烹饪三色烩脊髓所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、冷库、豆腐机、排烟管道、开水器、切片刀、开瓶器、擀面杖。
美食美味的三色烩脊髓做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三色烩脊髓、三色烩脊髓、四色烩羊肉，龟板水煮猪脊髓。
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以下是95位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的三色烩脊髓做法
材料
牛脊髓500克，蟹柳100克，红萝卜条50克，丝瓜条50克，姜丝20克，葱白丝20克，花生油30克，料酒3茶匙，上汤300克，精盐1／2茶匙，味精1／2茶匙，白糖1／3茶匙，7卜淀粉10茶匙，胡椒粉1／3茶匙，芝麻油1茶匙。
做法
将牛脊髓、蟹柳、红萝卜条、丝瓜条分别焯水，姜、葱丝、料酒炝锅，下上汤调味，放入焯水后的原料推匀，烧沸勾芡，撒入胡椒粉，淋入芝麻油装入烩碟上席。
小诀窍
特点
脊髓嫩滑，滋味鲜香。
三色烩脊髓做法已被75人烹饪过！
第二种：美食美味的三色烩脊髓做法
材料
牛脊髓500克，蟹柳100克，红萝卜条50克，丝瓜条50克，姜丝20克，葱白丝20克，花生油30克，料酒3茶匙，上汤300克，精盐1／2茶匙，味精1／2茶匙，白糖1／3茶匙，7卜淀粉10茶匙，胡椒粉1／3茶匙，芝麻油1茶匙。
做法
将牛脊髓、蟹柳、红萝卜条、丝瓜条分别焯水，姜、葱丝、料酒炝锅，下上汤调味，放入焯水后的原料推匀，烧沸勾芡，撒入胡椒粉，淋入芝麻油装入烩碟上席。
小诀窍
特点
脊髓嫩滑，滋味鲜香。
三色烩脊髓做法已被44人烹饪过！
第三种：美食美味的四色烩羊肉做法
材料
羊肩肉(因为有脆骨，个人喜好)胡萝卜，土豆，芹菜，香菇姜片，葱段，白糖，酱油，盐
做法
1、肩剔骨洗净，切块，加姜片入开水锅；去血沫去膻，沥干备用。
2、将胡萝卜，土豆去皮，切滚刀块；芹菜切段；热水发干香菇，切半。
3、锅内放油，至七八成，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒。
4、待肉均匀上色后，放些须酱油，同时放葱段、姜片。
5、盖锅盖炖5分钟后放入温水，用大火炖开后，改为中火炖。
6、待肉五成熟时，将蔬菜倒锅内，放盐。
7、将肉和萝卜土豆炖烂熟时，出锅。
四色烩羊肉做法已被24人烹饪过！
第四种：美食美味的蛋煎牛脊髓做法
材料
鸡蛋250克，牛脊髓200克，姜片10克，葱结5条，精盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，胡椒粉1/6茶匙，料酒1茶匙
做法
1、将牛脊髓去筋，洗净入姜、葱、酒、盐上笼蒸熟取出切丁。
2、蛋液中加入精盐、味精、胡椒粉、牛脊髓粒拌匀。
3、猛火烧锅，搪锅后改中火，放入蛋液混合物用慢火煎至两面金黄色，上碟即成。
蛋煎牛脊髓做法已被83人烹饪过！
第五种：美食美味的龟板水煮猪脊髓做法
材料
龟板50克，猪脊髓50～100克。
做法
龟板50克熬水，再用龟板水煮50～100克猪脊髓吃。
龟板水煮猪脊髓做法已被52人烹饪过！
小编整理319位网友投稿材料与三色烩脊髓相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：无爷藤炖脊髓
第二种：三色排骨汤
第三种：高纤维蔬菜三色健康饺子
第四种：三色鸡茸羹
第五种：三色虾仁炒蛋
第六种：三色蛋卷
第七种：三色百合
第八种：果冻三色杯
第九种：三色菜心
第十种：马蹄三色素
小编结合95位厨师推荐再从315网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香蒜蜈蚣、珊瑚西施鸭、吊锅蒜子牛儿蹄筋、纸锅虫草牛儿仔、开胃脆皮果
黑米扒仔排、绣球鸳鸯燕、气泡鸡、古法焗酱排
气泡牛蛙、龙腾四海、宫廷全家福。
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