烹饪楚乡秋韵所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、排烟管道、热水器、多用刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的楚乡秋韵做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐楚乡秋韵、楚乡秋韵、楚乡二鲜，楚乡二鲜。
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以下是14位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的楚乡秋韵做法
材料
鳜鱼蓉400克，素鱼翅200克，冬瓜2000克，黄豆芽150克，玉米粒、红椒、枸杞各10克，鲜菊花15克，调料各适量
做法
1、鳜鱼宰杀，取净肉打成蓉，制成鱼米。
2、冬瓜刻成秋叶状的盅，汆熟备用。
3、鱼米入炒锅中，调味，炒熟，分别装入冬瓜盅内。
4、将素鱼翅与去掉头尾的黄豆芽焯熟，捞出沥千水分，调味装盘即成。
小诀窍
特点
口感香脆，造型美观。
周志刚 (湖北)
楚乡秋韵做法已被84人烹饪过！
第二种：美食美味的楚乡秋韵做法
材料
鳜鱼蓉400克，素鱼翅200克，冬瓜2000克，黄豆芽150克，玉米粒、红椒、枸杞各10克，鲜菊花15克，调料各适量
做法
1、鳜鱼宰杀，取净肉打成蓉，制成鱼米。
2、冬瓜刻成秋叶状的盅，汆熟备用。
3、鱼米入炒锅中，调味，炒熟，分别装入冬瓜盅内。
4、将素鱼翅与去掉头尾的黄豆芽焯熟，捞出沥千水分，调味装盘即成。
小诀窍
特点
口感香脆，造型美观。
周志刚 (湖北)
楚乡秋韵做法已被53人烹饪过！
第三种：美食美味的楚乡二鲜做法
材料
�鱼肉400克，河虾仁350克，菜心150克，盐、味精、蛋清、淀粉、上汤各适量
做法
1、将鱼肉搅打成鱼胶，用裱花嘴挤成大小一致的武昌鱼形状，入温水中汆熟。
2、河虾仁搅打成虾胶，挤成直径1.2厘米的丸子，入温水中汆熟。
3、锅上火，注入清汤烧开，分别将武昌鱼、虾丸烩热，调味，勾芡。虾丸装入盘中央，武昌鱼围边即成。
小诀窍
特点
鱼胶、虾胶光滑细腻，清爽鲜嫩。
李志 (山东)
楚乡二鲜做法已被33人烹饪过！
第四种：美食美味的本文来源：做法
材料
鳜鱼蓉400克，素鱼翅200克，冬瓜2000克，黄豆芽150克，玉米粒、红椒、枸杞各10克，鲜菊花15克，调料各适量
做法
1、鳜鱼宰杀，取净肉打成蓉，制成鱼米。
2、冬瓜刻成秋叶状的盅，汆熟备用。
3、鱼米入炒锅中，调味，炒熟，分别装入冬瓜盅内。
4、将素鱼翅与去掉头尾的黄豆芽焯熟，捞出沥千水分，调味装盘即成。
小诀窍
特点
口感香脆，造型美观。
周志刚 (湖北)
本文来源：做法已被93人烹饪过！
第五种：美食美味的楚乡二鲜做法
材料
鳜鱼蓉400克，素鱼翅200克，冬瓜2000克，黄豆芽150克，玉米粒、红椒、枸杞各10克，鲜菊花15克，调料各适量
做法
1、鳜鱼宰杀，取净肉打成蓉，制成鱼米。
2、冬瓜刻成秋叶状的盅，汆熟备用。
3、鱼米入炒锅中，调味，炒熟，分别装入冬瓜盅内。
4、将素鱼翅与去掉头尾的黄豆芽焯熟，捞出沥千水分，调味装盘即成。
小诀窍
特点
楚乡二鲜做法已被62人烹饪过！
小编整理516位网友投稿材料与楚乡秋韵相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：锅巴青菜圆子
第二种：大碗黄瓜泥鳅
第三种：青菜钵
第四种：大碗腊味娃娃菜
第五种：青菜钵
第六种：大碗腊味娃娃菜
第七种：青菜钵
第八种：大碗腊味娃娃菜
第九种：青菜钵
第十种：大碗腊味娃娃菜
小编结合14位厨师推荐再从585网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
锅巴青菜圆子、大碗黄瓜泥鳅、青菜钵、大碗腊味娃娃菜、皮蛋爽腰片
大碗火腿冬瓜、葛粉芝麻团、蛋黄鸭卷、平锅螺丝鸡
大碗秘制鸡、金鳜吐银丝、猪辗冻。
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相关菜谱名称推荐：楚乡秋韵,楚乡秋韵,楚乡二鲜,楚乡二鲜
