烹饪傣家牛柳所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆浆机、吹风机、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、护手器。
美食美味的傣家牛柳做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐傣家牛柳、傣家牛柳、吉野家牛肉饭，吉野家牛肉饭。
（中华厨具网 建议，再次对12位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8103人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是12位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的傣家牛柳做法
材料
主料：牛柳200克，泰国香米80克。调料：洋葱末15克，阿香婆香辣酱30克，蚝油15克，糖5克，老抽4克，生粉15克，鸡粉8克，咖喱粉12克，色拉油500克，清汤30克，湿淀粉10克。
做法
1、将泰国香米放入容器中加入150克水大火上笼蒸20分钟后取出。
2、将牛柳洗净，切成5克重的条，然后用生粉、老抽腌渍15分钟，放入烧至四成热的色拉油中小火滑2分钟后取出。
3、锅内放入色拉油15克，烧至七成热时放入洋葱末煸炒出香，然后放入蒸好的米饭和咖喱粉小火翻炒5分钟后出锅，装入器皿中。
4、锅内放入色拉油15克，烧至七成热时放入阿香婆香辣酱小火炒香，放入牛柳小火翻炒2分钟后放入蚝油、糖、鸡粉、清汤调和滋味，再翻炒3分钟后，用湿淀粉勾芡，出锅放在米饭上即可。
小诀窍
特点
米饭含有强烈的咖喱味，牛柳香辣。
傣家牛柳做法已被82人烹饪过！
第二种：美食美味的傣家牛柳做法
材料
主料：牛柳200克，泰国香米80克。调料：洋葱末15克，阿香婆香辣酱30克，蚝油15克，糖5克，老抽4克，生粉15克，鸡粉8克，咖喱粉12克，色拉油500克，清汤30克，湿淀粉10克。
做法
1、将泰国香米放入容器中加入150克水大火上笼蒸20分钟后取出。
2、将牛柳洗净，切成5克重的条，然后用生粉、老抽腌渍15分钟，放入烧至四成热的色拉油中小火滑2分钟后取出。
3、锅内放入色拉油15克，烧至七成热时放入洋葱末煸炒出香，然后放入蒸好的米饭和咖喱粉小火翻炒5分钟后出锅，装入器皿中。
4、锅内放入色拉油15克，烧至七成热时放入阿香婆香辣酱小火炒香，放入牛柳小火翻炒2分钟后放入蚝油、糖、鸡粉、清汤调和滋味，再翻炒3分钟后，用湿淀粉勾芡，出锅放在米饭上即可。
小诀窍
特点
米饭含有强烈的咖喱味，牛柳香辣。
傣家牛柳做法已被51人烹饪过！
第三种：美食美味的吉野家牛肉饭做法
材料
洋葱一个，肥牛片半包
做法
1.水烧开，放入西兰花略煮断生即可。
2.白糖四勺，放在铁锅里用微火烧成糖浆。
3.碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆，烧开后加切成丝的洋葱。
4.盖上锅盖，烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。
5.然后一直用中火烧啊烧啊，烧大约八至十分钟，烧到汁水几干就ok了。装盘。
吉野家牛肉饭做法已被31人烹饪过！
第四种：美食美味的吉野家牛肉饭做法
材料
主料：洋葱一个，肥牛片半包，西兰花半个，热米饭一碗，
做法
1、水烧开，放入西兰花略煮断生即可。
2、白糖四勺，放在铁锅里用微火烧成糖浆。
3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆，烧开后加切成丝的洋葱。
4、盖上锅盖，烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。
5、然后一直用中火烧啊烧啊，烧大约八至十分钟，烧到汁水几干就ok了。
6、装盘，将锅中的牛肉片均匀的倒在热米饭和西兰花上即可。
吉野家牛肉饭做法已被11人烹饪过！
第五种：美食美味的吉野家牛肉饭做法
材料
4人份：牛肉500g，葱头1个，西兰花一朵，葫萝卜1根，金针菇，香菇，姜，油，盐，糖，黑胡椒粉，米
做法
1、先将西兰花洗净焯水备用；
2、葫萝卜我进行了小雕，焯水留做备用；（以上两样配菜亦可过一下油，但我为了保持蔬菜的营养和色泽这里使用开水焯熟）
3、香菇（干）发起后切丝备用，发香菇水留后做汤汁用；
4、牛肉片过油炒，放少许葱头和姜末炒香，放酱油；
5、中火炒制10分钟左右，放少切好的葱头丝、香菇丝继续炒香；加发香菇水炖；
6、闻见肉和葱头的香味后放盐、糖（依量而定可多放些）、鸡精、黑胡椒粉。出锅啦，再摆上点缀的蔬菜，香到老公美美吃了一大碗！
吉野家牛肉饭做法已被60人烹饪过！
小编整理693位网友投稿材料与傣家牛柳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑椒牛柳
第二种：玫瑰家园小厨房--黑椒铁板（锅）蔬菜牛柳
第三种：水芹千张炒牛柳
第四种：黑椒牛柳
第五种：黑椒茭白牛柳
第六种：杭椒牛柳
第七种：青椒牛柳
第八种：香根牛柳
第九种：青椒牛柳
第十种：茶树菇炒牛柳
小编结合12位厨师推荐再从452网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜蓉粉丝蒸蚌仔、东方美味卷、兰花鸡脆、新口感牛柳、鳖腿鲍汁掌
玉环瑶柱脯、木瓜烩鹅肥肝、雪山驼掌片、吊锅茶树菇
荷塘秋色、渔家乐、秘制兔腿。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8103人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：傣家牛柳,傣家牛柳,吉野家牛肉饭,吉野家牛肉饭
