芽100克,青椒、红椒、香菜、芝麻、豉油汁、黄酒、香油、花生油、醋、味精、姜末各适量。

做法

1、将猪腰切成梳衣片,加黄酒浸泡,青椒、红椒、香菜洗净切丝。

2、豆芽放入沸水锅中烫熟放入盘中,再将腰片放入沸水中烫熟,摆在豆芽上铺好。

3、将豉油汁、醋、姜末、味精调成汁,浇在腰片上,最后撒上青椒丝、红椒丝、芝麻、香菜丝。淋上热油即可。

菜品

小诀窍

特点

缤纷色彩诱人食欲,多味腰片时尚新颖。

烹饪秘诀

豆芽、腰片的焯水时间要快。否则会老。

多味腰花做法已被31人烹饪过!

第四种:美食美味的怪味腰果做法

材料

用料材料:腰果300克调味料:白糖100克,辣椒粉10克,花椒粉5克,五香粉5克,盐3克,味精2克

做法

1、腰果放温油锅中炸熟。

2、用漏勺捞出冷却。

3、净锅中加入白糖及少量水。

4、待水分蒸发。

5、加入所有调料。

6、倒入腰果滚黏上调味料。

7、起锅装盘,冷却即可。

操作要求

1、炸腰果油温切不可高,腰果易焦。

2、熬糖先小火再转中火,多搅动防焦黏底。

3、滚黏调料动作要快,稍冷即凝结,调料难以黏裹。

4、表层还可撒些熟芝麻使之黏附增香。

怪味腰果做法已被11人烹饪过!

第五种:美食美味的川味腰果肉丁做法

材料

猪后腿肉300克,炸熟腰果50克,青椒25克,鸡蛋1只,蒜1瓣,生姜3片,青葱5克,四川郫县豆瓣辣酱25克,肉汤50克,生粉25克,黄酒、精盐、酱油、砂糖、米醋、麻油各适量。

做法

1.腊肉切成小方丁,拌上黄酒、精盐腌渍15分钟,拌入蛋液,沾上干生粉,用温油中火炸至金黄色捞起。

2.锅内留油25克,下青椒丁滑炒后捞起。余油中爆入蒜茸、葱末、姜末,下豆瓣辣酱爆香,倒入肉汤,下酱油、砂糖、米醋调制成甜酸适口的糖醋味,倒入肉丁、青椒丁,用水生粉勾薄芡,淋上少许麻油起锅,撒上腰果。

川味腰果肉丁做法已被60人烹饪过!

小编整理873位网友投稿材料与多味腰花相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:多味幸福羹

第二种:多味糟鱼

第三种:多味黄瓜

第四种:cheers with sizzle—喜悦烹饪之多味芹香蛋

第五种:方便快速经济的危机餐--多味小土豆

第六种:多味木耳菜

第七种:多味鸡块

第八种:多味九孔鲍

第九种:多味扁豆

第十种:多味栗子球

小编结合22位厨师推荐再从503网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

三鲜豆腐盒、鹅肝酱焗肥菇、算珠飘香骨、冬瓜球、中华第一鳝

金银扣三丝、八宝辣酱、天下第一鲜、八宝鸭

芝麻里脊、玉兔大乌参、雪菜白鲳。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8953人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:多味腰花,多味腰花,多味腰花,川味腰果肉丁

相关厨具产品推荐: 蒸灶、集成灶、咖啡机蒸锅电饭煲 、盘子。

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